英國畜牧業(yè)機(jī)械化發(fā)展概況

來源：絲路印象 2024-07-19 17:33:59 瀏覽：3126 收藏

    英國畜牧業(yè)的特點是經(jīng)營規(guī)模大，集約化、專業(yè)化和社會化程度高，實行機(jī)械化、自動化作業(yè)。英國畜牧業(yè)還具有飼料轉(zhuǎn)化率高、畜禽個體產(chǎn)量高、生產(chǎn)周期短等特點。養(yǎng)牛業(yè)是英國最重要的畜牧產(chǎn)業(yè)，養(yǎng)牛業(yè)產(chǎn)值占畜牧業(yè)總產(chǎn)值的一半以上。

    英國畜牧業(yè)另一個特點是牧場面積大。眾所周知，英國的奶粉質(zhì)量過硬，贏得了國內(nèi)乃至世界范圍內(nèi)消費者的信賴。這是因為英國畜牧業(yè)的高度發(fā)達(dá)，而畜牧業(yè)發(fā)達(dá)的一個重要體現(xiàn)就是畜牧業(yè)機(jī)械化水平、標(biāo)準(zhǔn)化水平高，所以才能夠向全世界的市場提供源源不斷的高質(zhì)量乳制品、肉制品。

    一、英國畜牧業(yè)機(jī)械化發(fā)展

    英國畜牧業(yè)不但十分發(fā)達(dá)，而且對于整個國家來說也十分重要，畜牧業(yè)作為英國農(nóng)業(yè)的重要產(chǎn)業(yè)，其產(chǎn)值約占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的2/3。這也就意味著，英國的畜牧業(yè)占到了國家整個農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的半壁江山還不止。而在畜牧業(yè)當(dāng)中，草地畜牧業(yè)又顯得格外突出，其產(chǎn)值比種植業(yè)高幾倍，畜產(chǎn)品80%由牧草轉(zhuǎn)化而來。這就是為什么在英國到處都是草場的原因。據(jù)統(tǒng)計，英國的牧場面積接近全國總面積的一半，為畜牧業(yè)服務(wù)的飼料種植面積占了全國耕地面積的一半，大片耕地用來種植飼草、飼用甜菜和飼用蕪青等。優(yōu)質(zhì)天然的牧草，為牛羊等牲畜提供了優(yōu)質(zhì)的飼料，有了優(yōu)質(zhì)的飼料，才有了優(yōu)質(zhì)的奶源、奶粉以及各種肉制品。

    同時，英國又是一個高度城鎮(zhèn)化的國家，城市人口占到總?cè)丝诘?0%以上，農(nóng)業(yè)人口很少，這就決定了英國的農(nóng)業(yè)，包括畜牧業(yè)，必須走機(jī)械化、集約化的發(fā)展道路。高度城鎮(zhèn)化，不但提高了英國畜牧業(yè)集約化、機(jī)械化水平，而且比起其他國家更容易采用標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)和管理措施，進(jìn)而他們的畜牧產(chǎn)品在品質(zhì)上更有保障，質(zhì)量上更容易監(jiān)管，逐漸贏得了世界范圍內(nèi)消費者的青睞。

    既然英國畜牧業(yè)具有高度機(jī)械化、集約化的特點，在客觀上就促進(jìn)了農(nóng)業(yè)機(jī)械的發(fā)展?，F(xiàn)在英國農(nóng)業(yè)機(jī)械種類豐富、專業(yè)化程度高，同時又堅持走標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展道路，配套措施完善。這就和畜牧業(yè)的機(jī)械化發(fā)展之間形成了一種良性循環(huán)，促進(jìn)了英國畜牧業(yè)機(jī)械化的進(jìn)一步發(fā)展。現(xiàn)在英國的畜禽加工廠集供料、供水、通風(fēng)、清糞、產(chǎn)蛋、擠奶、屠宰、加工、包裝于一體，全部實行機(jī)械化、自動化作業(yè)。這樣一來，不但大大解放了人力，解決了英國農(nóng)業(yè)人口匱乏，勞動力缺乏的問題，而且因為機(jī)械化程度高，單位產(chǎn)出價值也跟著提高了。所以在英國，農(nóng)場主的經(jīng)濟(jì)收入很高，這對保持英國畜牧行業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展，起到了積極的作用。只有實現(xiàn)行業(yè)的穩(wěn)定，才能夠維持其可持續(xù)發(fā)展，從保證畜產(chǎn)品的品質(zhì)，為自己贏得更多的市場。

    二、英國畜牧業(yè)機(jī)械化對我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)的借鑒意義

    眾所周知，英國曾經(jīng)有“世界工廠”之稱。在輕視農(nóng)業(yè)政策時期，包括畜牧業(yè)在內(nèi)的農(nóng)業(yè)逐步衰退，英國在食品供應(yīng)方面嚴(yán)重依賴國外市場。到了第二次世界大戰(zhàn)期間，因為德國潛艇對海上運輸線的封鎖，英國陷入了巨大的糧食危機(jī)，畜禽肉、蛋類等畜產(chǎn)品極度匱乏。在這樣的情況下，英國政府痛定思痛，開始重視農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)的發(fā)展。在英國農(nóng)業(yè)復(fù)興的過程中，鑒于國民的飲食結(jié)構(gòu)、國際市場形勢，確定了農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)以畜牧業(yè)為主導(dǎo)的特點。這是英國畜牧業(yè)在戰(zhàn)后得以迅速發(fā)展的根源所在。

    如前所說，英國人口少，同時絕大多數(shù)人口又集中在城市地區(qū)，所以畜牧業(yè)機(jī)械化是英國畜牧業(yè)得以發(fā)展壯大的必由之路?，F(xiàn)在我國鄉(xiāng)村地區(qū)及畜牧業(yè)，同樣面臨著當(dāng)初英國畜牧業(yè)發(fā)展所面臨的問題。比如，隨著我國城鎮(zhèn)化的發(fā)展，大量的農(nóng)村居民開始選擇到城市定居，農(nóng)業(yè)勞動人口逐漸減少。與此同時，因為環(huán)境、疫病等等問題，很多地方政府不再鼓勵發(fā)展畜牧養(yǎng)殖業(yè)，農(nóng)村家庭養(yǎng)殖業(yè)近年來有進(jìn)-步萎縮的趨勢。

    全國范圍內(nèi)土地流轉(zhuǎn)政策的實施，可以讓一些公司企業(yè)或個人，有條件把大片的土地進(jìn)行整合，除了種植糧食作物以外，也可以種植一些青飼料，為發(fā)展畜牧養(yǎng)殖創(chuàng)造條件。地方政府不支持畜牧養(yǎng)殖的問題，也可以通過規(guī)?；?、機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖來解決，因為只有畜牧養(yǎng)殖實現(xiàn)規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化，才有條件和實力購進(jìn)大型的污水處理設(shè)備，也才能統(tǒng)一、集中處理畜禽糞污以及開展疫病防控，以避免對生態(tài)環(huán)境帶來污染和破壞。

    英國的畜牧養(yǎng)殖業(yè)以草地養(yǎng)殖為主，而國內(nèi)的畜牧養(yǎng)殖業(yè)以囹養(yǎng)為主，這是兩國畜牧養(yǎng)殖業(yè)的不商點，而相同點則是都可以通過機(jī)械化來提高生產(chǎn)效率、降低生產(chǎn)成本、解決勞動力不足的問題:國內(nèi)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的機(jī)械化還存在較大的短板需要彌補，但是從-個樂觀的角度來看，這也可成為我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)培育新的經(jīng)濟(jì)增長點的機(jī)會。

    鑒于目前我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模較小、實力比較弱的特點，要想進(jìn)一步推動畜牧養(yǎng)殖業(yè)的機(jī)械化發(fā)展，需要從多個層面進(jìn)行著力。政府要出臺相關(guān)的政策、制度，引導(dǎo)和鼓勵畜牧養(yǎng)殖業(yè)的機(jī)械化發(fā)展；金融機(jī)構(gòu)要為畜牧養(yǎng)殖業(yè)的機(jī)械化發(fā)展提供必要的金融支持，包括無息貸款、低息貸款等等。而農(nóng)業(yè)機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)，也要針對我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)的情況，加大對畜牧養(yǎng)殖機(jī)械的研發(fā)力度，設(shè)計、開發(fā)和研制出適合國內(nèi)畜牧養(yǎng)殖戶使用的機(jī)械產(chǎn)品。

    以上內(nèi)容摘自絲路印象英國事業(yè)部(www.miottimo.com)搜集整理，若轉(zhuǎn)載，請注明出處。

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