黑龍江省水稻產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析及未來(lái)發(fā)展思路
來(lái)源：絲路印象
2024-07-19 17:33:59
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黑龍江省是我國(guó)糧食安全的壓艙石，同時(shí)也是我國(guó)重要的優(yōu)質(zhì)粳稻生產(chǎn)基地，水稻種植面積近400萬(wàn)hm2,為我國(guó)口糧供給做出了重要貢獻(xiàn)。本文從黑龍江省水稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、存在問(wèn)題進(jìn)行具體闡述,并就水稻產(chǎn)業(yè)未來(lái)的發(fā)展前景進(jìn)行了展望。
1、黑龍江省水稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
1.1水稻種植情況
2015—2017年，黑龍江省水稻種植面積分別為384.3萬(wàn)hm2、381.0萬(wàn)hm2和393.8萬(wàn)hm2,分別占全國(guó)水稻種植總面積的12.72%、12.63%和13.05%；水稻總產(chǎn)分別為2199.7萬(wàn)t、2255.3萬(wàn)t和2377.0萬(wàn)t,分別占全國(guó)水稻總產(chǎn)量的10.56%、10.90%和11.40%;水稻單產(chǎn)分別為6988.0kg/hm2、7040.0kg/hm2和7149.8kg/hm2,比全國(guó)平均單產(chǎn)分別高1.39%、2.61%和3.45%。
近年來(lái)，黑龍江省逐步加大對(duì)綠色水稻、有機(jī)水稻的種植與加工力度。目前,綠色水稻種植面積為209.5萬(wàn)hm2,有機(jī)水稻種植面積為1.0萬(wàn)hm2。截止到2014年初，全省經(jīng)過(guò)認(rèn)證并獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)的大米企業(yè)達(dá)80家、產(chǎn)品達(dá)145個(gè),經(jīng)認(rèn)證并獲得有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)志使用權(quán)大米生產(chǎn)企業(yè)達(dá)47家、產(chǎn)品達(dá)102個(gè)。
1.2 水稻品種選育與推廣情況
從新中國(guó)成立至2018年黑龍江省育成水稻品種已突破400個(gè)，近5年(2014—2018年)黑龍江省審定水稻品種數(shù)量與以往年份相比呈上升趨勢(shì)，占全部審定品種的近30.0%,2018年審定品種數(shù)量達(dá)36個(gè)。在品種類型上,選育的大部分品種是普通粳稻品種，占全部品種的75.0%以上，香稻品種5年間共審定20個(gè)，高于以往歷年總和(15個(gè))，占全部品種的10.0%以上，其余為糯稻、軟米等品種。2018年黑龍江主推優(yōu)質(zhì)品種及其推廣面積見表1。
近5年(2014—2018年)審定的品種平均生育日數(shù)從136d下降到133d,株高從97.4cm下降到95.7cm,穗長(zhǎng)由18.7cm縮短至17.3cm,每穗粒數(shù)由116粒減少至105粒，但千粒重由25.9g提高至26.1g;區(qū)試平均產(chǎn)量由8800kg/hm2左右提高到9000kg/hm2以上，生試產(chǎn)量亦由8400kg/hm2左右提高到9000kg/hm2以上。
在品種品質(zhì)指標(biāo)上，近5年(2014—2018年)審定品種在碾米品質(zhì)上提升明顯，糙米率由81.1%提高到81.7%,整精米率由67.5%提高到69.0%;堊白粒率、堊白度和直鏈淀粉含量略有增加,膠稠度有所降低，堊白粒率由6.3%增加到11.0%,堊白度由1.5%增加到1.9%，直鏈淀粉含量由17.0%增加至17.5%，膠稠度由75.5mm下降至74.5mm;有78%的品種(101個(gè))達(dá)到國(guó)家《優(yōu)質(zhì)稻谷》標(biāo)準(zhǔn)2級(jí)。在品種抗逆指標(biāo)上，近5年審定品種在穗頸瘟等級(jí)由2014年的3級(jí)上升到了2018年的5級(jí)，處理空殼率由2014年的9.9%提高到了2018年的11.1%。
由此可見，該省在近5年水稻育種工作中，育成的水稻品種在加工品質(zhì)、產(chǎn)量方面有了較大的改良。隨著人民生活水平的提高，對(duì)優(yōu)質(zhì)、香型水稻的需求將越來(lái)越大，開展優(yōu)質(zhì)、多抗、香型水稻品種的選育，已成為優(yōu)質(zhì)水稻育種的一個(gè)新的方向。
1.3 水稻區(qū)域劃分
黑龍江省第一積溫帶水稻種植面積占全省總面積的9.1%,第二積溫帶占32.8%,第三積溫帶占35.1%,第四積溫帶占16.7%,第五積溫帶占6.3%。黑龍江省獨(dú)特的生態(tài)資源與氣候特點(diǎn)，形成了4個(gè)主要水稻優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶：松嫩平原稻作區(qū)、中部平原及牡丹江流域稻區(qū)、三江平原稻區(qū)、大小興安嶺山區(qū)。其中，中部平原及牡丹江流域稻區(qū)、三江平原稻區(qū)的水稻產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)相對(duì)較強(qiáng)。
1.4 稻米深加工以及副產(chǎn)品的循環(huán)加工利用
隨著農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展理念的不斷深入，黑龍江省稻米加工企業(yè)除對(duì)稻谷進(jìn)行初加工以外，對(duì)稻米的深加工、副產(chǎn)品的循環(huán)加工利用等方面也做出更大的努中圓奉米2020,26(2):104—106力。通過(guò)以大型稻谷加工企業(yè)為主體，建設(shè)以米糠、稻殼等加工副產(chǎn)品進(jìn)行循環(huán)利用的加工園區(qū)20個(gè)，對(duì)米糠油、米糠蛋白、方便米飯、/殼發(fā)電、生物質(zhì)炭等方向進(jìn)行了研發(fā)，減少了副產(chǎn)品的環(huán)境污染，增加了稻谷的經(jīng)濟(jì)收益。目前，全省建有米糠油加工生產(chǎn)線的企業(yè)近20家，引進(jìn)方便米飯生產(chǎn)線超過(guò)60條。
2、黑龍江省水稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題
2.1 稻米品質(zhì)有待提升，優(yōu)異水稻種質(zhì)資源匱乏
黑龍江省稻米品質(zhì)達(dá)到國(guó)家《優(yōu)質(zhì)稻谷》標(biāo)準(zhǔn)2級(jí)的品種主要集中在第一、第二積溫帶;第三、第四積溫帶稻米品質(zhì)仍需改良,進(jìn)一步提高整精米率,降低堊白粒率。同時(shí)，黑龍江省稻種資源匱乏，大部分水稻品種是由日本稻種資源直接利用或間接利用選育而成。育種材料遺傳基礎(chǔ)十分狹窄，在雜交組合配制上難以避免重復(fù),配制組合后代遺傳優(yōu)勢(shì)不強(qiáng)。
2.2 水資源短缺現(xiàn)象加劇
黑龍江省每667m2耕地占有水資源量約339m3,僅為全國(guó)平均水平(1533m3)的22.1%,且水田用水占比過(guò)高，占農(nóng)業(yè)灌溉用水總量的90.0%以上，占社會(huì)總用水量的80.0%以上。2003年至今，黑龍江省新增水稻面積逾266.7萬(wàn)hm2,用水已超出水資源承受上限，現(xiàn)在地下水與降水比例為2：1,合理應(yīng)為1：2,這也是黑龍江省水稻生產(chǎn)面臨的主要問(wèn)題。
2.3 水稻生產(chǎn)配套技術(shù)研發(fā)滯后
黑龍江省水稻生產(chǎn)多存在費(fèi)水、費(fèi)肥、費(fèi)藥的現(xiàn)象，造成資源的極大浪費(fèi)并威脅優(yōu)質(zhì)稻區(qū)的稻米生產(chǎn)。大多數(shù)農(nóng)戶種植水稻都是采取粗放的管理方式，不僅造成人力、財(cái)力的資源浪費(fèi)，還對(duì)稻米的品質(zhì)和產(chǎn)量造成了不同程度的損失，同時(shí)水稻生產(chǎn)配套技術(shù)參差不齊，綜合配套性差。
2.4 秸稈焚燒嚴(yán)重
黑龍江省農(nóng)作物秸稈產(chǎn)量巨大,大約在1.3億t左右,而黑龍江省水稻秸稈綜合利用率仍然較低,大量的秸稈被焚燒或丟棄。焚燒秸稈產(chǎn)生的廢物和廢氣等，已經(jīng)成為當(dāng)?shù)匦碌霓r(nóng)業(yè)污染源。
2.5 稻米精加工技術(shù)發(fā)展水平有待提升
由于多年來(lái)的糧食供求壓力，導(dǎo)致大部分加工企業(yè)仍然處于滿足基本稻米食用需要的初加工階段。加工產(chǎn)業(yè)上存在加工技術(shù)落后、技術(shù)更新慢、產(chǎn)品質(zhì)量低等一系列問(wèn)題。水稻加工高新技術(shù)的應(yīng)用率較低，穩(wěn)定性和可靠性較差、能耗較高、自動(dòng)化程度低，都制約了稻米高端產(chǎn)品的批量化生產(chǎn)。高品質(zhì)米潤(rùn)糙加工、拋光新技術(shù)，留胚米、復(fù)合營(yíng)養(yǎng)米加工技術(shù),米糠油、米糠膳食纖維的研發(fā)，碎米再次加工技術(shù)等仍然較落后。
3、黑龍江省水稻產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展思路
3.1 有針對(duì)性的選育適于不同生態(tài)區(qū)域的優(yōu)質(zhì)、抗逆水稻新品種
針對(duì)黑龍江省水稻種質(zhì)資源狹窄，稻瘟病、低溫冷害頻發(fā)，加之第3、第4積溫帶稻米品質(zhì)有待進(jìn)一步提升等問(wèn)題，根據(jù)黑龍江省水稻主產(chǎn)區(qū)及特殊區(qū)域(第1-第4積溫帶、鹽堿地區(qū))水稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點(diǎn)、品種需求，有針對(duì)性的選育適于黑龍江省不同生態(tài)區(qū)域種植的優(yōu)質(zhì)、抗逆水稻新品種，并進(jìn)行大面積示范推廣，以實(shí)現(xiàn)黑龍江省優(yōu)質(zhì)水稻產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。
3.2 開展水稻直播關(guān)鍵技術(shù)集成與示范應(yīng)用
摸清當(dāng)前黑龍江省直播稻的實(shí)際情況，開展直播稻新品種的選育或篩選。對(duì)適應(yīng)直播的水稻品種進(jìn)行栽培試驗(yàn)，建立適宜的栽培模式。在適宜直播區(qū)域，開展寒地粳稻直播栽培模式節(jié)水效應(yīng)、灌溉模式、肥水管理技術(shù)的試驗(yàn)示范；通過(guò)調(diào)研黑龍江省適宜水稻種植區(qū)域，控制水田種植面積，以減輕過(guò)度種植水稻對(duì)水資源的消耗。
3.3 適時(shí)開展新品種輕簡(jiǎn)、高效配套栽培技術(shù)研究
在品種中試的同時(shí)，進(jìn)行以降低氮肥的大量損失、減少勞動(dòng)量、降低種稻成本、提高種稻收益、保障稻米品質(zhì)為出發(fā)點(diǎn)，通過(guò)與科研院所、高校、科技企業(yè)等技術(shù)單位開展技術(shù)攻關(guān)，開展相關(guān)栽培新技術(shù)試驗(yàn)示范，通過(guò)將“三減一控”、測(cè)土配方施肥、精準(zhǔn)栽培、全程機(jī)械化作業(yè)、綠色生產(chǎn)技術(shù)多重組裝、集成、優(yōu)化的方式，形成一套與優(yōu)質(zhì)品種相配套的輕簡(jiǎn)化高效栽培技術(shù)，并與新品種共同推廣。
3.4 開展秸稈還田技術(shù)研究
加快水稻秸稈還田技術(shù)攻關(guān)，結(jié)合已有長(zhǎng)期定位試驗(yàn),與省內(nèi)外農(nóng)機(jī)專家開展合作，在已有技術(shù)模式的基礎(chǔ)上進(jìn)行了創(chuàng)新研究，探索出適合黑龍江省水稻生產(chǎn)的機(jī)械化秸稈還田技術(shù)。同時(shí)利用試驗(yàn)示范、新聞媒體、田間觀摩會(huì)、下基層等多種形式開展技術(shù)宣傳推廣。實(shí)現(xiàn)資源的高效合理利用，改善稻田土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)、保持土壤肥力，達(dá)到用地、養(yǎng)地結(jié)合的效果。
3.5 開展稻米精加工技術(shù)研究
立足黑龍江水稻資源優(yōu)勢(shì)，針對(duì)黑龍江省水稻產(chǎn)品加工利用和產(chǎn)品質(zhì)量與安全控制中出現(xiàn)的問(wèn)題，結(jié)合國(guó)家雜糧工程技術(shù)中心、省級(jí)食品科學(xué)與工程學(xué)科和省級(jí)“農(nóng)產(chǎn)品加工與質(zhì)量安全”創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)學(xué)科和平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，解決優(yōu)質(zhì)稻米加工的基礎(chǔ)研究、關(guān)鍵技術(shù)、食品安全平臺(tái)、成果轉(zhuǎn)化與服務(wù)等領(lǐng)域的基礎(chǔ)和應(yīng)用技術(shù)研究難題，形成優(yōu)質(zhì)稻米加工產(chǎn)業(yè)“技術(shù)+安全+平臺(tái)”的協(xié)同創(chuàng)新體系。
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1、黑龍江省水稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
1.1水稻種植情況
2015—2017年，黑龍江省水稻種植面積分別為384.3萬(wàn)hm2、381.0萬(wàn)hm2和393.8萬(wàn)hm2,分別占全國(guó)水稻種植總面積的12.72%、12.63%和13.05%；水稻總產(chǎn)分別為2199.7萬(wàn)t、2255.3萬(wàn)t和2377.0萬(wàn)t,分別占全國(guó)水稻總產(chǎn)量的10.56%、10.90%和11.40%;水稻單產(chǎn)分別為6988.0kg/hm2、7040.0kg/hm2和7149.8kg/hm2,比全國(guó)平均單產(chǎn)分別高1.39%、2.61%和3.45%。
表1 2018年黑龍江省主推優(yōu)質(zhì)水稻品種名稱及推廣面積
近年來(lái)，黑龍江省逐步加大對(duì)綠色水稻、有機(jī)水稻的種植與加工力度。目前,綠色水稻種植面積為209.5萬(wàn)hm2,有機(jī)水稻種植面積為1.0萬(wàn)hm2。截止到2014年初，全省經(jīng)過(guò)認(rèn)證并獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)的大米企業(yè)達(dá)80家、產(chǎn)品達(dá)145個(gè),經(jīng)認(rèn)證并獲得有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)志使用權(quán)大米生產(chǎn)企業(yè)達(dá)47家、產(chǎn)品達(dá)102個(gè)。
1.2 水稻品種選育與推廣情況
從新中國(guó)成立至2018年黑龍江省育成水稻品種已突破400個(gè)，近5年(2014—2018年)黑龍江省審定水稻品種數(shù)量與以往年份相比呈上升趨勢(shì)，占全部審定品種的近30.0%,2018年審定品種數(shù)量達(dá)36個(gè)。在品種類型上,選育的大部分品種是普通粳稻品種，占全部品種的75.0%以上，香稻品種5年間共審定20個(gè)，高于以往歷年總和(15個(gè))，占全部品種的10.0%以上，其余為糯稻、軟米等品種。2018年黑龍江主推優(yōu)質(zhì)品種及其推廣面積見表1。
近5年(2014—2018年)審定的品種平均生育日數(shù)從136d下降到133d,株高從97.4cm下降到95.7cm,穗長(zhǎng)由18.7cm縮短至17.3cm,每穗粒數(shù)由116粒減少至105粒，但千粒重由25.9g提高至26.1g;區(qū)試平均產(chǎn)量由8800kg/hm2左右提高到9000kg/hm2以上，生試產(chǎn)量亦由8400kg/hm2左右提高到9000kg/hm2以上。
在品種品質(zhì)指標(biāo)上，近5年(2014—2018年)審定品種在碾米品質(zhì)上提升明顯，糙米率由81.1%提高到81.7%,整精米率由67.5%提高到69.0%;堊白粒率、堊白度和直鏈淀粉含量略有增加,膠稠度有所降低，堊白粒率由6.3%增加到11.0%,堊白度由1.5%增加到1.9%，直鏈淀粉含量由17.0%增加至17.5%，膠稠度由75.5mm下降至74.5mm;有78%的品種(101個(gè))達(dá)到國(guó)家《優(yōu)質(zhì)稻谷》標(biāo)準(zhǔn)2級(jí)。在品種抗逆指標(biāo)上，近5年審定品種在穗頸瘟等級(jí)由2014年的3級(jí)上升到了2018年的5級(jí)，處理空殼率由2014年的9.9%提高到了2018年的11.1%。
由此可見，該省在近5年水稻育種工作中，育成的水稻品種在加工品質(zhì)、產(chǎn)量方面有了較大的改良。隨著人民生活水平的提高，對(duì)優(yōu)質(zhì)、香型水稻的需求將越來(lái)越大，開展優(yōu)質(zhì)、多抗、香型水稻品種的選育，已成為優(yōu)質(zhì)水稻育種的一個(gè)新的方向。
1.3 水稻區(qū)域劃分
黑龍江省第一積溫帶水稻種植面積占全省總面積的9.1%,第二積溫帶占32.8%,第三積溫帶占35.1%,第四積溫帶占16.7%,第五積溫帶占6.3%。黑龍江省獨(dú)特的生態(tài)資源與氣候特點(diǎn)，形成了4個(gè)主要水稻優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶：松嫩平原稻作區(qū)、中部平原及牡丹江流域稻區(qū)、三江平原稻區(qū)、大小興安嶺山區(qū)。其中，中部平原及牡丹江流域稻區(qū)、三江平原稻區(qū)的水稻產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)相對(duì)較強(qiáng)。
1.4 稻米深加工以及副產(chǎn)品的循環(huán)加工利用
隨著農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展理念的不斷深入，黑龍江省稻米加工企業(yè)除對(duì)稻谷進(jìn)行初加工以外，對(duì)稻米的深加工、副產(chǎn)品的循環(huán)加工利用等方面也做出更大的努中圓奉米2020,26(2):104—106力。通過(guò)以大型稻谷加工企業(yè)為主體，建設(shè)以米糠、稻殼等加工副產(chǎn)品進(jìn)行循環(huán)利用的加工園區(qū)20個(gè)，對(duì)米糠油、米糠蛋白、方便米飯、/殼發(fā)電、生物質(zhì)炭等方向進(jìn)行了研發(fā)，減少了副產(chǎn)品的環(huán)境污染，增加了稻谷的經(jīng)濟(jì)收益。目前，全省建有米糠油加工生產(chǎn)線的企業(yè)近20家，引進(jìn)方便米飯生產(chǎn)線超過(guò)60條。
2、黑龍江省水稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題
2.1 稻米品質(zhì)有待提升，優(yōu)異水稻種質(zhì)資源匱乏
黑龍江省稻米品質(zhì)達(dá)到國(guó)家《優(yōu)質(zhì)稻谷》標(biāo)準(zhǔn)2級(jí)的品種主要集中在第一、第二積溫帶;第三、第四積溫帶稻米品質(zhì)仍需改良,進(jìn)一步提高整精米率,降低堊白粒率。同時(shí)，黑龍江省稻種資源匱乏，大部分水稻品種是由日本稻種資源直接利用或間接利用選育而成。育種材料遺傳基礎(chǔ)十分狹窄，在雜交組合配制上難以避免重復(fù),配制組合后代遺傳優(yōu)勢(shì)不強(qiáng)。
2.2 水資源短缺現(xiàn)象加劇
黑龍江省每667m2耕地占有水資源量約339m3,僅為全國(guó)平均水平(1533m3)的22.1%,且水田用水占比過(guò)高，占農(nóng)業(yè)灌溉用水總量的90.0%以上，占社會(huì)總用水量的80.0%以上。2003年至今，黑龍江省新增水稻面積逾266.7萬(wàn)hm2,用水已超出水資源承受上限，現(xiàn)在地下水與降水比例為2：1,合理應(yīng)為1：2,這也是黑龍江省水稻生產(chǎn)面臨的主要問(wèn)題。
2.3 水稻生產(chǎn)配套技術(shù)研發(fā)滯后
黑龍江省水稻生產(chǎn)多存在費(fèi)水、費(fèi)肥、費(fèi)藥的現(xiàn)象，造成資源的極大浪費(fèi)并威脅優(yōu)質(zhì)稻區(qū)的稻米生產(chǎn)。大多數(shù)農(nóng)戶種植水稻都是采取粗放的管理方式，不僅造成人力、財(cái)力的資源浪費(fèi)，還對(duì)稻米的品質(zhì)和產(chǎn)量造成了不同程度的損失，同時(shí)水稻生產(chǎn)配套技術(shù)參差不齊，綜合配套性差。
2.4 秸稈焚燒嚴(yán)重
黑龍江省農(nóng)作物秸稈產(chǎn)量巨大,大約在1.3億t左右,而黑龍江省水稻秸稈綜合利用率仍然較低,大量的秸稈被焚燒或丟棄。焚燒秸稈產(chǎn)生的廢物和廢氣等，已經(jīng)成為當(dāng)?shù)匦碌霓r(nóng)業(yè)污染源。
2.5 稻米精加工技術(shù)發(fā)展水平有待提升
由于多年來(lái)的糧食供求壓力，導(dǎo)致大部分加工企業(yè)仍然處于滿足基本稻米食用需要的初加工階段。加工產(chǎn)業(yè)上存在加工技術(shù)落后、技術(shù)更新慢、產(chǎn)品質(zhì)量低等一系列問(wèn)題。水稻加工高新技術(shù)的應(yīng)用率較低，穩(wěn)定性和可靠性較差、能耗較高、自動(dòng)化程度低，都制約了稻米高端產(chǎn)品的批量化生產(chǎn)。高品質(zhì)米潤(rùn)糙加工、拋光新技術(shù)，留胚米、復(fù)合營(yíng)養(yǎng)米加工技術(shù),米糠油、米糠膳食纖維的研發(fā)，碎米再次加工技術(shù)等仍然較落后。
3、黑龍江省水稻產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展思路
3.1 有針對(duì)性的選育適于不同生態(tài)區(qū)域的優(yōu)質(zhì)、抗逆水稻新品種
針對(duì)黑龍江省水稻種質(zhì)資源狹窄，稻瘟病、低溫冷害頻發(fā)，加之第3、第4積溫帶稻米品質(zhì)有待進(jìn)一步提升等問(wèn)題，根據(jù)黑龍江省水稻主產(chǎn)區(qū)及特殊區(qū)域(第1-第4積溫帶、鹽堿地區(qū))水稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點(diǎn)、品種需求，有針對(duì)性的選育適于黑龍江省不同生態(tài)區(qū)域種植的優(yōu)質(zhì)、抗逆水稻新品種，并進(jìn)行大面積示范推廣，以實(shí)現(xiàn)黑龍江省優(yōu)質(zhì)水稻產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。
3.2 開展水稻直播關(guān)鍵技術(shù)集成與示范應(yīng)用
摸清當(dāng)前黑龍江省直播稻的實(shí)際情況，開展直播稻新品種的選育或篩選。對(duì)適應(yīng)直播的水稻品種進(jìn)行栽培試驗(yàn)，建立適宜的栽培模式。在適宜直播區(qū)域，開展寒地粳稻直播栽培模式節(jié)水效應(yīng)、灌溉模式、肥水管理技術(shù)的試驗(yàn)示范；通過(guò)調(diào)研黑龍江省適宜水稻種植區(qū)域，控制水田種植面積，以減輕過(guò)度種植水稻對(duì)水資源的消耗。
3.3 適時(shí)開展新品種輕簡(jiǎn)、高效配套栽培技術(shù)研究
在品種中試的同時(shí)，進(jìn)行以降低氮肥的大量損失、減少勞動(dòng)量、降低種稻成本、提高種稻收益、保障稻米品質(zhì)為出發(fā)點(diǎn)，通過(guò)與科研院所、高校、科技企業(yè)等技術(shù)單位開展技術(shù)攻關(guān)，開展相關(guān)栽培新技術(shù)試驗(yàn)示范，通過(guò)將“三減一控”、測(cè)土配方施肥、精準(zhǔn)栽培、全程機(jī)械化作業(yè)、綠色生產(chǎn)技術(shù)多重組裝、集成、優(yōu)化的方式，形成一套與優(yōu)質(zhì)品種相配套的輕簡(jiǎn)化高效栽培技術(shù)，并與新品種共同推廣。
3.4 開展秸稈還田技術(shù)研究
加快水稻秸稈還田技術(shù)攻關(guān)，結(jié)合已有長(zhǎng)期定位試驗(yàn),與省內(nèi)外農(nóng)機(jī)專家開展合作，在已有技術(shù)模式的基礎(chǔ)上進(jìn)行了創(chuàng)新研究，探索出適合黑龍江省水稻生產(chǎn)的機(jī)械化秸稈還田技術(shù)。同時(shí)利用試驗(yàn)示范、新聞媒體、田間觀摩會(huì)、下基層等多種形式開展技術(shù)宣傳推廣。實(shí)現(xiàn)資源的高效合理利用，改善稻田土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)、保持土壤肥力，達(dá)到用地、養(yǎng)地結(jié)合的效果。
3.5 開展稻米精加工技術(shù)研究
立足黑龍江水稻資源優(yōu)勢(shì)，針對(duì)黑龍江省水稻產(chǎn)品加工利用和產(chǎn)品質(zhì)量與安全控制中出現(xiàn)的問(wèn)題，結(jié)合國(guó)家雜糧工程技術(shù)中心、省級(jí)食品科學(xué)與工程學(xué)科和省級(jí)“農(nóng)產(chǎn)品加工與質(zhì)量安全”創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)學(xué)科和平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，解決優(yōu)質(zhì)稻米加工的基礎(chǔ)研究、關(guān)鍵技術(shù)、食品安全平臺(tái)、成果轉(zhuǎn)化與服務(wù)等領(lǐng)域的基礎(chǔ)和應(yīng)用技術(shù)研究難題，形成優(yōu)質(zhì)稻米加工產(chǎn)業(yè)“技術(shù)+安全+平臺(tái)”的協(xié)同創(chuàng)新體系。
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2026-2031年中國(guó)水泥工業(yè)投資前景及風(fēng)險(xiǎn)分析報(bào)告
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