泰國(guó)漁業(yè)及養(yǎng)殖工程發(fā)展現(xiàn)狀與思考
來(lái)源:絲路印象
2024-07-19 17:33:50
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泰國(guó)是一帶一路之東盟國(guó)家的重要漁業(yè)產(chǎn)區(qū),海域遼闊,海岸線長(zhǎng)約2705千米,東側(cè)的泰國(guó)灣和西側(cè)的安達(dá)曼海是得天獨(dú)厚的天然海洋漁場(chǎng),漁業(yè)資源豐富,重要的中上層經(jīng)濟(jì)魚類有小沙丁魚、羽鰓鮐、青干金槍魚、馬鮫魚等,底層經(jīng)濟(jì)魚類有大眼鯛、金線魚、狗母魚、石首魚等,另有經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的海洋生物如對(duì)蝦、梭子蟹、烏賊和魷魚等。
泰國(guó)漁業(yè)經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,已從小規(guī)模、沿海傳統(tǒng)捕撈發(fā)展成為部分機(jī)械化、深海大規(guī)模作業(yè),從單純的捕撈發(fā)展成為捕撈和養(yǎng)殖并重的大型商品化生產(chǎn)。泰國(guó)是世界市場(chǎng)主要魚類產(chǎn)品供應(yīng)國(guó)之一,也是位于日本和中國(guó)之后的亞洲第三大海洋漁業(yè)國(guó)、世界十大漁業(yè)生產(chǎn)國(guó)之一,其中曼谷、宋卡、普吉等地是重要的漁業(yè)中心和漁產(chǎn)品集散地。
一、泰國(guó)漁業(yè)現(xiàn)狀
1.漁業(yè)產(chǎn)量
根據(jù)泰國(guó)相關(guān)漁業(yè)部門的統(tǒng)計(jì),2015年泰國(guó)全國(guó)的漁業(yè)總產(chǎn)量為243萬(wàn)噸,主要為魚類、蝦、貝類及海草等。其中捕撈產(chǎn)量約為150萬(wàn)噸,占比61.73%,養(yǎng)殖產(chǎn)量約為93萬(wàn)噸,占比38.27%。在養(yǎng)殖總產(chǎn)量中,沿海養(yǎng)殖總量為51萬(wàn)噸,占比54.84%,淡水養(yǎng)殖總量為42萬(wàn)噸,占比45.16%。
在沿海養(yǎng)殖總產(chǎn)量中,按照分類,蝦類比重最多,約29.48萬(wàn)噸,占比58%;貝類次之,約19.44萬(wàn)噸,占比38%;魚類占比最少,約1.95萬(wàn)噸,占比4%。主要的商業(yè)養(yǎng)殖品種,蝦類為白對(duì)蝦和黑虎蝦,貝類為貽貝和牡蠣等,魚類為海鱸和石斑魚類。在其他商業(yè)品種中,魚類還有遮目魚和軍曹魚,蟹類有青蟹和藍(lán)色梭子蟹,海草類有海葡萄和海白菜。
2.水產(chǎn)品消費(fèi)
近年來(lái),泰國(guó)的人均水產(chǎn)品年消費(fèi)量(包括水產(chǎn)養(yǎng)殖和野生捕撈)約30千克。其中內(nèi)陸省份的人均年消費(fèi)量為28.8千克,92.5%為鮮魚,羅非魚是首選淡水魚(29.6%),其次是泰國(guó)銀魚(16.3%)和紋鱧(15.4%)。沿海省份居民人均消費(fèi)量遠(yuǎn)高于內(nèi)陸地區(qū),平均45.21千克,其中81.2%以鮮魚形式消費(fèi)。以漁業(yè)產(chǎn)量來(lái)計(jì),在水產(chǎn)品總產(chǎn)量中,約81%用于人類消費(fèi),其余19%的產(chǎn)量則加工成動(dòng)物飼料。就海洋魚類而言,約22%是雜魚,用于非食用目的,其中大部分用于魚粉行業(yè)。
二、泰國(guó)養(yǎng)殖工程發(fā)展現(xiàn)狀
雖然泰國(guó)整個(gè)漁業(yè)產(chǎn)量以海洋捕撈為主,但是產(chǎn)值最高則是沿海養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè),主要養(yǎng)殖品種為白對(duì)蝦和黑虎蝦,還有蚌和牡蠣;魚類則是以海鱸、石斑魚和金鼓魚為主,此外還有觀賞魚、海參、海草養(yǎng)殖等;梭子蟹養(yǎng)殖也有涉及,但是尚未達(dá)到大規(guī)模生產(chǎn)。在工廠化養(yǎng)殖方面,南部宋卡府進(jìn)行了高密度養(yǎng)殖海鱸,南部港灣另有工廠化養(yǎng)殖鮑魚,但養(yǎng)殖規(guī)模及產(chǎn)量均較我國(guó)低。
1.工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖模式
泰國(guó)的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖主要在南部地區(qū)有少量分布,以海鱸的繁育及養(yǎng)殖、羅氏沼蝦的繁育及其他品種的養(yǎng)殖等為主,但規(guī)模及現(xiàn)代化程度較低,仍基本以勞動(dòng)密集型生產(chǎn)為主。其中,在漁業(yè)裝備方面,目前仍使用較為傳統(tǒng)的方式及設(shè)施設(shè)備,養(yǎng)殖效率不高,機(jī)械化、自動(dòng)化程度較低;在循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)方面,主要采用無(wú)設(shè)備的設(shè)施型系統(tǒng),固體顆粒物去除效果差,增氧效率低,養(yǎng)殖密度難以提升,投入與產(chǎn)出比較低。
以宋卡沿海水產(chǎn)養(yǎng)殖研究與發(fā)展中心的循環(huán)水養(yǎng)殖基地為例,該基地總占地約10畝,以白對(duì)蝦、羅氏沼蝦的繁育為主,同時(shí)涉及海鱸、觀賞魚、金鼓魚的繁育與養(yǎng)成。但因受技術(shù)及資金方面的限制,所有系統(tǒng)均采用設(shè)施型循環(huán)水模式,以海鱸的循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)為例,養(yǎng)殖池為混凝土形式,直徑5米,邊深2米,中間深2.5米,單池有效養(yǎng)殖水體為35米3,單套系統(tǒng)8個(gè)魚池,最大循環(huán)量為130米3/時(shí),該系統(tǒng)水處理環(huán)節(jié)亦采用土建形式,矩形隔斷式布置,物理過(guò)濾采用40微米直徑的濾布,人工定期反沖洗,生物處理采用固定填料,曝氣采用空氣管路配合氣石,在50厘米水深的位置進(jìn)行曝氣,養(yǎng)殖密度為10~12千克/米3。整個(gè)系統(tǒng)養(yǎng)殖效率較低,在基本無(wú)機(jī)械設(shè)備的前提下,用電成本占比30%(電價(jià)4泰銖/度),飼料成本占比40%。
2.魚排式網(wǎng)箱養(yǎng)殖模式
魚排式網(wǎng)箱養(yǎng)殖在泰國(guó)屬于分布較廣的一種養(yǎng)殖模式,主要集中在內(nèi)陸湖及入??趨^(qū)域,以淡水養(yǎng)殖及淡海水養(yǎng)殖為特點(diǎn),因技術(shù)難度較低及自然條件良好,深得當(dāng)?shù)貪O民推崇,應(yīng)用較普及。魚排式網(wǎng)箱的分布水域水深均較淺,平均僅2~4米,養(yǎng)殖品種以海鱸、金鼓魚等為主。
以魚排式網(wǎng)箱養(yǎng)殖為例,其養(yǎng)殖形式以家庭作坊式為主。網(wǎng)箱布置在沿島周圍,養(yǎng)殖品種以海鱸為主,魚苗由當(dāng)?shù)貪O業(yè)機(jī)構(gòu)供給,平均養(yǎng)殖水深2米左右,網(wǎng)箱尺寸為5米×5米,網(wǎng)箱底部坐落于湖底,養(yǎng)殖周期通常為兩年,從10克/尾左右的魚苗一直養(yǎng)殖到2~3千克/尾時(shí)出塘,整體養(yǎng)殖設(shè)施較為簡(jiǎn)單,但依托于較好的自然環(huán)境,每年仍有不錯(cuò)的產(chǎn)出。不可否認(rèn)的是,隨著養(yǎng)殖年限增多及氣候的變化,過(guò)分依賴于自然環(huán)境仍給當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶造成很大的影響,首先,網(wǎng)箱底部緊貼湖底,多年的養(yǎng)殖使大量的污物沉積,養(yǎng)殖水質(zhì)惡化,尤其在5-8月水體不流動(dòng)時(shí)缺氧情況嚴(yán)重,大個(gè)體海鱸更容易死亡;在11-12月雨水較多時(shí)湖水顏色變深,湖水鹽度變化較大,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)增多,容易滋生寄生蟲,海虱等大量暴發(fā)。
3.對(duì)蝦池塘養(yǎng)殖模式
泰國(guó)是全世界最大的對(duì)蝦出口國(guó)之一,對(duì)蝦亦是泰國(guó)最主要的養(yǎng)殖品種,個(gè)體肥大鮮美,尤以“虎皮蝦”馳名世界,適宜加工出口,主要出口目的地為美國(guó)、日本、歐盟等。泰國(guó)每年出口的凍蝦超過(guò)20萬(wàn)噸,約占全球總產(chǎn)量的32%,成為世界第一凍蝦出口國(guó)。泰國(guó)的對(duì)蝦池塘養(yǎng)殖模式自2003年開始廣泛普及,而后其對(duì)蝦產(chǎn)量迅速實(shí)現(xiàn)提升,發(fā)展速度很快,單養(yǎng)和集約化的池塘養(yǎng)殖模式開始盛行。
以宋卡某對(duì)蝦養(yǎng)殖企業(yè)為例,該養(yǎng)殖場(chǎng)屬于私人經(jīng)營(yíng)性質(zhì),總水面約25畝,其中養(yǎng)殖水面為9.3畝,水深60~80厘米。對(duì)蝦養(yǎng)殖池鋪設(shè)地膜,通常采用0.75毫米厚度的規(guī)格,使用壽命可達(dá)10年,池塘曝氣采用水車式增氧機(jī),同時(shí)設(shè)置有池塘清污機(jī),定期吸出池底排泄物等形成的淤泥類物質(zhì)。為抑制塘中浮游植物生長(zhǎng),養(yǎng)殖水體需添加凈水劑及抑菌劑。采用拋撒式投餌機(jī)投喂,人工拉網(wǎng)捕撈。該養(yǎng)蝦場(chǎng)的養(yǎng)殖密度約為25萬(wàn)尾/畝,受益于當(dāng)?shù)亓己玫淖匀画h(huán)境,海水鹽度20,每年可出蝦3次,每次17~20噸。養(yǎng)殖周期一般為90天,出塘?xí)r常規(guī)規(guī)格基本為60~80尾/千克,加長(zhǎng)養(yǎng)殖周期一般可養(yǎng)到35克/尾(15頭)。
三、思考與建議
1.泰國(guó)漁業(yè)具有巨大的發(fā)展空間
泰國(guó)作為“一帶一路”的重要國(guó)家,擁有豐富的漁業(yè)資源和獨(dú)特的社會(huì)資源,掌握泰國(guó)漁業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)對(duì)于中泰兩國(guó)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和貿(mào)易互通具有重要的理論價(jià)值和實(shí)際意義。中泰兩國(guó)漁業(yè)互補(bǔ)性極強(qiáng),雖存在競(jìng)爭(zhēng)性和其他不利因素影響,但整體來(lái)說(shuō)合作潛力大,前景廣闊,其均具有龐大的漁業(yè)人口,合作對(duì)提升漁民收入、加強(qiáng)貿(mào)易需求十分有利。同時(shí),開展和實(shí)施漁業(yè)裝備科技國(guó)際合作,具有非敏感性、產(chǎn)業(yè)資源互補(bǔ)性和產(chǎn)業(yè)需求共同性。我國(guó)已在設(shè)施養(yǎng)殖裝備技術(shù)、健康養(yǎng)殖的系列技術(shù)等相關(guān)領(lǐng)域進(jìn)行了長(zhǎng)期的關(guān)鍵技術(shù)研究,取得了舉世矚目的成就,建議在養(yǎng)殖技術(shù)及養(yǎng)殖裝備領(lǐng)域與泰方開展長(zhǎng)期援助與合作,如在循環(huán)水養(yǎng)殖領(lǐng)域、池塘生態(tài)化領(lǐng)域、加工領(lǐng)域等。
2.對(duì)泰國(guó)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)開展技術(shù)援助
泰國(guó)在傳統(tǒng)漁業(yè)的改造、現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展方面取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步,尤其在對(duì)蝦養(yǎng)殖業(yè)、循環(huán)水養(yǎng)殖業(yè)以及水產(chǎn)品加工業(yè)等方面均有突破,但不可否認(rèn)的是,其技術(shù)力量和水平相對(duì)較弱,仍面臨集約化不足、生產(chǎn)規(guī)模小、機(jī)械化智能化程度低、生態(tài)環(huán)境破壞嚴(yán)重、價(jià)格不穩(wěn)定等問(wèn)題。如在循環(huán)水養(yǎng)殖領(lǐng)域,泰國(guó)多個(gè)養(yǎng)殖發(fā)展與研究中心均有所涉及,但其目前對(duì)技術(shù)的掌握還屬于初級(jí)階段,具體表現(xiàn)為設(shè)備化、智能化程度低,操作經(jīng)驗(yàn)不足,管理不規(guī)范,過(guò)度依賴自然環(huán)境。尤其在苗種繁育方面,親魚培育及產(chǎn)卵孵化環(huán)節(jié)未能有效地進(jìn)行人為調(diào)控,只是依賴自然繁衍及季節(jié)氣候進(jìn)行天然產(chǎn)卵孵化,在后續(xù)育苗及養(yǎng)成階段缺乏系統(tǒng)性考慮,因此亟須我方進(jìn)行技術(shù)與設(shè)施支持,通過(guò)技術(shù)援助,開展相關(guān)的培訓(xùn),特別是對(duì)技術(shù)工人的培訓(xùn),將極大地提高泰國(guó)智能漁業(yè)的發(fā)展速度。
以上內(nèi)容摘自絲路印象泰國(guó)事業(yè)部(www.miottimo.com)搜集整理,若轉(zhuǎn)載,請(qǐng)注明出處。
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一、泰國(guó)漁業(yè)現(xiàn)狀
1.漁業(yè)產(chǎn)量
根據(jù)泰國(guó)相關(guān)漁業(yè)部門的統(tǒng)計(jì),2015年泰國(guó)全國(guó)的漁業(yè)總產(chǎn)量為243萬(wàn)噸,主要為魚類、蝦、貝類及海草等。其中捕撈產(chǎn)量約為150萬(wàn)噸,占比61.73%,養(yǎng)殖產(chǎn)量約為93萬(wàn)噸,占比38.27%。在養(yǎng)殖總產(chǎn)量中,沿海養(yǎng)殖總量為51萬(wàn)噸,占比54.84%,淡水養(yǎng)殖總量為42萬(wàn)噸,占比45.16%。
在沿海養(yǎng)殖總產(chǎn)量中,按照分類,蝦類比重最多,約29.48萬(wàn)噸,占比58%;貝類次之,約19.44萬(wàn)噸,占比38%;魚類占比最少,約1.95萬(wàn)噸,占比4%。主要的商業(yè)養(yǎng)殖品種,蝦類為白對(duì)蝦和黑虎蝦,貝類為貽貝和牡蠣等,魚類為海鱸和石斑魚類。在其他商業(yè)品種中,魚類還有遮目魚和軍曹魚,蟹類有青蟹和藍(lán)色梭子蟹,海草類有海葡萄和海白菜。
2.水產(chǎn)品消費(fèi)
近年來(lái),泰國(guó)的人均水產(chǎn)品年消費(fèi)量(包括水產(chǎn)養(yǎng)殖和野生捕撈)約30千克。其中內(nèi)陸省份的人均年消費(fèi)量為28.8千克,92.5%為鮮魚,羅非魚是首選淡水魚(29.6%),其次是泰國(guó)銀魚(16.3%)和紋鱧(15.4%)。沿海省份居民人均消費(fèi)量遠(yuǎn)高于內(nèi)陸地區(qū),平均45.21千克,其中81.2%以鮮魚形式消費(fèi)。以漁業(yè)產(chǎn)量來(lái)計(jì),在水產(chǎn)品總產(chǎn)量中,約81%用于人類消費(fèi),其余19%的產(chǎn)量則加工成動(dòng)物飼料。就海洋魚類而言,約22%是雜魚,用于非食用目的,其中大部分用于魚粉行業(yè)。
二、泰國(guó)養(yǎng)殖工程發(fā)展現(xiàn)狀
雖然泰國(guó)整個(gè)漁業(yè)產(chǎn)量以海洋捕撈為主,但是產(chǎn)值最高則是沿海養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè),主要養(yǎng)殖品種為白對(duì)蝦和黑虎蝦,還有蚌和牡蠣;魚類則是以海鱸、石斑魚和金鼓魚為主,此外還有觀賞魚、海參、海草養(yǎng)殖等;梭子蟹養(yǎng)殖也有涉及,但是尚未達(dá)到大規(guī)模生產(chǎn)。在工廠化養(yǎng)殖方面,南部宋卡府進(jìn)行了高密度養(yǎng)殖海鱸,南部港灣另有工廠化養(yǎng)殖鮑魚,但養(yǎng)殖規(guī)模及產(chǎn)量均較我國(guó)低。
1.工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖模式
泰國(guó)的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖主要在南部地區(qū)有少量分布,以海鱸的繁育及養(yǎng)殖、羅氏沼蝦的繁育及其他品種的養(yǎng)殖等為主,但規(guī)模及現(xiàn)代化程度較低,仍基本以勞動(dòng)密集型生產(chǎn)為主。其中,在漁業(yè)裝備方面,目前仍使用較為傳統(tǒng)的方式及設(shè)施設(shè)備,養(yǎng)殖效率不高,機(jī)械化、自動(dòng)化程度較低;在循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)方面,主要采用無(wú)設(shè)備的設(shè)施型系統(tǒng),固體顆粒物去除效果差,增氧效率低,養(yǎng)殖密度難以提升,投入與產(chǎn)出比較低。
以宋卡沿海水產(chǎn)養(yǎng)殖研究與發(fā)展中心的循環(huán)水養(yǎng)殖基地為例,該基地總占地約10畝,以白對(duì)蝦、羅氏沼蝦的繁育為主,同時(shí)涉及海鱸、觀賞魚、金鼓魚的繁育與養(yǎng)成。但因受技術(shù)及資金方面的限制,所有系統(tǒng)均采用設(shè)施型循環(huán)水模式,以海鱸的循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)為例,養(yǎng)殖池為混凝土形式,直徑5米,邊深2米,中間深2.5米,單池有效養(yǎng)殖水體為35米3,單套系統(tǒng)8個(gè)魚池,最大循環(huán)量為130米3/時(shí),該系統(tǒng)水處理環(huán)節(jié)亦采用土建形式,矩形隔斷式布置,物理過(guò)濾采用40微米直徑的濾布,人工定期反沖洗,生物處理采用固定填料,曝氣采用空氣管路配合氣石,在50厘米水深的位置進(jìn)行曝氣,養(yǎng)殖密度為10~12千克/米3。整個(gè)系統(tǒng)養(yǎng)殖效率較低,在基本無(wú)機(jī)械設(shè)備的前提下,用電成本占比30%(電價(jià)4泰銖/度),飼料成本占比40%。
2.魚排式網(wǎng)箱養(yǎng)殖模式
魚排式網(wǎng)箱養(yǎng)殖在泰國(guó)屬于分布較廣的一種養(yǎng)殖模式,主要集中在內(nèi)陸湖及入??趨^(qū)域,以淡水養(yǎng)殖及淡海水養(yǎng)殖為特點(diǎn),因技術(shù)難度較低及自然條件良好,深得當(dāng)?shù)貪O民推崇,應(yīng)用較普及。魚排式網(wǎng)箱的分布水域水深均較淺,平均僅2~4米,養(yǎng)殖品種以海鱸、金鼓魚等為主。
以魚排式網(wǎng)箱養(yǎng)殖為例,其養(yǎng)殖形式以家庭作坊式為主。網(wǎng)箱布置在沿島周圍,養(yǎng)殖品種以海鱸為主,魚苗由當(dāng)?shù)貪O業(yè)機(jī)構(gòu)供給,平均養(yǎng)殖水深2米左右,網(wǎng)箱尺寸為5米×5米,網(wǎng)箱底部坐落于湖底,養(yǎng)殖周期通常為兩年,從10克/尾左右的魚苗一直養(yǎng)殖到2~3千克/尾時(shí)出塘,整體養(yǎng)殖設(shè)施較為簡(jiǎn)單,但依托于較好的自然環(huán)境,每年仍有不錯(cuò)的產(chǎn)出。不可否認(rèn)的是,隨著養(yǎng)殖年限增多及氣候的變化,過(guò)分依賴于自然環(huán)境仍給當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶造成很大的影響,首先,網(wǎng)箱底部緊貼湖底,多年的養(yǎng)殖使大量的污物沉積,養(yǎng)殖水質(zhì)惡化,尤其在5-8月水體不流動(dòng)時(shí)缺氧情況嚴(yán)重,大個(gè)體海鱸更容易死亡;在11-12月雨水較多時(shí)湖水顏色變深,湖水鹽度變化較大,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)增多,容易滋生寄生蟲,海虱等大量暴發(fā)。
3.對(duì)蝦池塘養(yǎng)殖模式
泰國(guó)是全世界最大的對(duì)蝦出口國(guó)之一,對(duì)蝦亦是泰國(guó)最主要的養(yǎng)殖品種,個(gè)體肥大鮮美,尤以“虎皮蝦”馳名世界,適宜加工出口,主要出口目的地為美國(guó)、日本、歐盟等。泰國(guó)每年出口的凍蝦超過(guò)20萬(wàn)噸,約占全球總產(chǎn)量的32%,成為世界第一凍蝦出口國(guó)。泰國(guó)的對(duì)蝦池塘養(yǎng)殖模式自2003年開始廣泛普及,而后其對(duì)蝦產(chǎn)量迅速實(shí)現(xiàn)提升,發(fā)展速度很快,單養(yǎng)和集約化的池塘養(yǎng)殖模式開始盛行。
以宋卡某對(duì)蝦養(yǎng)殖企業(yè)為例,該養(yǎng)殖場(chǎng)屬于私人經(jīng)營(yíng)性質(zhì),總水面約25畝,其中養(yǎng)殖水面為9.3畝,水深60~80厘米。對(duì)蝦養(yǎng)殖池鋪設(shè)地膜,通常采用0.75毫米厚度的規(guī)格,使用壽命可達(dá)10年,池塘曝氣采用水車式增氧機(jī),同時(shí)設(shè)置有池塘清污機(jī),定期吸出池底排泄物等形成的淤泥類物質(zhì)。為抑制塘中浮游植物生長(zhǎng),養(yǎng)殖水體需添加凈水劑及抑菌劑。采用拋撒式投餌機(jī)投喂,人工拉網(wǎng)捕撈。該養(yǎng)蝦場(chǎng)的養(yǎng)殖密度約為25萬(wàn)尾/畝,受益于當(dāng)?shù)亓己玫淖匀画h(huán)境,海水鹽度20,每年可出蝦3次,每次17~20噸。養(yǎng)殖周期一般為90天,出塘?xí)r常規(guī)規(guī)格基本為60~80尾/千克,加長(zhǎng)養(yǎng)殖周期一般可養(yǎng)到35克/尾(15頭)。
三、思考與建議
1.泰國(guó)漁業(yè)具有巨大的發(fā)展空間
泰國(guó)作為“一帶一路”的重要國(guó)家,擁有豐富的漁業(yè)資源和獨(dú)特的社會(huì)資源,掌握泰國(guó)漁業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)對(duì)于中泰兩國(guó)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和貿(mào)易互通具有重要的理論價(jià)值和實(shí)際意義。中泰兩國(guó)漁業(yè)互補(bǔ)性極強(qiáng),雖存在競(jìng)爭(zhēng)性和其他不利因素影響,但整體來(lái)說(shuō)合作潛力大,前景廣闊,其均具有龐大的漁業(yè)人口,合作對(duì)提升漁民收入、加強(qiáng)貿(mào)易需求十分有利。同時(shí),開展和實(shí)施漁業(yè)裝備科技國(guó)際合作,具有非敏感性、產(chǎn)業(yè)資源互補(bǔ)性和產(chǎn)業(yè)需求共同性。我國(guó)已在設(shè)施養(yǎng)殖裝備技術(shù)、健康養(yǎng)殖的系列技術(shù)等相關(guān)領(lǐng)域進(jìn)行了長(zhǎng)期的關(guān)鍵技術(shù)研究,取得了舉世矚目的成就,建議在養(yǎng)殖技術(shù)及養(yǎng)殖裝備領(lǐng)域與泰方開展長(zhǎng)期援助與合作,如在循環(huán)水養(yǎng)殖領(lǐng)域、池塘生態(tài)化領(lǐng)域、加工領(lǐng)域等。
2.對(duì)泰國(guó)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)開展技術(shù)援助
泰國(guó)在傳統(tǒng)漁業(yè)的改造、現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展方面取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步,尤其在對(duì)蝦養(yǎng)殖業(yè)、循環(huán)水養(yǎng)殖業(yè)以及水產(chǎn)品加工業(yè)等方面均有突破,但不可否認(rèn)的是,其技術(shù)力量和水平相對(duì)較弱,仍面臨集約化不足、生產(chǎn)規(guī)模小、機(jī)械化智能化程度低、生態(tài)環(huán)境破壞嚴(yán)重、價(jià)格不穩(wěn)定等問(wèn)題。如在循環(huán)水養(yǎng)殖領(lǐng)域,泰國(guó)多個(gè)養(yǎng)殖發(fā)展與研究中心均有所涉及,但其目前對(duì)技術(shù)的掌握還屬于初級(jí)階段,具體表現(xiàn)為設(shè)備化、智能化程度低,操作經(jīng)驗(yàn)不足,管理不規(guī)范,過(guò)度依賴自然環(huán)境。尤其在苗種繁育方面,親魚培育及產(chǎn)卵孵化環(huán)節(jié)未能有效地進(jìn)行人為調(diào)控,只是依賴自然繁衍及季節(jié)氣候進(jìn)行天然產(chǎn)卵孵化,在后續(xù)育苗及養(yǎng)成階段缺乏系統(tǒng)性考慮,因此亟須我方進(jìn)行技術(shù)與設(shè)施支持,通過(guò)技術(shù)援助,開展相關(guān)的培訓(xùn),特別是對(duì)技術(shù)工人的培訓(xùn),將極大地提高泰國(guó)智能漁業(yè)的發(fā)展速度。
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