尼泊爾漁業(yè)資源及虹鱒養(yǎng)殖概況

來源：絲路印象 2024-07-19 17:33:41 瀏覽：1103 收藏

    尼泊爾人口約2898萬(2016年)，屬于農(nóng)業(yè)國，80%國民從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值約占GDP的40%，主要有畜牧業(yè)、林業(yè)、漁業(yè)、茶葉種植等。其中漁業(yè)占有重要地位，近幾年發(fā)展迅速，養(yǎng)殖漁業(yè)年增長率在6%-9%。

    尼泊爾水資源豐富，境內(nèi)河流、湖泊、水庫眾多，年降水量1400毫米，大小河流6000多條，大都發(fā)源于喜馬拉雅山。幾乎所有河流都是自北向南奔流而下，注入印度恒河。尼泊爾主要有三大水系：東部的沙普塔科西河系，中部的沙普塔甘達(dá)基河系和西部的沙普塔卡爾納利河系。這些河流水流湍急，落差大，雖然航運(yùn)價(jià)值不大，但蘊(yùn)藏著豐富的水力資源。尼泊爾水資源存在形式多樣(表1)。包括河流、湖泊、水庫、池塘、沼澤和灌溉水田。從資源利用性看，河流具有重要意義，約占總水域面積的49%，湖泊和水庫占0.8%，沼澤和灌溉水田共享其余的50.2%，開放性的水域占尼泊爾總面積的大約5.5%。

    一、尼泊爾漁業(yè)資源

尼泊爾共有土著魚232種，其中冷水魚71種、溫水魚161種；外來魚15種，其中1種冷水魚、14種溫水魚。它們?cè)谔┤R平原、中部丘陵地區(qū)以及海拔4000米以上的喜馬拉雅山區(qū)都有分布，主要棲息于水溫在10-20℃的河流和湖泊中，黃鰭結(jié)魚、墨脫新光唇魚是主要的土著冷水魚品種，它們能夠適應(yīng)更廣的溫度范圍。兩種具有食用價(jià)值和垂釣價(jià)值的外來魚種類是虹鱒和褐鱒。

圖1 1950-2010年尼泊爾養(yǎng)殖漁業(yè)與捕撈漁業(yè)漁獲量

1950-2010年尼泊爾養(yǎng)殖漁業(yè)與捕撈漁業(yè)漁獲量

漁業(yè)為尼泊爾民眾提供了更多的就業(yè)機(jī)會(huì)，它不僅是當(dāng)?shù)鼐用裰匾氖杖雭碓矗瑫r(shí)也是動(dòng)物蛋白質(zhì)的優(yōu)質(zhì)來源，能夠保證居民的營養(yǎng)供給。截至2016年，尼泊爾全國漁業(yè)總產(chǎn)量78000噸，貢獻(xiàn)GDP的1%、AGDP的2.55%。過去5年漁業(yè)的平均增長率為8.5%。尼泊爾漁業(yè)主要包括養(yǎng)殖漁業(yè)和捕撈漁業(yè)，1950-2010年漁獲量如圖1所示。捕撈漁業(yè)是漁民的唯一生計(jì)來源，從天然和人工水體捕魚是傳統(tǒng)的勞作方式。捕撈漁業(yè)廣泛分布在尼泊爾各個(gè)地區(qū)，既沒有組織，也沒有集中生產(chǎn)，因此這種方式的魚類生產(chǎn)被認(rèn)為是小規(guī)模的。漁民大多分散使用傳統(tǒng)漁具進(jìn)行捕撈。尼泊爾的養(yǎng)殖漁業(yè)仍處于起步階段，只有少數(shù)土著物種被馴化，主要養(yǎng)殖的品種有野鯪魚、卡特拉魚，以及引進(jìn)的鯉魚、鲇魚等。虹鱒是養(yǎng)殖最廣泛的外來魚種，政府部門在養(yǎng)殖的同時(shí)也組織專門的虹鱒養(yǎng)殖項(xiàng)目，鼓勵(lì)養(yǎng)殖戶發(fā)展虹鱒養(yǎng)殖，增加收入，目前在21個(gè)地區(qū)已有110家農(nóng)戶投身虹鱒養(yǎng)殖。

表1 尼泊爾水資源分布情況

尼泊爾水資源分布情況

二、尼泊爾虹鱒養(yǎng)殖概況

1969年，尼泊爾開始鱒魚養(yǎng)殖試驗(yàn)，從印度克什米爾引入大西洋鮭魚和褐鱒，1972年，再次從英國引入褐鱒和紅大麻哈魚。然而，這兩次試驗(yàn)都失敗了。1988年，與日本宮崎縣合作，引進(jìn)了50000粒虹鱒發(fā)眼卵，試驗(yàn)獲得成功。隨后尼泊爾政府開展了一系列研究探索，包括虹鱒的育種、營養(yǎng)及飼料管理、養(yǎng)殖池塘的設(shè)計(jì)、養(yǎng)殖技術(shù)的推廣、市場(chǎng)的開拓以及技術(shù)的提升。1989年，尼泊爾政府與日本海外合作志愿者建設(shè)了Trishuli和Godawari兩個(gè)國家鱒魚養(yǎng)殖中心，2015年建設(shè)了Dhunche尼泊爾國家虹鱒研究實(shí)驗(yàn)站。目前，尼泊爾虹鱒養(yǎng)殖已實(shí)現(xiàn)商業(yè)化，政府漁業(yè)研究中心開展虹鱒繁殖、孵化、苗種培育等，并向私人養(yǎng)殖場(chǎng)供應(yīng)苗種。虹鱒商品魚及魚苗產(chǎn)量如圖2所示，截至2015年，虹鱒養(yǎng)殖池塘面積共25000米2，年生產(chǎn)發(fā)眼卵250萬粒，雇傭勞動(dòng)力1025人，獲得財(cái)政支持四億九千萬盧比(折合人民幣3267萬元)。

圖2 尼泊爾虹鱒商品魚產(chǎn)量及魚苗產(chǎn)量

尼泊爾虹鱒商品魚產(chǎn)量及魚苗產(chǎn)量

對(duì)于尼泊爾山區(qū)居民，虹鱒養(yǎng)殖是主要的收入來源，為促進(jìn)鱒魚養(yǎng)殖獲得成功，政府和其他相關(guān)機(jī)構(gòu)都給予高度關(guān)注，但目前還面臨以下幾方面挑戰(zhàn)：一是保證親魚質(zhì)量。獲得好品質(zhì)的苗種，繁殖和苗種培育是鱒魚養(yǎng)殖的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，應(yīng)鑒定和選擇品質(zhì)優(yōu)良的親魚大規(guī)模繁殖，為養(yǎng)殖戶供應(yīng)數(shù)量充足、質(zhì)量優(yōu)良的苗種，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)利潤最大化。二是保證飼料營養(yǎng)全面。尼泊爾在飼料加工與飼料配方研發(fā)還處于起步階段，飼料技術(shù)落后嚴(yán)重影響虹鱒養(yǎng)殖效果。鱒魚飼料蛋白質(zhì)含量要求較高，因此，需研究蛋白質(zhì)含量高、營養(yǎng)全面、利用率高的鱒魚飼料保證營養(yǎng)供給。三是保證優(yōu)質(zhì)種質(zhì)資源。尼泊爾自1988年成功引入虹鱒以來，大部分品系來自日本，為進(jìn)一步發(fā)展壯大虹鱒產(chǎn)業(yè)，可考慮從其他生產(chǎn)國引入更多的優(yōu)質(zhì)鱒魚品種，豐富當(dāng)?shù)伧V魚遺傳多樣性。

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