法國商業(yè)發(fā)展情況

來源：絲路印象 2024-07-19 17:33:26 瀏覽：2272 收藏

一、零售業(yè)發(fā)展動向

(一)零售業(yè)總體概況

2006年法國整個(gè)零售業(yè)和手工業(yè)的銷售額增長了2.1%。與前幾年相比，2005和2006年的增幅略有下降，但整體保持增長的勢頭。零售業(yè)的銷售額(除醫(yī)藥業(yè))增幅降低。藥店和醫(yī)療器具店保持強(qiáng)勁發(fā)展勢頭。食品專業(yè)店支撐了零售業(yè)的總體增長趨勢。由于數(shù)碼產(chǎn)品的不斷更新和價(jià)格的下跌，家電專業(yè)店發(fā)展勁頭十足。建材專業(yè)店和文化娛樂專業(yè)店的增長速度有小幅下降。 2005年，零售業(yè)占商品銷售總額(除汽車銷售)的比重達(dá)到83.9%。商業(yè)領(lǐng)域中，食品零售業(yè)的市場份額繼續(xù)減少。

1、食品類零售業(yè)發(fā)展情況

法國食品領(lǐng)域中大型綜合超市的市場份額逐年下降。2005年，大型綜合超市在食品市場所占的份額超過了三分之二。小型食品超市(小超市、綜合食品店、冷凍食品商店)的市場份額在2005年基本保持不變。冷凍食品商店比其他部門更活躍，但市場份額較小。食品專業(yè)店的市場份額(包括手工業(yè))持續(xù)走低。雖然家庭對于肉類食品的消費(fèi)量保持穩(wěn)定，但由于大型食品超市的競爭，肉制品食品店的市場份額降低得最多。

2、非食品類零售業(yè)發(fā)展情況

由于燃料價(jià)格上漲，大型綜合超市在非食品領(lǐng)域的市場份額保持穩(wěn)定。非食品類商品占超級市場銷售的近三分之一，占大型綜合超市的近一半。

(二)零售業(yè)態(tài)發(fā)展情況

2005年，法國零售業(yè)各類業(yè)態(tài)發(fā)展喜憂參半。其中，大型綜合超市的銷售為零增長，小型食品店遭遇小幅倒退，大眾商店和非食品綜合商店的銷售業(yè)績不佳。非食品類專業(yè)店的銷售增長放慢腳步，但增幅在整個(gè)零售業(yè)仍然保持領(lǐng)先地位。無店鋪銷售也在2005年放緩。

2005年大型綜合超市的銷售額占法國零售業(yè)與手工業(yè)銷售額的比重約為40%。繼2004年上升0.6%之后，2005年大型綜合超市幾乎處于停滯發(fā)展?fàn)顟B(tài)。

經(jīng)歷了兩年的倒退之后，2005年小型食品專業(yè)店較好地經(jīng)受住了沖擊。2003年特別是2004年的倒退很大程度上是由于煙草零售業(yè)銷售的直線下降，2005年開始重新恢復(fù)增長。

大眾商店和其他非食品類綜合商店銷售情況有所下降。大眾商店的銷售在2004年發(fā)展良好，2005 基本持平。

2005年，非食品專業(yè)店的銷售業(yè)績依然保持零售業(yè)領(lǐng)先地位，但發(fā)展有所減緩。只有家電設(shè)備部門保持強(qiáng)勁增長勢頭。服裝鞋帽部門略有增長。文化娛樂、建材裝潢和其它個(gè)人用品發(fā)展緩慢。經(jīng)過三年的倒退，鐘表業(yè)和珠寶業(yè)略有增長。五年持續(xù)增長5%之后，光學(xué)儀器業(yè)與攝影業(yè)的銷售額增長勢頭停止

2005年無店鋪銷售量增幅達(dá)到了3.4%，但遠(yuǎn)不及2004年11.9%的增長。目前無店鋪銷售主要靠網(wǎng)上購物來支撐。

(三)零售業(yè)投資情況

近五年來法國零售業(yè)投資額持續(xù)增長。2005年，法國零售業(yè)投資額為16.4億歐元，零售企業(yè)對商業(yè)地產(chǎn)的投資額擴(kuò)大。

各區(qū)域的零售業(yè)投資者各不相同。私人投資者偏好投資城市中心區(qū)域零售商店的房產(chǎn)，而房產(chǎn)公司和投資基金，特別是外國投資基金，偏好于投資購物中心和零售公園。

盡管零售業(yè)投資額不斷增長，但由于投資產(chǎn)品少，目前零售業(yè)投資空間逐漸縮小。2005年和2006年上半年，法國零售業(yè)大部分投資額集中在巴黎及其他大都市遠(yuǎn)郊的購物中心和零售公園。其他主要投資于巴黎城市中心商店和城市近郊的小型商業(yè)長廊。

(四)零售業(yè)區(qū)域發(fā)展情況

1、城市中心商業(yè)區(qū)發(fā)展情況

目前在法國，城市中心區(qū)域內(nèi)實(shí)現(xiàn)的零售總額只占全國零售總額的15%到25%(70%到80%的零售額在郊區(qū))；而在20世紀(jì)70年代，80%的零售額來自城市中心。為了抑制城市中心區(qū)域消費(fèi)外流的趨勢，許多地方政府著眼于制定相關(guān)政策，以恢復(fù)城市中心的活力，特別是促進(jìn)城市中心商業(yè)的發(fā)展。在法國，幾乎一半的中型城市正或多或少地復(fù)興城市中心，如波城的(商業(yè))步行街；坎佩爾老城區(qū)的發(fā)展項(xiàng)目；布萊斯特市中心復(fù)興項(xiàng)目；奧爾良的再發(fā)展項(xiàng)目；圣安地安那市“玩轉(zhuǎn)色彩”項(xiàng)目。在地方政府地推動下，傳統(tǒng)的城市中心商業(yè)正逐步確定其發(fā)展定位，并獲得新生。

2、郊區(qū)零售公園發(fā)展動向

根據(jù)CNCC(法國商業(yè)中心理事會)資料顯示，法國所有購物中心里，郊區(qū)購物中心面積和銷售額分別占據(jù)所有購物中心面積的30%、銷售額的40%。由于都市商業(yè)缺乏規(guī)劃，城市高速公路越來越擁擠，居民們不滿程度與日俱增。商業(yè)開發(fā)商們將注意力集中于開發(fā)新的零售公園(retail park)。零售公園的建筑將更符合審美觀念，購物環(huán)境更美好，使消費(fèi)者更舒適愉快?？梢哉f這是未來購物設(shè)施的發(fā)展方向之一。根據(jù)Procos(零售業(yè)發(fā)展同盟)資料顯示，2006年法國規(guī)劃建設(shè)的419個(gè)零售設(shè)施中，161個(gè)是零售公園項(xiàng)目(2005年該數(shù)值是130個(gè))。

(3)巴黎零售業(yè)發(fā)展動向

巴黎零售業(yè)的發(fā)展面臨了一系列問題。城市零售空間缺乏與特色區(qū)域關(guān)系間的矛盾惡化；巴黎市內(nèi)與郊區(qū)發(fā)展的不平衡；高擋零售區(qū)域依然缺乏；國際競爭加劇影響了巴黎市商業(yè)地產(chǎn)的租賃價(jià)格；交通擁擠、停車?yán)щy等。

2005年和2006年期間，巴黎零售市場漸漸趨于活躍。巴黎正在規(guī)劃一個(gè)密集而又多樣化的零售網(wǎng)，即使任何一個(gè)零售部門出現(xiàn)蕭條，也不會對其他部門產(chǎn)生極大影響。

二、批發(fā)業(yè)發(fā)展動向

繼2004年4.2%和2005年4.1%的增長之后，2006年批發(fā)業(yè)(除中間經(jīng)銷外)的銷售量僅增長了1.3%。未加工農(nóng)產(chǎn)品部門的業(yè)績不佳導(dǎo)致了批發(fā)業(yè)發(fā)展放緩。其他批發(fā)部門也遭遇到低迷的境遇。另外，某些部門(礦石、金屬和燃料)的價(jià)格增長彌補(bǔ)了銷售量的下降。法國批發(fā)商的經(jīng)濟(jì)活動主要面向零售商和生產(chǎn)商。通過其他批發(fā)商或批發(fā)中心轉(zhuǎn)運(yùn)(通常是區(qū)間的)的產(chǎn)品主要是蔬果、魚類、飲料、家電商品、玩具和香水。

三、汽車零售與維修業(yè)發(fā)展動向

法國汽車零售和維修業(yè)發(fā)展穩(wěn)定，2006年，汽車銷售部門的銷售量出現(xiàn)負(fù)增長，引起銷售市場縮水的原因是本土汽車品牌陷入困境。新款汽車的業(yè)績不佳，尤其是法國本土汽車品牌的，但國外汽車品牌卻在不斷發(fā)展。摩托車銷售和維修業(yè)繼續(xù)良好發(fā)展勢頭，銷但是對于整個(gè)汽車銷售與維修業(yè)而言，這不過是杯水車薪。道路交通事故的減少使汽車保養(yǎng)與維修業(yè)的銷售量與2005年持平。

四、餐飲業(yè)發(fā)展動向

2006年，法國餐飲業(yè)仍不景氣。餐飲業(yè)增加值占GDP的比重保持穩(wěn)定，而其凈利潤則不斷下降。食品、中間商品或消費(fèi)品占了餐飲業(yè)營業(yè)額的近一半。餐飲行業(yè)的工資有所上升，十年來增幅達(dá)到3%，員工的費(fèi)用所占比例較大。盈余率反映了旅館業(yè)、咖啡館與餐館的不同發(fā)展情況。雖然在1996年至2000年間，餐飲業(yè)的盈余率略有回升。但是2002年開始則不斷下降。