數(shù)字經(jīng)濟背景下德化白瓷產(chǎn)業(yè)分析報告

  福建省泉州市德化縣擁有優(yōu)越的地理條件，獨特的水路運輸為德化白瓷開拓了新的市場。而且，德化縣擁有沉淀千年的文化底蘊，德化白瓷作為我國著名瓷種之一，歷史悠久，其鼎盛時期出現(xiàn)于明清，最有名的代表作品就是佛教造像，形神兼具，線條飄逸靈動，給人一種醇正綺麗的藝術(shù)美感。然而，數(shù)字化經(jīng)濟背景下，傳統(tǒng)的德化白瓷文化逐漸難以跟上時代的步伐，再加上越來越多的機械化生產(chǎn)，德化白瓷的發(fā)展略顯緩慢。

  數(shù)字經(jīng)濟背景下德化白瓷產(chǎn)業(yè)基本情況

  一、數(shù)字經(jīng)濟概述

  數(shù)字經(jīng)濟是指以數(shù)字化的知識和信息為載體，結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，能夠有效提升產(chǎn)業(yè)效率、優(yōu)化企業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的經(jīng)濟活動總和。通俗地說，就是企業(yè)以數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)所進行的生產(chǎn)、流通、消費等經(jīng)濟活動。

  數(shù)字經(jīng)濟主要體現(xiàn)在數(shù)字產(chǎn)業(yè)化和產(chǎn)業(yè)數(shù)字化。數(shù)字產(chǎn)業(yè)化是指高效利用數(shù)字技術(shù)帶來的產(chǎn)品和服務(wù)；產(chǎn)業(yè)數(shù)字化是指企業(yè)通過數(shù)字技術(shù)提升產(chǎn)量、知名度和經(jīng)濟效益，比如現(xiàn)在很火的網(wǎng)絡(luò)營銷。

  二、德化白瓷特點

  德化白瓷因其瓷胎色澤獨特、瓷塑種類豐富、裝飾藝術(shù)別致而聞名，它不追求色彩艷麗，而是強調(diào)樸素、純潔、優(yōu)雅之美，追求和諧的藝術(shù)風(fēng)格。大多數(shù)陶瓷作品的形體比較厚重，釉面圓潤，很少出現(xiàn)瑕疵。德化白瓷的瓷土是當?shù)鬲氂械膬?yōu)質(zhì)高嶺土，雕塑、燒制則運用傳統(tǒng)手工技藝。自然資源和制作工藝的完美結(jié)合，創(chuàng)作出一批批獨具特色的陶瓷作品。

  三、德化白瓷歷史

  德化陶瓷出現(xiàn)于新石器時代、興于唐宋、盛于明清，德化白瓷在歷史上獨具特色、影響深遠，形成了一套屬于自己的造型和裝飾體系，這充分顯示著工匠們的智慧和創(chuàng)造力。德化白瓷至今已有三千多年的歷史，傳承從未間斷，每個時期的德化白瓷都獨具特色。

  四、數(shù)字經(jīng)濟背景下德化白瓷產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

  近年來，德化縣在陶瓷產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級上煞費苦心。在數(shù)字化經(jīng)濟背景下，當?shù)貥?gòu)建了新型陶瓷產(chǎn)業(yè)平臺，從生產(chǎn)、設(shè)計、品牌打造等方面入手，推動陶瓷產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。因此，德化縣是目前我國最大的陶瓷電商銷售及陶瓷日用品生產(chǎn)基地，當?shù)厣a(chǎn)的陶瓷茶具在全國陶瓷市場上的份額已經(jīng)超過80%，德化縣也成為目前我國最大的出口陶瓷質(zhì)量示范區(qū)。但從總體來看，德化縣部分陶瓷企業(yè)仍存在創(chuàng)新能力不足、銷售平臺稀缺、產(chǎn)品設(shè)計水平較低等問題，未能實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)數(shù)字化。因此，改善德化陶瓷產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀顯得尤為重要。

  數(shù)字經(jīng)濟背景下德化白瓷產(chǎn)業(yè)存在的問題

  一、龍頭企業(yè)較少，產(chǎn)業(yè)化水平不高

  德化縣雖然擁有一批大型陶瓷企業(yè)，比如豪晟有限公司，對當?shù)仄渌沾善髽I(yè)也有很大的影響，起到了一定的示范和引導(dǎo)作用。但當?shù)馗嗟氖侵行∥⑿推髽I(yè)和工作室，它們的管理水平較低、營銷能力較弱、市場占比較小。為了推動當?shù)靥沾僧a(chǎn)業(yè)發(fā)展，德化縣推出了以龍頭企業(yè)帶動中小微型企業(yè)轉(zhuǎn)型升級的模式，但目前該模式缺乏系統(tǒng)的管理方法和完整的產(chǎn)業(yè)鏈。在市場經(jīng)濟條件下，德化白瓷很難形成專業(yè)化、品牌化的經(jīng)營規(guī)模。

  二、自動化生產(chǎn)線問題較多，影響企業(yè)發(fā)展

  近年來，由于科技與經(jīng)濟的發(fā)展，以及新冠疫情的影響，陶瓷產(chǎn)業(yè)的原料、人力、運輸?shù)瘸杀敬蠓蠞q。因此，德化縣很多陶瓷企業(yè)開始改進生產(chǎn)技術(shù)、采用新型節(jié)能的自動化生產(chǎn)設(shè)備，目前德化縣已有300多條自動化及半自動化生產(chǎn)線，大大提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品品質(zhì)，還降低了能耗和成本。與此同時，逐漸暴露一些問題，比如機器投入成本遠超人工成本、缺乏專業(yè)人員操作和維修、員工工資和文化水平較低等（如表1），很難保證生產(chǎn)線的安全運行。

  三、產(chǎn)品設(shè)計缺乏創(chuàng)意，品牌建設(shè)力度不足

  通過調(diào)查可以發(fā)現(xiàn)，目前德化縣陶瓷市場上具有獨特創(chuàng)意的產(chǎn)品較少，很多產(chǎn)品處于中低端水平，而且多有相似之處。由此可見，德化陶瓷產(chǎn)業(yè)需要加強創(chuàng)新。而且，德化縣對品牌建設(shè)不夠重視，自主研發(fā)和創(chuàng)新意識不強，部分企業(yè)一味看重當下的利益，盲目跟風(fēng)模仿陶瓷市場上的暢銷品。比如德化白瓷的觀音像很有名，但造型變化較少，未能設(shè)計更多獨具創(chuàng)意的新款產(chǎn)品，對大眾的吸引力也就有所下降。

  德化縣現(xiàn)有的陶瓷品牌很少，具有代表性的只有“德化”區(qū)域品牌和“陶瓷大師”個人品牌。德化縣的陶瓷品牌宣傳沒有建立長遠的目標，很多企業(yè)還在為其他著名陶瓷品牌代工，因此沒有足夠的市場競爭優(yōu)勢，也就很難實現(xiàn)進一步發(fā)展。目前大眾所了解的德化陶瓷就是德化白瓷，有“象牙白”的美譽，但對其具體品牌的了解很少。

  數(shù)字經(jīng)濟背景下德化白瓷產(chǎn)業(yè)應(yīng)對問題的策略

  一、培育龍頭企業(yè)，完善產(chǎn)業(yè)鏈，提高產(chǎn)業(yè)化水平

  德化縣目前只有少量龍頭企業(yè)，在數(shù)字經(jīng)濟背景下很難占據(jù)市場，因此應(yīng)優(yōu)先培育一批龍頭企業(yè)來帶動陶瓷產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。龍頭企業(yè)的經(jīng)濟實力和研發(fā)技術(shù)比普通企業(yè)更強，能夠有效且快速地開拓市場，投入人力、物力研發(fā)新產(chǎn)品的成功率也更高。比如在陶瓷產(chǎn)品銷售領(lǐng)域，很多小作坊只能通過擺攤和發(fā)廣告的方式進行宣傳，而龍頭企業(yè)可以投入大量廣告，采取代理銷售的方式，參加各種各樣的展銷會、訂貨會等，打開國內(nèi)外陶瓷市場，極大地提高銷量和影響力。此外，龍頭企業(yè)以占領(lǐng)市場份額為主要目標，在打造新產(chǎn)品、研發(fā)新技術(shù)、制定新標準等方面全力以赴、勇往直前，可以最大程度地優(yōu)化生產(chǎn)線，促使陶瓷產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)規(guī)?；?、集約化發(fā)展。

  二、政府加強政策影響，企業(yè)加強內(nèi)部培訓(xùn)，培養(yǎng)專業(yè)人才

  為了推動德化白瓷產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，首先，德化縣各部門需要多方配合，對機器引進給予一定的經(jīng)濟和政策支持。對于中小微型企業(yè)，可以適當減免稅收，邀請專業(yè)人才進行指導(dǎo)，并在當?shù)卦O(shè)立企業(yè)交流組織，便于各企業(yè)分享生產(chǎn)、銷售等經(jīng)驗，從而推動德化陶瓷產(chǎn)業(yè)的區(qū)域化發(fā)展。

  其次，陶瓷企業(yè)要根據(jù)自身業(yè)務(wù)需求制定人才培養(yǎng)方案，在安排員工進入生產(chǎn)線之前，要對其進行專業(yè)知識的培訓(xùn)和考核，可以邀請專業(yè)人才對員工傳授關(guān)于機器設(shè)備的知識和技巧，從而建立一套專業(yè)化的機器操作流程。此外，還要保證每隔一段時間就對員工進行專業(yè)指導(dǎo)和測評。

  三、拓展陶瓷產(chǎn)業(yè)平臺，激發(fā)產(chǎn)品創(chuàng)新和品牌建設(shè)

  當?shù)卣梢月?lián)合陶瓷產(chǎn)業(yè)研究所，共同建立一些與陶瓷設(shè)備和智能創(chuàng)造成果轉(zhuǎn)化相關(guān)的高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)基地，鼓勵陶瓷企業(yè)走出去舉辦展覽，提高德化白瓷的知名度和影響力；可以舉辦高級陶藝研討班，邀請高校教授、專家學(xué)者授課，提高德化白瓷的設(shè)計水平和藝術(shù)含量，推動德化陶瓷產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級；可以對其他地區(qū)的陶瓷企業(yè)開展調(diào)研，并廣泛征求專家學(xué)者的意見和建議，進一步促進德化白瓷產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效；可以依托于數(shù)字經(jīng)濟背景，充分發(fā)揮海量數(shù)據(jù)和豐富應(yīng)用場景的優(yōu)勢，利用信息技術(shù)和新型電商平臺推廣陶瓷產(chǎn)品，借助“一帶一路”倡議，促進數(shù)字技術(shù)和實體經(jīng)濟的有效融合，助力傳統(tǒng)陶瓷產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，著力打造國際品牌。

  結(jié)語

  德化白瓷是福建省泉州市德化縣的特產(chǎn)之一，是我國國家地理標志性產(chǎn)品之一，也是我國陶瓷產(chǎn)業(yè)的一項顯著成果，歷經(jīng)三千多年的發(fā)展，在我國陶瓷發(fā)展史上擁有獨特的藝術(shù)美感和旺盛的生命力，曾經(jīng)獲得“世界陶瓷之都”的稱號，品牌價值超千億元。為了傳承和發(fā)展德化白瓷這一獨具特色的藝術(shù)，德化縣的陶瓷企業(yè)要不斷積累歷史文化底蘊、增添現(xiàn)代藝術(shù)氣息，結(jié)合數(shù)字經(jīng)濟背景對產(chǎn)品進行有效創(chuàng)新，促進德化白瓷藝術(shù)感和科技感的高度融合，使德化白瓷兼具傳統(tǒng)韻味和時尚魅力。為此，德化陶瓷產(chǎn)業(yè)要優(yōu)先培育一批龍頭企業(yè)，完善陶瓷產(chǎn)業(yè)鏈，提高產(chǎn)業(yè)化水平；政府加強政策影響，企業(yè)加強內(nèi)部培訓(xùn)，培養(yǎng)專業(yè)人才；還要拓展陶瓷產(chǎn)業(yè)平臺，激發(fā)產(chǎn)品創(chuàng)新和品牌建設(shè)。通過以上舉措，可以進一步推動德化白瓷穩(wěn)定、快速發(fā)展，為我國陶瓷產(chǎn)業(yè)增添一份榮光。