阿根廷大豆生產(chǎn)市場現(xiàn)狀
來源：絲路印象
2024-07-19 17:33:25
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阿根廷共和國位于南美洲南部,東瀕大西洋,面積27769萬公頃。2001年,全國人口3750萬,其中,農(nóng)業(yè)人口約占10%。全國分27個省,1個聯(lián)邦首都區(qū)。2000年,全國農(nóng)業(yè)用地總面積為1692億公頃,其中農(nóng)作物播種面積為2720萬公頃。全國地勢西高東低,西南是安第斯山,東南是潘帕大草原,地平土沃,降水充足,是世界上自然條件最好的農(nóng)業(yè)區(qū)之一,特別適合大豆、谷物生產(chǎn)和畜牧業(yè)的發(fā)展;北部多沼澤洼地,漁業(yè)和林業(yè)發(fā)達,也種植煙草、甘蔗、水稻、玉米、小麥、高粱等作物。全國可航行水路總長度11000km,以巴拉那-巴拉圭河為主體的河流穿越主要農(nóng)業(yè)區(qū),使大豆等農(nóng)產(chǎn)品可以便捷地裝船外運。
阿根廷全國農(nóng)場平均規(guī)模在500hm2上下。1988年,面積在1000hm2以上的農(nóng)場占農(nóng)場總數(shù)的72%和全國耕地總面積的753%;面積在10hm2以下的農(nóng)場占農(nóng)場總數(shù)的235%,但其耕地面積只有全國耕地總面積22%。2002年,布宜諾斯艾利斯省136萬個農(nóng)場的平均規(guī)模為531hm2。當(dāng)年全國農(nóng)民自有土地占土地總面積的56%,租用土地占44%。
一 大豆生產(chǎn)的基本情況
阿根廷大面積種植大豆的歷史始于20世紀(jì)70年代。90年代中期以來,大豆生產(chǎn)發(fā)展迅速,種植面積從1996年的590萬hm2上升到2005年的14037萬hm2(FAO資料);總產(chǎn)量從1170萬t(1996和1997兩年平均值)(Rossi,2004)上升到2005年的3830萬t(FAO資料)。目前,大豆是阿根廷第一大作物,比第二大作物玉米的播種面積高出1倍以上。大豆產(chǎn)品在阿根廷對外貿(mào)易中占有舉足輕重的地位(2004年占全國商品出口總額的比例高達22%),豆油和豆粕出口量居世界第一位。
阿根廷大豆產(chǎn)區(qū)主要分布在里約內(nèi)格省(RioNegro)以北、安第斯山脈以東的廣大地區(qū),介于南緯22-40之間。通常按緯度將阿根廷大豆產(chǎn)區(qū)分為3大區(qū)。
①北部地區(qū)(RegionNorte):含西北部的胡胡伊省(Jujuy)、薩爾塔省(Salta)、圣地亞哥德埃斯特羅省(SantiagodelEstero)、圖庫曼省(Tucumn)、卡塔馬省(Catamarca),沿河區(qū)(Litoral)的福莫薩省(Formosa)、查科省(Chaco)、米西奧內(nèi)斯省(Misiones)、科連特斯省(Corrientes)全部、圣菲省(SantaFe)的北部,以及中部地區(qū)(Centro)科爾多瓦省(Crdoba)的北端、庫約地區(qū)(Cuyo)拉里奧省(LaRioja)的東北部。
北部地區(qū)光熱資源豐富,大豆播種期很寬,北部接近赤道的地區(qū)可在9月初至2月上旬播種,南部(南緯28-30)地區(qū)可在9月下旬至1月下旬播種。成熟期在1月到6月之間,品種成熟期組在IV到IX之間。
②北潘帕草原區(qū)(RegionPampeanaNorete):含沿河區(qū)圣菲省的北部、恩特雷里奧斯省(EntreRos)全部以及中部地區(qū)科爾多瓦省的大部,拉潘帕省(LaPampa)和布宜諾斯艾利斯省(BuenosAires)北部以及庫約地區(qū)拉里奧省南部、圣胡安省(SanJuan)東端、圣路易省(SanLuis)大部、門多薩省(Mendoza)東端。該區(qū)大豆播種期在9月底到1月中旬之間,成熟期在2到5月之間,品種成熟期組在III-VI之間。
③南潘帕草原區(qū)(RegionPampeanaSur):主要包括中部地區(qū)拉潘帕省大部和布宜諾斯艾利斯省中部和南部。該地區(qū)大豆播種期在10月底到12月中旬之間,成熟期在3到4月間,大豆品種的成熟期組在II-IV之間。
圣菲省為阿根廷最大的大豆生產(chǎn)省(2004年總產(chǎn)量為14861597萬t),其次為布宜諾斯艾利斯省(14561512萬t)。
阿根廷大豆產(chǎn)區(qū)的降水量大都在500mm以上,沿河區(qū)東部(如米西奧內(nèi)斯省)可達1500mm以上。
二 大豆育種
①育種機構(gòu)
阿根廷目前推廣的大豆品種均由本國育成。全國現(xiàn)有大豆育種家約20人,分屬國立農(nóng)業(yè)研究所(InstitutoNacionaldeTechnologiaAgropecuaria,INTA)、省級農(nóng)業(yè)科研機構(gòu)和私營種子公司。其中,INTA系統(tǒng)共有5位大豆育種家,但育成品種很少;省級研究機構(gòu)育成品種約占全國大豆面積的1%;私營種子公司是大豆育種的主力軍。其中,以NIDERA公司最為有名。該公司有5位大豆育種家,所育成的品種占全國品種總數(shù)的60%;DONMACR公司有2名育種家,育成品種數(shù)占全國總數(shù)的17%;PECMO公司有育種家2人,品種數(shù)占全國的比例為8%;其它公司占15%。在私立機構(gòu)工作的育種家經(jīng)費充足,雜務(wù)較少,能集中精力從事育種工作。因此,年輕農(nóng)業(yè)科技人員在選擇單位時更愿意到私立公司工作。
②品種類型
阿根廷收集的大豆品種資源成熟期組在-之間,推廣品種的成熟期組在III組下限(晚熟)至組上限(早熟)之間。北部低緯地區(qū)大豆品種的成熟期組別較高(晚熟),南部地區(qū)則種植生育期組別較低(早熟)的品種(表1)。
③育種方法
常規(guī)育種采用一粒傳延代法(SSD)。一般在夏季雜交,得到F0種子,當(dāng)年北繁加代,F1-F4摘莢留種,F5、F6選拔單株(每個組合選250-300株),分別種成株行。選種圃行長2m;初級試驗(Preliminarytrial)在3-4個地點進行,2行區(qū);篩選試驗(Screeningtrial)在12個地點進行,4行區(qū),每個地點2-3次重復(fù)。育種場圃面積很大,組合較多。例如,NIDERA公司的育種試驗在兩個基地進行,南部基地主要從事成熟期組-的品種選育,育種場圃面積60hm2(含原原種生產(chǎn)田),有各類人員20人(含兩位育種家);北方基地主要從事-成熟期組品種的選育,試驗地面積30hm2,共有人員10人(含兩位育種家)。兩個地點每年共有育種小區(qū)9萬個。另設(shè)40個異地鑒定圃。在該公司工作的Rossi先生自1976年開始育種工作以來,在1983-2005年間,共審定推廣96個品種,種植面積很大。
目前,耐除草劑轉(zhuǎn)基因大豆占阿根廷大豆種植面積的比例高達99%,但阿根廷多數(shù)育種單位并不直接進行遺傳轉(zhuǎn)化,而是利用現(xiàn)有轉(zhuǎn)基因品種與常規(guī)品種雜交、回交,轉(zhuǎn)育外源基因。INTA等研究機構(gòu)進行轉(zhuǎn)基因大豆研究,目前正在轉(zhuǎn)化的基因涉及抗旱、抗病、抗蟲(Bt)等性狀。
④品種試驗
阿根廷大豆品種試驗分全國大豆品種評價協(xié)作網(wǎng)(RECSO)和品種登記試驗兩個渠道。前者主要用于了解品種特性,后者為品種審定而設(shè)。品種評價協(xié)作網(wǎng)自1980年開始實施,由INTA組織,目前在全國73個地點、分3個大區(qū)進行試驗,資金來自政府撥款和育種單位交納的參試費。協(xié)作網(wǎng)設(shè)有4人組成的專家委員會,其中2人來自INTA,另外2人來自私營公司。該項試驗的結(jié)果有權(quán)威性,主要向農(nóng)民和技術(shù)人員提供真實數(shù)據(jù),公司也可拿該試驗的數(shù)據(jù)宣傳自己的品種。
品種登記(審定)和保護需要另外進行試驗,通常由公立機構(gòu)和公司共同承擔(dān),受政府的監(jiān)督。試驗期限為2年,3個地點即可。試驗結(jié)束后可向全國種子研究所(INS)申請品種保護或銷售許可,二者也可同時申請。審定通過后后方可推廣。各省無權(quán)審定品種。
三 大豆栽培技術(shù)
在阿根廷,80%面積的大豆為全季作物,春種秋收,另有20%在小麥或其它作物收獲后播種,相當(dāng)于中國的夏大豆。70%以上采用免耕直播(Rossi,私人交流)。自從轉(zhuǎn)基因大豆推廣以來,免耕面積迅速擴大。
以前春播大豆行距曾達76cm,現(xiàn)在以52cm為主,也有用42或35cm的,夏大豆行距可窄至17cm。中部主產(chǎn)區(qū)春播大豆的行距一般為52cm,每延長米16株;北部地區(qū)和晚播種植時行距52cm,每延長米株數(shù)為20株。全國大豆種植密度在28-38萬/hm2之間。
在阿根廷,種植大豆時實行各類形式輪作的面積在半數(shù)以上(52%)。輪作大豆的前茬有小麥、玉米、向日葵等。在北部地區(qū),輪作方式是大豆-向日葵-大豆,或大豆-高粱-大豆;中部地區(qū)近年開始實行玉米-大豆-冬小麥/夏大豆的輪作方式。此類輪作的具體做法是:第一年10-11月(春季)種植大豆,來年4月(秋末冬初)收獲,冬季休閑,9月種植玉米,第三年3月收玉米,6-7月種小麥,12月收小麥種夏大豆,第四年5月收獲夏大豆。實行此類輪作方式的農(nóng)場約占農(nóng)場總數(shù)的20%。由于大豆比重大,連作相當(dāng)普遍,達大豆總面積的48%(Rossi,私人交流)。
阿根廷農(nóng)民種植玉米時,每hm2施用300kg尿素、150kg磷酸二銨。后茬若種植大豆,一般不單獨施用氮肥,多數(shù)農(nóng)場也不施用其它肥料。在潘帕草原地區(qū),大豆施肥的面積約為30%,按農(nóng)戶數(shù)量統(tǒng)計僅為18%。施肥量為每hm2磷酸二銨60kg和復(fù)合肥44kg,或每hm2施用含磷、硫、鈣的SPT復(fù)合肥80-100kg,有時也施用錳和鋅等微肥(Rossi,私人交流)。近年來,在潘帕草原等地區(qū),大豆施肥的比例有所上升。
阿根廷絕大多數(shù)農(nóng)場種植大豆時接種根瘤菌,其中,50%的農(nóng)場每年都接種,40%每兩年接種一次,只有10%的農(nóng)場長期不接種根瘤菌。
阿根廷大豆的主要真菌病害有:腐霉屬腐爛病(Pythiumspp)、立枯病(Rhizoctoniasolani),根腐病(Fusariumspp,phytophthorasojae等)、菌核病(Sclerotiniasclerotiorum)、白絹病(Sclerotiumrolfsii)、莖潰瘍(Diaporthephaseolorumvarmeridionalis)、猝倒病(Fusariumsolanifspglycines)、炭腐病(Macrophominaphaseolina)、褐色莖腐病(Phialophoragregata)、褐斑病(Septoriaglycines)、霜霉病(Peronosporamanshurica)、灰斑病(Cercosporasojina)、銹病(Phakopsorapachyrhizi)、靶斑病(Corynesporacassiicola)、黑斑病(Alternariaspp.)、灰星病(Phyllostictasojicola)、輪斑病(Gonatophragmiummori)、白粉病(Microsphaeradiffusa)、紫斑病(Gercosporakikuchii)、豆莢和莖疫病(Diaporthephaseolorumvarsojae)、炭疽病(Colletotrichumspp.)、黑點病(Phomopsisspp.)、鏈格孢葉斑病(Alternariaspp.等);細(xì)菌性病害有細(xì)菌性斑點病(Pseudomonassyringaepv.glycinea)、細(xì)菌性斑疹病(Xanthomonascampestrispv.glycines)、野火病(Pseudomonassyringaepv.tabaci);感染大豆的病毒有煙草條斑病毒(Tobacostreakvirus,TSV)、菜豆金黃花葉病毒(Begomovirus)、大豆花葉病毒(Soybeanmosaicvirus,SMV)、黃瓜花葉病毒(Cucumovirus);線蟲病害有根節(jié)線蟲(Meloidogynespp.)、胞囊線蟲病(Heteroderaglycines)、病變線蟲(Pratylenchusspp.)等。在上述病害中,較嚴(yán)重的有根腐病、病毒病、猝倒病、細(xì)菌性斑疹病、線蟲病等,后期也發(fā)生灰斑病、菌核病(高產(chǎn)田多發(fā))等。銹病是近年新出現(xiàn)的病害。在阿根廷,70%的豆田中有線蟲病(大豆胞囊線蟲和根節(jié)線以3號小種為主),但不嚴(yán)重。值得注意的是,實行免耕后,大豆線蟲病有所減少(Rossi,私人交流)?？赡茉蛴?免耕和秸稈還田提高了土壤有機質(zhì)含量,大豆長勢好,抗病性增強;另外,免耕后減少了線蟲借助犁鏵傳播的機會,延緩了擴展速度。
阿根廷大豆的主要地下害蟲有Anurogryllusmuticus、Armadillidiumvulgare、Astylusatromaculatus、Scaptocoriscastanea等;莖桿害蟲有Elasmopalpuslignosellus、Epinotiaaporema;葉食性害蟲有Anticarsiagemmatalis、Coliaslesbia、Helicoverpagelotopeon、Loxostegebifidalis、Maloocephaladeserticola、Rachiplusianu、Spilosomavirginica、Spodopterafrugiperda、Spodopteraornithogalli等;莢部害蟲有Dichelopsfurcatus、Edessameditabunda、Nezaraviridula、Piezodorusguildinii、Sternechuspinguis、Promecopscarinicollis等(Satorre等,2003;Baigorri,2004)(因部分害蟲尚無中文名稱,故只列出拉丁學(xué)名)。
推廣轉(zhuǎn)基因大豆后,除草作業(yè)大為簡化。通常的除草方法是:播前(秋、冬季)噴灑草甘膦一次,防止雜草過多影響播種,大豆V3期(第二個三出復(fù)葉展開時)葉面噴施草甘膦。雜草多時,也可在V5期(第四復(fù)葉展開期)進行第二次噴灑。大豆生長期間兩次噴灑草甘膦的地塊占大豆播種面積的30%。個別雜草對草甘膦有一定抗性,需要結(jié)合其它方法防除。這些雜草包括墻草(Parietariadebilis)、碧冬茄(Petuniaaxillaris)、馬鞭草(Verbenalitoralis)、鼠鞭草(Hybanthusparviflorus)、血莧(Iresinediffusa)、鴨趾草(Commelinaerecta)、牽牛(Ipomoeaspp.)、月見草(Oenotheraindecora)等。
阿根廷大豆生產(chǎn)過程已全部實現(xiàn)機械化。國產(chǎn)播種機和噴藥機械質(zhì)量很好,可滿足本國大豆生產(chǎn)需要,而康拜因和拖拉機則以進口產(chǎn)品為主(分別為70%和60%)。進口農(nóng)機多數(shù)來自巴西,少數(shù)來自美國。
良好的生產(chǎn)條件、先進的栽培技術(shù)、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種的不斷育成和推廣使阿根廷大豆單產(chǎn)在世界大豆主產(chǎn)國中一直名列前茅,并創(chuàng)造了一批高產(chǎn)典型。該國大豆高產(chǎn)記錄是6400kg/hm2,在50hm2面積上實現(xiàn)。2006年經(jīng)測產(chǎn)確認(rèn)的高產(chǎn)典型是5800kg/hm2,測產(chǎn)面積為50hm2。后者所用品種NA4613RG屬成熟期組偏晚品種,生育期140d,是耐草甘膦的轉(zhuǎn)基因大豆(Rossi,私人交流)。
免耕、節(jié)肥和耐除草劑轉(zhuǎn)基因大豆的推廣使阿根廷大豆生產(chǎn)的直接成本不斷降低,但農(nóng)民的稅賦很重。大豆銷售稅高達銷售額的23%,加上其它稅種,農(nóng)民稅前純收入的近一半要上繳。大豆稅收是政府硬通貨的重要來源。
四 農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系
阿根廷84%的農(nóng)民可以得到不同形式的技術(shù)服務(wù),主要渠道有:國家農(nóng)業(yè)技術(shù)研究所(INTA)、大學(xué)和地區(qū)性公立研究機構(gòu)、自由職業(yè)農(nóng)藝師、私營公司和各類行業(yè)協(xié)會。
①阿根廷國家農(nóng)業(yè)技術(shù)研究所(INTA):該機構(gòu)成立于1956年,所轄研究機構(gòu)遍及全國,研究方向涉及農(nóng)業(yè)的各個行業(yè)。目前,INTA有15個地區(qū)研究中心,42個試驗站,116個推廣站。在INTA系統(tǒng)的1500名職員中,從事大豆相關(guān)工作的有50人左右。
②大學(xué)和地區(qū)性公立研究機構(gòu):全國28所國立大學(xué)除培養(yǎng)農(nóng)業(yè)方面的專門人才、開展科學(xué)研究外,也為農(nóng)民提供技術(shù)服務(wù)。
③自由職業(yè)農(nóng)藝師:這是阿根廷很有特點的一類農(nóng)業(yè)技術(shù)人員,他們獨自或結(jié)伙向農(nóng)民提供技術(shù)服務(wù),按收成比例分成。通常的分成比例是作物收獲量的2%左右。阿根廷全國約有自由職業(yè)農(nóng)藝師8000人。
④公司:化肥、農(nóng)藥、種子和農(nóng)機公司在向農(nóng)民銷售各種生產(chǎn)資料的同時,也提供技術(shù)服務(wù)。全國共有此類公司1000多家。
⑤行業(yè)協(xié)會:屬民間組織,向農(nóng)民提供技術(shù)和信息服務(wù)。較大的行業(yè)協(xié)會有阿根廷農(nóng)業(yè)區(qū)域試驗協(xié)作網(wǎng)(AsociacionArgentinadeConsorciosRegionalesdeExperimentalcionAgropecuaria)和阿根廷免耕直播生產(chǎn)者協(xié)會(AsociacionArgentinadeproductorsdeSiembraDirecta,AAPRESID)。全國共有各種農(nóng)民協(xié)會1000家左右。
五 結(jié)語
阿根廷大豆生產(chǎn)的迅速發(fā)展除得益于其優(yōu)越的氣候條件、豐富的土地資源外,還歸功于優(yōu)良品種和栽培技術(shù)的推廣。在過去的10余年中,阿根廷轉(zhuǎn)基因大豆種植面積迅速擴大,除草作業(yè)大為簡化,免耕少耕普遍實行,生產(chǎn)成本不斷下降,大豆產(chǎn)業(yè)國際競爭力逐步增強,成為國民經(jīng)濟的支柱行業(yè)。
阿根廷不同成熟期組大豆品種分別與我國北方春大豆南部、黃淮海流域夏大豆區(qū)和南方多作大豆區(qū)品種類似。該國早、中熟(成熟期組V以內(nèi))品種以無限結(jié)莢習(xí)性為主,抗倒性強,群體透光性好,是我國大豆育種的良好親本,應(yīng)積極引進和利用。
阿根廷的大豆科研和推廣機構(gòu)以解決本國大豆生產(chǎn)實際問題為己任,以實用性研究為重點,為阿根廷大豆產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了強大的科技支撐。以INTA為核心的國立農(nóng)業(yè)科研機構(gòu)密切聯(lián)系生產(chǎn)實際,將科研和推廣有機結(jié)合,杜絕不切實際跟蹤、模仿世界潮流的低水平重復(fù)研究,使有限的資金得到有效利用。以私營育種公司為主體的大豆育種機構(gòu),根據(jù)市場需求制定育種目標(biāo),不斷選育大豆新品種,使大豆育種工作充滿活力和后勁。上述經(jīng)驗值得中國借鑒。
我國是世界上最大的轉(zhuǎn)基因大豆進口國,同時又是世界四大大豆主產(chǎn)國中唯一沒有種植轉(zhuǎn)基因大豆的國家。由于種種原因,我國豆農(nóng)尚未能和美國、阿根廷、巴西等國家的農(nóng)民一起分享世界生物技術(shù)研究的重大成果。在進口轉(zhuǎn)基因大豆充斥國內(nèi)市場、國產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆競爭乏力的情況下,國家有關(guān)部門和大豆科技人員應(yīng)從自己所服務(wù)的本國農(nóng)民的根本利益出發(fā),客觀評估種植轉(zhuǎn)基因大豆的利弊,制定相應(yīng)對策,積極推動轉(zhuǎn)基因大豆等新技術(shù)的研究和應(yīng)用,扭轉(zhuǎn)我國大豆產(chǎn)業(yè)競爭力與其它主產(chǎn)國相比日益落后的局面。
多年來,我國大豆主產(chǎn)區(qū)一直大量施用氮、磷化肥而較少施用有機肥,更沒有將秸稈還田,造成土壤養(yǎng)分失調(diào),有機質(zhì)含量下降,大豆生物固氮的優(yōu)勢沒有得到發(fā)揮,生產(chǎn)成本居高不下,種植效益較差。今后,應(yīng)以增強土地生產(chǎn)力和節(jié)本為重點,大力提倡輪作、免耕、少耕、秸稈還田,增施有機肥,接種根瘤菌,不斷提高土壤肥力;在化肥施用方面,應(yīng)盡量少施和不施氮肥,根據(jù)測土結(jié)果合理施用磷肥和鉀肥,增施硫、鐵、鋅、錳、鉬等中、微量肥料,實現(xiàn)化肥肥效的最大化。
大豆種植業(yè)只有規(guī)模化、機械化才能獲得較好效益。我國農(nóng)戶規(guī)模小,農(nóng)民無力購買也不便使用大型機具,使作業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化難以實現(xiàn),技術(shù)到位率低。在農(nóng)墾系統(tǒng)行之有效的深松、分層施肥、精量點播等先進、實用技術(shù)在農(nóng)村地區(qū)不能很好實施的主要原因就是缺少配套的大型機具。另外,生產(chǎn)規(guī)模小也影響農(nóng)民學(xué)習(xí)和采用新品種、新技術(shù)的積極性,阻礙技術(shù)進步。因此,應(yīng)積極引導(dǎo)農(nóng)民通過自愿合作經(jīng)營等方式擴大生產(chǎn)規(guī)模,幫助農(nóng)民購買和使用大型機具,提高作業(yè)質(zhì)量,保證技術(shù)到位率,不斷提升我國大豆生產(chǎn)的水平。
以上內(nèi)容摘自絲路印象(www.miottimo.com)
阿根廷全國農(nóng)場平均規(guī)模在500hm2上下。1988年,面積在1000hm2以上的農(nóng)場占農(nóng)場總數(shù)的72%和全國耕地總面積的753%;面積在10hm2以下的農(nóng)場占農(nóng)場總數(shù)的235%,但其耕地面積只有全國耕地總面積22%。2002年,布宜諾斯艾利斯省136萬個農(nóng)場的平均規(guī)模為531hm2。當(dāng)年全國農(nóng)民自有土地占土地總面積的56%,租用土地占44%。
一 大豆生產(chǎn)的基本情況
阿根廷大面積種植大豆的歷史始于20世紀(jì)70年代。90年代中期以來,大豆生產(chǎn)發(fā)展迅速,種植面積從1996年的590萬hm2上升到2005年的14037萬hm2(FAO資料);總產(chǎn)量從1170萬t(1996和1997兩年平均值)(Rossi,2004)上升到2005年的3830萬t(FAO資料)。目前,大豆是阿根廷第一大作物,比第二大作物玉米的播種面積高出1倍以上。大豆產(chǎn)品在阿根廷對外貿(mào)易中占有舉足輕重的地位(2004年占全國商品出口總額的比例高達22%),豆油和豆粕出口量居世界第一位。
阿根廷大豆產(chǎn)區(qū)主要分布在里約內(nèi)格省(RioNegro)以北、安第斯山脈以東的廣大地區(qū),介于南緯22-40之間。通常按緯度將阿根廷大豆產(chǎn)區(qū)分為3大區(qū)。
①北部地區(qū)(RegionNorte):含西北部的胡胡伊省(Jujuy)、薩爾塔省(Salta)、圣地亞哥德埃斯特羅省(SantiagodelEstero)、圖庫曼省(Tucumn)、卡塔馬省(Catamarca),沿河區(qū)(Litoral)的福莫薩省(Formosa)、查科省(Chaco)、米西奧內(nèi)斯省(Misiones)、科連特斯省(Corrientes)全部、圣菲省(SantaFe)的北部,以及中部地區(qū)(Centro)科爾多瓦省(Crdoba)的北端、庫約地區(qū)(Cuyo)拉里奧省(LaRioja)的東北部。
北部地區(qū)光熱資源豐富,大豆播種期很寬,北部接近赤道的地區(qū)可在9月初至2月上旬播種,南部(南緯28-30)地區(qū)可在9月下旬至1月下旬播種。成熟期在1月到6月之間,品種成熟期組在IV到IX之間。
②北潘帕草原區(qū)(RegionPampeanaNorete):含沿河區(qū)圣菲省的北部、恩特雷里奧斯省(EntreRos)全部以及中部地區(qū)科爾多瓦省的大部,拉潘帕省(LaPampa)和布宜諾斯艾利斯省(BuenosAires)北部以及庫約地區(qū)拉里奧省南部、圣胡安省(SanJuan)東端、圣路易省(SanLuis)大部、門多薩省(Mendoza)東端。該區(qū)大豆播種期在9月底到1月中旬之間,成熟期在2到5月之間,品種成熟期組在III-VI之間。
③南潘帕草原區(qū)(RegionPampeanaSur):主要包括中部地區(qū)拉潘帕省大部和布宜諾斯艾利斯省中部和南部。該地區(qū)大豆播種期在10月底到12月中旬之間,成熟期在3到4月間,大豆品種的成熟期組在II-IV之間。
圣菲省為阿根廷最大的大豆生產(chǎn)省(2004年總產(chǎn)量為14861597萬t),其次為布宜諾斯艾利斯省(14561512萬t)。
阿根廷大豆產(chǎn)區(qū)的降水量大都在500mm以上,沿河區(qū)東部(如米西奧內(nèi)斯省)可達1500mm以上。
二 大豆育種
①育種機構(gòu)
阿根廷目前推廣的大豆品種均由本國育成。全國現(xiàn)有大豆育種家約20人,分屬國立農(nóng)業(yè)研究所(InstitutoNacionaldeTechnologiaAgropecuaria,INTA)、省級農(nóng)業(yè)科研機構(gòu)和私營種子公司。其中,INTA系統(tǒng)共有5位大豆育種家,但育成品種很少;省級研究機構(gòu)育成品種約占全國大豆面積的1%;私營種子公司是大豆育種的主力軍。其中,以NIDERA公司最為有名。該公司有5位大豆育種家,所育成的品種占全國品種總數(shù)的60%;DONMACR公司有2名育種家,育成品種數(shù)占全國總數(shù)的17%;PECMO公司有育種家2人,品種數(shù)占全國的比例為8%;其它公司占15%。在私立機構(gòu)工作的育種家經(jīng)費充足,雜務(wù)較少,能集中精力從事育種工作。因此,年輕農(nóng)業(yè)科技人員在選擇單位時更愿意到私立公司工作。
②品種類型
阿根廷收集的大豆品種資源成熟期組在-之間,推廣品種的成熟期組在III組下限(晚熟)至組上限(早熟)之間。北部低緯地區(qū)大豆品種的成熟期組別較高(晚熟),南部地區(qū)則種植生育期組別較低(早熟)的品種(表1)。
表1 阿根廷不同地區(qū)大豆品種的成熟期組
③育種方法
常規(guī)育種采用一粒傳延代法(SSD)。一般在夏季雜交,得到F0種子,當(dāng)年北繁加代,F1-F4摘莢留種,F5、F6選拔單株(每個組合選250-300株),分別種成株行。選種圃行長2m;初級試驗(Preliminarytrial)在3-4個地點進行,2行區(qū);篩選試驗(Screeningtrial)在12個地點進行,4行區(qū),每個地點2-3次重復(fù)。育種場圃面積很大,組合較多。例如,NIDERA公司的育種試驗在兩個基地進行,南部基地主要從事成熟期組-的品種選育,育種場圃面積60hm2(含原原種生產(chǎn)田),有各類人員20人(含兩位育種家);北方基地主要從事-成熟期組品種的選育,試驗地面積30hm2,共有人員10人(含兩位育種家)。兩個地點每年共有育種小區(qū)9萬個。另設(shè)40個異地鑒定圃。在該公司工作的Rossi先生自1976年開始育種工作以來,在1983-2005年間,共審定推廣96個品種,種植面積很大。
目前,耐除草劑轉(zhuǎn)基因大豆占阿根廷大豆種植面積的比例高達99%,但阿根廷多數(shù)育種單位并不直接進行遺傳轉(zhuǎn)化,而是利用現(xiàn)有轉(zhuǎn)基因品種與常規(guī)品種雜交、回交,轉(zhuǎn)育外源基因。INTA等研究機構(gòu)進行轉(zhuǎn)基因大豆研究,目前正在轉(zhuǎn)化的基因涉及抗旱、抗病、抗蟲(Bt)等性狀。
④品種試驗
阿根廷大豆品種試驗分全國大豆品種評價協(xié)作網(wǎng)(RECSO)和品種登記試驗兩個渠道。前者主要用于了解品種特性,后者為品種審定而設(shè)。品種評價協(xié)作網(wǎng)自1980年開始實施,由INTA組織,目前在全國73個地點、分3個大區(qū)進行試驗,資金來自政府撥款和育種單位交納的參試費。協(xié)作網(wǎng)設(shè)有4人組成的專家委員會,其中2人來自INTA,另外2人來自私營公司。該項試驗的結(jié)果有權(quán)威性,主要向農(nóng)民和技術(shù)人員提供真實數(shù)據(jù),公司也可拿該試驗的數(shù)據(jù)宣傳自己的品種。
品種登記(審定)和保護需要另外進行試驗,通常由公立機構(gòu)和公司共同承擔(dān),受政府的監(jiān)督。試驗期限為2年,3個地點即可。試驗結(jié)束后可向全國種子研究所(INS)申請品種保護或銷售許可,二者也可同時申請。審定通過后后方可推廣。各省無權(quán)審定品種。
三 大豆栽培技術(shù)
在阿根廷,80%面積的大豆為全季作物,春種秋收,另有20%在小麥或其它作物收獲后播種,相當(dāng)于中國的夏大豆。70%以上采用免耕直播(Rossi,私人交流)。自從轉(zhuǎn)基因大豆推廣以來,免耕面積迅速擴大。
以前春播大豆行距曾達76cm,現(xiàn)在以52cm為主,也有用42或35cm的,夏大豆行距可窄至17cm。中部主產(chǎn)區(qū)春播大豆的行距一般為52cm,每延長米16株;北部地區(qū)和晚播種植時行距52cm,每延長米株數(shù)為20株。全國大豆種植密度在28-38萬/hm2之間。
在阿根廷,種植大豆時實行各類形式輪作的面積在半數(shù)以上(52%)。輪作大豆的前茬有小麥、玉米、向日葵等。在北部地區(qū),輪作方式是大豆-向日葵-大豆,或大豆-高粱-大豆;中部地區(qū)近年開始實行玉米-大豆-冬小麥/夏大豆的輪作方式。此類輪作的具體做法是:第一年10-11月(春季)種植大豆,來年4月(秋末冬初)收獲,冬季休閑,9月種植玉米,第三年3月收玉米,6-7月種小麥,12月收小麥種夏大豆,第四年5月收獲夏大豆。實行此類輪作方式的農(nóng)場約占農(nóng)場總數(shù)的20%。由于大豆比重大,連作相當(dāng)普遍,達大豆總面積的48%(Rossi,私人交流)。
阿根廷農(nóng)民種植玉米時,每hm2施用300kg尿素、150kg磷酸二銨。后茬若種植大豆,一般不單獨施用氮肥,多數(shù)農(nóng)場也不施用其它肥料。在潘帕草原地區(qū),大豆施肥的面積約為30%,按農(nóng)戶數(shù)量統(tǒng)計僅為18%。施肥量為每hm2磷酸二銨60kg和復(fù)合肥44kg,或每hm2施用含磷、硫、鈣的SPT復(fù)合肥80-100kg,有時也施用錳和鋅等微肥(Rossi,私人交流)。近年來,在潘帕草原等地區(qū),大豆施肥的比例有所上升。
阿根廷絕大多數(shù)農(nóng)場種植大豆時接種根瘤菌,其中,50%的農(nóng)場每年都接種,40%每兩年接種一次,只有10%的農(nóng)場長期不接種根瘤菌。
阿根廷大豆的主要真菌病害有:腐霉屬腐爛病(Pythiumspp)、立枯病(Rhizoctoniasolani),根腐病(Fusariumspp,phytophthorasojae等)、菌核病(Sclerotiniasclerotiorum)、白絹病(Sclerotiumrolfsii)、莖潰瘍(Diaporthephaseolorumvarmeridionalis)、猝倒病(Fusariumsolanifspglycines)、炭腐病(Macrophominaphaseolina)、褐色莖腐病(Phialophoragregata)、褐斑病(Septoriaglycines)、霜霉病(Peronosporamanshurica)、灰斑病(Cercosporasojina)、銹病(Phakopsorapachyrhizi)、靶斑病(Corynesporacassiicola)、黑斑病(Alternariaspp.)、灰星病(Phyllostictasojicola)、輪斑病(Gonatophragmiummori)、白粉病(Microsphaeradiffusa)、紫斑病(Gercosporakikuchii)、豆莢和莖疫病(Diaporthephaseolorumvarsojae)、炭疽病(Colletotrichumspp.)、黑點病(Phomopsisspp.)、鏈格孢葉斑病(Alternariaspp.等);細(xì)菌性病害有細(xì)菌性斑點病(Pseudomonassyringaepv.glycinea)、細(xì)菌性斑疹病(Xanthomonascampestrispv.glycines)、野火病(Pseudomonassyringaepv.tabaci);感染大豆的病毒有煙草條斑病毒(Tobacostreakvirus,TSV)、菜豆金黃花葉病毒(Begomovirus)、大豆花葉病毒(Soybeanmosaicvirus,SMV)、黃瓜花葉病毒(Cucumovirus);線蟲病害有根節(jié)線蟲(Meloidogynespp.)、胞囊線蟲病(Heteroderaglycines)、病變線蟲(Pratylenchusspp.)等。在上述病害中,較嚴(yán)重的有根腐病、病毒病、猝倒病、細(xì)菌性斑疹病、線蟲病等,后期也發(fā)生灰斑病、菌核病(高產(chǎn)田多發(fā))等。銹病是近年新出現(xiàn)的病害。在阿根廷,70%的豆田中有線蟲病(大豆胞囊線蟲和根節(jié)線以3號小種為主),但不嚴(yán)重。值得注意的是,實行免耕后,大豆線蟲病有所減少(Rossi,私人交流)?？赡茉蛴?免耕和秸稈還田提高了土壤有機質(zhì)含量,大豆長勢好,抗病性增強;另外,免耕后減少了線蟲借助犁鏵傳播的機會,延緩了擴展速度。
阿根廷大豆的主要地下害蟲有Anurogryllusmuticus、Armadillidiumvulgare、Astylusatromaculatus、Scaptocoriscastanea等;莖桿害蟲有Elasmopalpuslignosellus、Epinotiaaporema;葉食性害蟲有Anticarsiagemmatalis、Coliaslesbia、Helicoverpagelotopeon、Loxostegebifidalis、Maloocephaladeserticola、Rachiplusianu、Spilosomavirginica、Spodopterafrugiperda、Spodopteraornithogalli等;莢部害蟲有Dichelopsfurcatus、Edessameditabunda、Nezaraviridula、Piezodorusguildinii、Sternechuspinguis、Promecopscarinicollis等(Satorre等,2003;Baigorri,2004)(因部分害蟲尚無中文名稱,故只列出拉丁學(xué)名)。
推廣轉(zhuǎn)基因大豆后,除草作業(yè)大為簡化。通常的除草方法是:播前(秋、冬季)噴灑草甘膦一次,防止雜草過多影響播種,大豆V3期(第二個三出復(fù)葉展開時)葉面噴施草甘膦。雜草多時,也可在V5期(第四復(fù)葉展開期)進行第二次噴灑。大豆生長期間兩次噴灑草甘膦的地塊占大豆播種面積的30%。個別雜草對草甘膦有一定抗性,需要結(jié)合其它方法防除。這些雜草包括墻草(Parietariadebilis)、碧冬茄(Petuniaaxillaris)、馬鞭草(Verbenalitoralis)、鼠鞭草(Hybanthusparviflorus)、血莧(Iresinediffusa)、鴨趾草(Commelinaerecta)、牽牛(Ipomoeaspp.)、月見草(Oenotheraindecora)等。
阿根廷大豆生產(chǎn)過程已全部實現(xiàn)機械化。國產(chǎn)播種機和噴藥機械質(zhì)量很好,可滿足本國大豆生產(chǎn)需要,而康拜因和拖拉機則以進口產(chǎn)品為主(分別為70%和60%)。進口農(nóng)機多數(shù)來自巴西,少數(shù)來自美國。
良好的生產(chǎn)條件、先進的栽培技術(shù)、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種的不斷育成和推廣使阿根廷大豆單產(chǎn)在世界大豆主產(chǎn)國中一直名列前茅,并創(chuàng)造了一批高產(chǎn)典型。該國大豆高產(chǎn)記錄是6400kg/hm2,在50hm2面積上實現(xiàn)。2006年經(jīng)測產(chǎn)確認(rèn)的高產(chǎn)典型是5800kg/hm2,測產(chǎn)面積為50hm2。后者所用品種NA4613RG屬成熟期組偏晚品種,生育期140d,是耐草甘膦的轉(zhuǎn)基因大豆(Rossi,私人交流)。
免耕、節(jié)肥和耐除草劑轉(zhuǎn)基因大豆的推廣使阿根廷大豆生產(chǎn)的直接成本不斷降低,但農(nóng)民的稅賦很重。大豆銷售稅高達銷售額的23%,加上其它稅種,農(nóng)民稅前純收入的近一半要上繳。大豆稅收是政府硬通貨的重要來源。
四 農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系
阿根廷84%的農(nóng)民可以得到不同形式的技術(shù)服務(wù),主要渠道有:國家農(nóng)業(yè)技術(shù)研究所(INTA)、大學(xué)和地區(qū)性公立研究機構(gòu)、自由職業(yè)農(nóng)藝師、私營公司和各類行業(yè)協(xié)會。
①阿根廷國家農(nóng)業(yè)技術(shù)研究所(INTA):該機構(gòu)成立于1956年,所轄研究機構(gòu)遍及全國,研究方向涉及農(nóng)業(yè)的各個行業(yè)。目前,INTA有15個地區(qū)研究中心,42個試驗站,116個推廣站。在INTA系統(tǒng)的1500名職員中,從事大豆相關(guān)工作的有50人左右。
②大學(xué)和地區(qū)性公立研究機構(gòu):全國28所國立大學(xué)除培養(yǎng)農(nóng)業(yè)方面的專門人才、開展科學(xué)研究外,也為農(nóng)民提供技術(shù)服務(wù)。
③自由職業(yè)農(nóng)藝師:這是阿根廷很有特點的一類農(nóng)業(yè)技術(shù)人員,他們獨自或結(jié)伙向農(nóng)民提供技術(shù)服務(wù),按收成比例分成。通常的分成比例是作物收獲量的2%左右。阿根廷全國約有自由職業(yè)農(nóng)藝師8000人。
④公司:化肥、農(nóng)藥、種子和農(nóng)機公司在向農(nóng)民銷售各種生產(chǎn)資料的同時,也提供技術(shù)服務(wù)。全國共有此類公司1000多家。
⑤行業(yè)協(xié)會:屬民間組織,向農(nóng)民提供技術(shù)和信息服務(wù)。較大的行業(yè)協(xié)會有阿根廷農(nóng)業(yè)區(qū)域試驗協(xié)作網(wǎng)(AsociacionArgentinadeConsorciosRegionalesdeExperimentalcionAgropecuaria)和阿根廷免耕直播生產(chǎn)者協(xié)會(AsociacionArgentinadeproductorsdeSiembraDirecta,AAPRESID)。全國共有各種農(nóng)民協(xié)會1000家左右。
五 結(jié)語
阿根廷大豆生產(chǎn)的迅速發(fā)展除得益于其優(yōu)越的氣候條件、豐富的土地資源外,還歸功于優(yōu)良品種和栽培技術(shù)的推廣。在過去的10余年中,阿根廷轉(zhuǎn)基因大豆種植面積迅速擴大,除草作業(yè)大為簡化,免耕少耕普遍實行,生產(chǎn)成本不斷下降,大豆產(chǎn)業(yè)國際競爭力逐步增強,成為國民經(jīng)濟的支柱行業(yè)。
阿根廷不同成熟期組大豆品種分別與我國北方春大豆南部、黃淮海流域夏大豆區(qū)和南方多作大豆區(qū)品種類似。該國早、中熟(成熟期組V以內(nèi))品種以無限結(jié)莢習(xí)性為主,抗倒性強,群體透光性好,是我國大豆育種的良好親本,應(yīng)積極引進和利用。
阿根廷的大豆科研和推廣機構(gòu)以解決本國大豆生產(chǎn)實際問題為己任,以實用性研究為重點,為阿根廷大豆產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了強大的科技支撐。以INTA為核心的國立農(nóng)業(yè)科研機構(gòu)密切聯(lián)系生產(chǎn)實際,將科研和推廣有機結(jié)合,杜絕不切實際跟蹤、模仿世界潮流的低水平重復(fù)研究,使有限的資金得到有效利用。以私營育種公司為主體的大豆育種機構(gòu),根據(jù)市場需求制定育種目標(biāo),不斷選育大豆新品種,使大豆育種工作充滿活力和后勁。上述經(jīng)驗值得中國借鑒。
我國是世界上最大的轉(zhuǎn)基因大豆進口國,同時又是世界四大大豆主產(chǎn)國中唯一沒有種植轉(zhuǎn)基因大豆的國家。由于種種原因,我國豆農(nóng)尚未能和美國、阿根廷、巴西等國家的農(nóng)民一起分享世界生物技術(shù)研究的重大成果。在進口轉(zhuǎn)基因大豆充斥國內(nèi)市場、國產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆競爭乏力的情況下,國家有關(guān)部門和大豆科技人員應(yīng)從自己所服務(wù)的本國農(nóng)民的根本利益出發(fā),客觀評估種植轉(zhuǎn)基因大豆的利弊,制定相應(yīng)對策,積極推動轉(zhuǎn)基因大豆等新技術(shù)的研究和應(yīng)用,扭轉(zhuǎn)我國大豆產(chǎn)業(yè)競爭力與其它主產(chǎn)國相比日益落后的局面。
多年來,我國大豆主產(chǎn)區(qū)一直大量施用氮、磷化肥而較少施用有機肥,更沒有將秸稈還田,造成土壤養(yǎng)分失調(diào),有機質(zhì)含量下降,大豆生物固氮的優(yōu)勢沒有得到發(fā)揮,生產(chǎn)成本居高不下,種植效益較差。今后,應(yīng)以增強土地生產(chǎn)力和節(jié)本為重點,大力提倡輪作、免耕、少耕、秸稈還田,增施有機肥,接種根瘤菌,不斷提高土壤肥力;在化肥施用方面,應(yīng)盡量少施和不施氮肥,根據(jù)測土結(jié)果合理施用磷肥和鉀肥,增施硫、鐵、鋅、錳、鉬等中、微量肥料,實現(xiàn)化肥肥效的最大化。
大豆種植業(yè)只有規(guī)模化、機械化才能獲得較好效益。我國農(nóng)戶規(guī)模小,農(nóng)民無力購買也不便使用大型機具,使作業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化難以實現(xiàn),技術(shù)到位率低。在農(nóng)墾系統(tǒng)行之有效的深松、分層施肥、精量點播等先進、實用技術(shù)在農(nóng)村地區(qū)不能很好實施的主要原因就是缺少配套的大型機具。另外,生產(chǎn)規(guī)模小也影響農(nóng)民學(xué)習(xí)和采用新品種、新技術(shù)的積極性,阻礙技術(shù)進步。因此,應(yīng)積極引導(dǎo)農(nóng)民通過自愿合作經(jīng)營等方式擴大生產(chǎn)規(guī)模,幫助農(nóng)民購買和使用大型機具,提高作業(yè)質(zhì)量,保證技術(shù)到位率,不斷提升我國大豆生產(chǎn)的水平。
以上內(nèi)容摘自絲路印象(www.miottimo.com)
2026-2031年阿根廷房地產(chǎn)行業(yè)投資前景及風(fēng)險分析報告
報告頁數(shù)：99頁
圖表數(shù)：137
報告類別：前景預(yù)測報告
最后修訂：2025.01
2026-2031年阿根廷基礎(chǔ)建設(shè)行業(yè)投資前景及風(fēng)險分析報告
報告頁數(shù)：141頁
圖表數(shù)：78
報告類別：前景預(yù)測報告
最后修訂：2025.01
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