巴基斯坦?jié)O業(yè)及冷水魚產(chǎn)業(yè)概況
來(lái)源:絲路印象
2024-07-19 17:33:59
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巴基斯坦位于南亞次大陸西北部,東接印度,東北與中國(guó)毗鄰,西北與阿富汗交界,西鄰伊朗,南瀕阿拉伯海。總面積79.6萬(wàn)平方公里,人口超過(guò)2個(gè)億(2018年),除南部屬熱帶氣候外,其余屬亞熱帶氣候。南部濕熱,受季風(fēng)影響,雨季較長(zhǎng);北部地區(qū)干燥寒冷,有的地方終年積雪。隨著中巴經(jīng)濟(jì)走廊的拉動(dòng),2016年巴基斯坦國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值(GDP)增長(zhǎng)率已經(jīng)達(dá)到4.7%,成為經(jīng)濟(jì)快速增長(zhǎng)的發(fā)展中國(guó)家。農(nóng)業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中所占比率較高,貢獻(xiàn)了25%的GDP并為該國(guó)勞動(dòng)力的44%提供了就業(yè)機(jī)會(huì)。漁業(yè)在巴基斯坦國(guó)民經(jīng)濟(jì)中發(fā)揮了重要作用,2010年魚類和相關(guān)產(chǎn)品出口占全國(guó)商品貿(mào)易額的1.1%。
一、巴基斯坦水資源
巴基斯坦,擁有980公里的海岸線,有優(yōu)越的自然條件發(fā)展海洋漁業(yè)。沿海分為東部漁場(chǎng)和西部漁場(chǎng),東部漁場(chǎng)在信德省沿海,海岸線長(zhǎng)295公里,從卡拉奇東南一直延伸到與印度交界處,位于印度河的出???;海區(qū)大陸架寬廣平坦,底質(zhì)為泥沙地質(zhì),印度河三角洲眾多小河入海,餌料豐富,海況條件優(yōu)越,適合發(fā)展海洋漁業(yè)。除此之外,淡水漁業(yè)(基于河流、湖泊、池塘、水庫(kù))也是巴基斯坦重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)部門。巴基斯坦的淡水資源以印度河水系為主。印度河發(fā)源于喜馬拉雅山西部中國(guó)境內(nèi)的獅泉河,河流穿過(guò)喜馬拉雅山脈和喀喇昆侖山脈之間,接納眾多冰川,進(jìn)入巴基斯坦境內(nèi)后,在布恩吉(Bungi)附近與吉爾吉特(Gilgit)河相匯,然后轉(zhuǎn)向西南,貫穿巴基斯坦全境,在卡拉奇附近注入阿拉伯海。近年來(lái),巴基斯坦聯(lián)邦政府和地方省政府出臺(tái)了一些政策來(lái)推動(dòng)漁業(yè)的發(fā)展,例如,加強(qiáng)漁業(yè)技術(shù)推廣服務(wù),引進(jìn)和推薦新的捕魚方法,引導(dǎo)水產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和加工,改善漁民的社會(huì)生活條件。
二、巴基斯坦?jié)O業(yè)概況
巴基斯坦水產(chǎn)養(yǎng)殖是一項(xiàng)新興的活動(dòng),仍處在發(fā)展的初期階段,但具有巨大的發(fā)展?jié)摿Α?016~2017財(cái)政年度,巴基斯坦的漁業(yè)總產(chǎn)量估計(jì)值為52萬(wàn)噸,其中海洋漁業(yè)產(chǎn)量為37.5萬(wàn)噸,淡水漁業(yè)產(chǎn)業(yè)為14.5萬(wàn)噸,漁業(yè)總產(chǎn)值比2015/2016財(cái)政年度增長(zhǎng)3.8%;魚類以及魚類初級(jí)加工產(chǎn)品出口量約為10.3萬(wàn)噸,賺取外匯收入27200萬(wàn)美元,魚類產(chǎn)品主要出口國(guó)家包括中國(guó)、泰國(guó)、馬來(lái)西亞、斯里蘭卡和日本等國(guó)家。
海洋捕撈業(yè)是海洋沿岸農(nóng)村和城鎮(zhèn)最重要的經(jīng)濟(jì)活動(dòng),而且也是唯一的就業(yè)和收入來(lái)源乃至是出口創(chuàng)匯的來(lái)源。其主要的類型包括蝦拖網(wǎng)漁業(yè)、金槍魚漁業(yè)、遠(yuǎn)洋捕撈漁業(yè)、小規(guī)模底層漁業(yè)和小型遠(yuǎn)洋漁業(yè)。主要捕撈的海洋魚類包括鯊魚、鰩魚、海鯰、鰻魚、金線鯛和海魴、梭魚、鯔魚、石斑魚、石首魚等,蝦類有墨吉對(duì)蝦、長(zhǎng)毛對(duì)蝦、印度白蝦、斑節(jié)對(duì)蝦、短溝對(duì)蝦、日本對(duì)蝦等。海水養(yǎng)殖業(yè)不發(fā)達(dá),主要是在沿岸開(kāi)展小規(guī)模的對(duì)蝦類養(yǎng)殖。
目前,巴基斯坦人均動(dòng)物蛋白需要量為30克/天,而現(xiàn)有可利用的僅為17克/天,魚類貢獻(xiàn)了2.2克/天,且巴基斯坦人口年均增長(zhǎng)速度為2.3%,而漁業(yè)的增長(zhǎng)僅為1.9%,漁業(yè)的增長(zhǎng)速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上人口增長(zhǎng)的速度。
三、巴基斯坦冷水魚產(chǎn)業(yè)概況
(一)巴基斯坦冷水魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展背景
巴基斯坦的冷水資源主要集中在北部吉爾吉特-巴爾蒂斯坦(GB)地區(qū),它位于喜馬拉雅山、喀喇昆侖山、興都庫(kù)什山的交匯處克什米爾地區(qū),是巴基斯坦發(fā)展冷水魚養(yǎng)殖最早、規(guī)模最大的地區(qū)。吉爾吉特-巴爾的斯坦地區(qū)占地約72,496平方公里,北部地區(qū)是地球上最多山的景觀之一,西部是興都庫(kù)什山脈,南部是喜馬拉雅山脈,東部是喀喇昆侖山脈,北部是帕米爾山脈。超過(guò)一半的北部地區(qū)位于4500米以上。從喜馬拉雅山西部受季風(fēng)影響的溫帶到喀喇昆侖北部的干旱和半干旱寒冷沙漠地區(qū)的氣候條件差異很大。海拔3000米以下地區(qū),降水量極小,每年很少超過(guò)200毫米。然而,隨海拔的上升氣候有很強(qiáng)的變化,海拔6000米,相當(dāng)于每年降雪2000毫米。溫度從夏季的40℃到冬季的-15℃不等。北部地區(qū)氣候條件多種多樣,加上高度和方位的極端變化,形成了廣泛的植被和生態(tài)地帶。這種多樣化的生態(tài)帶支持豐富的動(dòng)物種群多樣性,包括魚類。
(二)巴基斯坦冷水魚分布概況
該地區(qū)冷水資源主要包括河流和湖泊。河流以印度河及其支流吉爾吉特河、夏克支流以及罕薩河為主。它們大多來(lái)自雪山和冰川融水,水溫較低,保持在20℃以下,水質(zhì)清澈,但夏季部分河流混入泥沙水質(zhì)較為渾濁。在總共2400公里的溪流和河流中,約350公里有鱒魚生存。這里湖泊眾多,大大小小至少35個(gè)。這些湖泊海拔從2000米到4700米不等。最深的湖泊,深度達(dá)173米。13個(gè)湖泊中有鱒魚存在,5個(gè)湖泊有鱒魚和一些當(dāng)?shù)赝林~類,2個(gè)湖泊有外來(lái)鯉魚,2個(gè)湖泊只有本地土著魚類,13個(gè)湖泊沒(méi)有魚。
吉爾吉特-巴爾蒂斯坦(GB)地區(qū)有魚類23種,包括17種土著魚類,6種引進(jìn)魚類,如表2。它們大部分為冷水魚,生活在跨喜馬拉雅地區(qū)的印度河水系,水溫通常在20℃以下。
英國(guó)人A.F.Bruce于1908年將虹鱒作為釣魚品種引進(jìn)至巴基斯坦,放入當(dāng)?shù)睾恿骱粗?,開(kāi)始了虹鱒養(yǎng)殖的歷史。虹鱒作為一外來(lái)種存在于部分河流湖泊中,當(dāng)?shù)厝私?jīng)常在河流中可釣到虹鱒。英國(guó)漁業(yè)部門和巴基斯坦農(nóng)業(yè)研究理事會(huì)(PARC)希望推動(dòng)鱒魚產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,通過(guò)建設(shè)鱒魚孵化場(chǎng)、育苗場(chǎng)、養(yǎng)殖池塘等推進(jìn)鱒魚養(yǎng)殖。西北邊境省、阿扎德查謨和克什米爾和北部地區(qū)布滿了一系列河流、渠道、水庫(kù)、湖泊、積水區(qū)和村莊池塘等,總面積約860萬(wàn)公頃。在這其中,約30000公頃的面積被用于鱒魚生產(chǎn),養(yǎng)殖褐鱒和虹鱒。
該地區(qū)有政府部門的鱒魚養(yǎng)殖場(chǎng)2個(gè),一個(gè)是PARC下屬的Juglote鱒魚研究與繁殖站,另一個(gè)是吉爾吉特-巴爾蒂斯坦(GB)漁業(yè)局下設(shè)養(yǎng)殖場(chǎng)。政府部門的魚場(chǎng)主要進(jìn)行鱒魚及其他冷水性魚類的研究,包括飼料加工、病害防治、無(wú)病苗種生產(chǎn)等技術(shù)。私人養(yǎng)鱒場(chǎng)30家左右,主要進(jìn)行鱒魚的養(yǎng)殖,以及餐飲業(yè)的經(jīng)營(yíng)。政府部門漁場(chǎng)的鱒魚年生產(chǎn)能力約5噸,私營(yíng)養(yǎng)鱒場(chǎng)年產(chǎn)量在50噸左右。
(三)巴基斯坦虹鱒養(yǎng)殖發(fā)展瓶頸及對(duì)策
巴基斯坦北部山區(qū)居民將虹鱒養(yǎng)殖作為主要的收入來(lái)源,為促進(jìn)鱒魚養(yǎng)殖獲得成功,政府和其他相關(guān)機(jī)構(gòu)都給予高度關(guān)注,但目前還面臨以下幾方面挑戰(zhàn):
一是保證優(yōu)質(zhì)的水源。該地區(qū)多為冰川融水,春季到來(lái)時(shí)積雪融化,河流中負(fù)載大量泥沙,容易導(dǎo)致洪水發(fā)生,而春季又恰是鱒魚孵化飼養(yǎng)的關(guān)鍵時(shí)期,大量泥沙涌入河水影響?zhàn)B殖水體水質(zhì),導(dǎo)致魚苗死亡率升高。應(yīng)注意保證養(yǎng)殖過(guò)程中水質(zhì)的凈化處理。
二是保證良好的種質(zhì)來(lái)源。巴基斯坦目前養(yǎng)殖的品種單一,虹鱒種質(zhì)混雜,遺傳背景不清,種質(zhì)退化嚴(yán)重,良種覆蓋率低。為保證優(yōu)質(zhì)的種質(zhì)來(lái)源,可以考慮從其他生產(chǎn)國(guó)引入更多的優(yōu)質(zhì)鱒魚品種,豐富當(dāng)?shù)伧V魚遺傳多樣性。
三是保證規(guī)范的技術(shù)操作。養(yǎng)殖人員在養(yǎng)殖過(guò)程中,缺乏相應(yīng)的技術(shù)操作規(guī)程,憑借經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行飼喂,對(duì)人工繁育、魚卵孵化、苗種培育、成魚養(yǎng)殖、病害防治等相關(guān)技術(shù)缺乏理論學(xué)習(xí)與指導(dǎo)。應(yīng)當(dāng)在生產(chǎn)實(shí)踐中實(shí)行規(guī)范化操作,通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化的養(yǎng)鱒技術(shù)提高該地區(qū)鱒魚養(yǎng)殖水平,帶動(dòng)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)鱒業(yè)發(fā)展,增強(qiáng)鱒魚生產(chǎn)能力。
以上內(nèi)容摘自絲路印象巴基斯坦事業(yè)部(www.miottimo.com)搜集整理,若轉(zhuǎn)載,請(qǐng)注明出處。
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巴基斯坦,擁有980公里的海岸線,有優(yōu)越的自然條件發(fā)展海洋漁業(yè)。沿海分為東部漁場(chǎng)和西部漁場(chǎng),東部漁場(chǎng)在信德省沿海,海岸線長(zhǎng)295公里,從卡拉奇東南一直延伸到與印度交界處,位于印度河的出???;海區(qū)大陸架寬廣平坦,底質(zhì)為泥沙地質(zhì),印度河三角洲眾多小河入海,餌料豐富,海況條件優(yōu)越,適合發(fā)展海洋漁業(yè)。除此之外,淡水漁業(yè)(基于河流、湖泊、池塘、水庫(kù))也是巴基斯坦重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)部門。巴基斯坦的淡水資源以印度河水系為主。印度河發(fā)源于喜馬拉雅山西部中國(guó)境內(nèi)的獅泉河,河流穿過(guò)喜馬拉雅山脈和喀喇昆侖山脈之間,接納眾多冰川,進(jìn)入巴基斯坦境內(nèi)后,在布恩吉(Bungi)附近與吉爾吉特(Gilgit)河相匯,然后轉(zhuǎn)向西南,貫穿巴基斯坦全境,在卡拉奇附近注入阿拉伯海。近年來(lái),巴基斯坦聯(lián)邦政府和地方省政府出臺(tái)了一些政策來(lái)推動(dòng)漁業(yè)的發(fā)展,例如,加強(qiáng)漁業(yè)技術(shù)推廣服務(wù),引進(jìn)和推薦新的捕魚方法,引導(dǎo)水產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和加工,改善漁民的社會(huì)生活條件。
二、巴基斯坦?jié)O業(yè)概況
巴基斯坦水產(chǎn)養(yǎng)殖是一項(xiàng)新興的活動(dòng),仍處在發(fā)展的初期階段,但具有巨大的發(fā)展?jié)摿Α?016~2017財(cái)政年度,巴基斯坦的漁業(yè)總產(chǎn)量估計(jì)值為52萬(wàn)噸,其中海洋漁業(yè)產(chǎn)量為37.5萬(wàn)噸,淡水漁業(yè)產(chǎn)業(yè)為14.5萬(wàn)噸,漁業(yè)總產(chǎn)值比2015/2016財(cái)政年度增長(zhǎng)3.8%;魚類以及魚類初級(jí)加工產(chǎn)品出口量約為10.3萬(wàn)噸,賺取外匯收入27200萬(wàn)美元,魚類產(chǎn)品主要出口國(guó)家包括中國(guó)、泰國(guó)、馬來(lái)西亞、斯里蘭卡和日本等國(guó)家。
海洋捕撈業(yè)是海洋沿岸農(nóng)村和城鎮(zhèn)最重要的經(jīng)濟(jì)活動(dòng),而且也是唯一的就業(yè)和收入來(lái)源乃至是出口創(chuàng)匯的來(lái)源。其主要的類型包括蝦拖網(wǎng)漁業(yè)、金槍魚漁業(yè)、遠(yuǎn)洋捕撈漁業(yè)、小規(guī)模底層漁業(yè)和小型遠(yuǎn)洋漁業(yè)。主要捕撈的海洋魚類包括鯊魚、鰩魚、海鯰、鰻魚、金線鯛和海魴、梭魚、鯔魚、石斑魚、石首魚等,蝦類有墨吉對(duì)蝦、長(zhǎng)毛對(duì)蝦、印度白蝦、斑節(jié)對(duì)蝦、短溝對(duì)蝦、日本對(duì)蝦等。海水養(yǎng)殖業(yè)不發(fā)達(dá),主要是在沿岸開(kāi)展小規(guī)模的對(duì)蝦類養(yǎng)殖。
表1 吉爾吉特-巴爾蒂斯坦(GB)地區(qū)漁業(yè)潛力
表2 吉爾吉特-巴爾蒂斯坦(GB)地區(qū)淡水魚名錄
目前,巴基斯坦人均動(dòng)物蛋白需要量為30克/天,而現(xiàn)有可利用的僅為17克/天,魚類貢獻(xiàn)了2.2克/天,且巴基斯坦人口年均增長(zhǎng)速度為2.3%,而漁業(yè)的增長(zhǎng)僅為1.9%,漁業(yè)的增長(zhǎng)速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上人口增長(zhǎng)的速度。
三、巴基斯坦冷水魚產(chǎn)業(yè)概況
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巴基斯坦的冷水資源主要集中在北部吉爾吉特-巴爾蒂斯坦(GB)地區(qū),它位于喜馬拉雅山、喀喇昆侖山、興都庫(kù)什山的交匯處克什米爾地區(qū),是巴基斯坦發(fā)展冷水魚養(yǎng)殖最早、規(guī)模最大的地區(qū)。吉爾吉特-巴爾的斯坦地區(qū)占地約72,496平方公里,北部地區(qū)是地球上最多山的景觀之一,西部是興都庫(kù)什山脈,南部是喜馬拉雅山脈,東部是喀喇昆侖山脈,北部是帕米爾山脈。超過(guò)一半的北部地區(qū)位于4500米以上。從喜馬拉雅山西部受季風(fēng)影響的溫帶到喀喇昆侖北部的干旱和半干旱寒冷沙漠地區(qū)的氣候條件差異很大。海拔3000米以下地區(qū),降水量極小,每年很少超過(guò)200毫米。然而,隨海拔的上升氣候有很強(qiáng)的變化,海拔6000米,相當(dāng)于每年降雪2000毫米。溫度從夏季的40℃到冬季的-15℃不等。北部地區(qū)氣候條件多種多樣,加上高度和方位的極端變化,形成了廣泛的植被和生態(tài)地帶。這種多樣化的生態(tài)帶支持豐富的動(dòng)物種群多樣性,包括魚類。
(二)巴基斯坦冷水魚分布概況
該地區(qū)冷水資源主要包括河流和湖泊。河流以印度河及其支流吉爾吉特河、夏克支流以及罕薩河為主。它們大多來(lái)自雪山和冰川融水,水溫較低,保持在20℃以下,水質(zhì)清澈,但夏季部分河流混入泥沙水質(zhì)較為渾濁。在總共2400公里的溪流和河流中,約350公里有鱒魚生存。這里湖泊眾多,大大小小至少35個(gè)。這些湖泊海拔從2000米到4700米不等。最深的湖泊,深度達(dá)173米。13個(gè)湖泊中有鱒魚存在,5個(gè)湖泊有鱒魚和一些當(dāng)?shù)赝林~類,2個(gè)湖泊有外來(lái)鯉魚,2個(gè)湖泊只有本地土著魚類,13個(gè)湖泊沒(méi)有魚。
吉爾吉特-巴爾蒂斯坦(GB)地區(qū)有魚類23種,包括17種土著魚類,6種引進(jìn)魚類,如表2。它們大部分為冷水魚,生活在跨喜馬拉雅地區(qū)的印度河水系,水溫通常在20℃以下。
英國(guó)人A.F.Bruce于1908年將虹鱒作為釣魚品種引進(jìn)至巴基斯坦,放入當(dāng)?shù)睾恿骱粗?,開(kāi)始了虹鱒養(yǎng)殖的歷史。虹鱒作為一外來(lái)種存在于部分河流湖泊中,當(dāng)?shù)厝私?jīng)常在河流中可釣到虹鱒。英國(guó)漁業(yè)部門和巴基斯坦農(nóng)業(yè)研究理事會(huì)(PARC)希望推動(dòng)鱒魚產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,通過(guò)建設(shè)鱒魚孵化場(chǎng)、育苗場(chǎng)、養(yǎng)殖池塘等推進(jìn)鱒魚養(yǎng)殖。西北邊境省、阿扎德查謨和克什米爾和北部地區(qū)布滿了一系列河流、渠道、水庫(kù)、湖泊、積水區(qū)和村莊池塘等,總面積約860萬(wàn)公頃。在這其中,約30000公頃的面積被用于鱒魚生產(chǎn),養(yǎng)殖褐鱒和虹鱒。
該地區(qū)有政府部門的鱒魚養(yǎng)殖場(chǎng)2個(gè),一個(gè)是PARC下屬的Juglote鱒魚研究與繁殖站,另一個(gè)是吉爾吉特-巴爾蒂斯坦(GB)漁業(yè)局下設(shè)養(yǎng)殖場(chǎng)。政府部門的魚場(chǎng)主要進(jìn)行鱒魚及其他冷水性魚類的研究,包括飼料加工、病害防治、無(wú)病苗種生產(chǎn)等技術(shù)。私人養(yǎng)鱒場(chǎng)30家左右,主要進(jìn)行鱒魚的養(yǎng)殖,以及餐飲業(yè)的經(jīng)營(yíng)。政府部門漁場(chǎng)的鱒魚年生產(chǎn)能力約5噸,私營(yíng)養(yǎng)鱒場(chǎng)年產(chǎn)量在50噸左右。
(三)巴基斯坦虹鱒養(yǎng)殖發(fā)展瓶頸及對(duì)策
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一是保證優(yōu)質(zhì)的水源。該地區(qū)多為冰川融水,春季到來(lái)時(shí)積雪融化,河流中負(fù)載大量泥沙,容易導(dǎo)致洪水發(fā)生,而春季又恰是鱒魚孵化飼養(yǎng)的關(guān)鍵時(shí)期,大量泥沙涌入河水影響?zhàn)B殖水體水質(zhì),導(dǎo)致魚苗死亡率升高。應(yīng)注意保證養(yǎng)殖過(guò)程中水質(zhì)的凈化處理。
二是保證良好的種質(zhì)來(lái)源。巴基斯坦目前養(yǎng)殖的品種單一,虹鱒種質(zhì)混雜,遺傳背景不清,種質(zhì)退化嚴(yán)重,良種覆蓋率低。為保證優(yōu)質(zhì)的種質(zhì)來(lái)源,可以考慮從其他生產(chǎn)國(guó)引入更多的優(yōu)質(zhì)鱒魚品種,豐富當(dāng)?shù)伧V魚遺傳多樣性。
三是保證規(guī)范的技術(shù)操作。養(yǎng)殖人員在養(yǎng)殖過(guò)程中,缺乏相應(yīng)的技術(shù)操作規(guī)程,憑借經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行飼喂,對(duì)人工繁育、魚卵孵化、苗種培育、成魚養(yǎng)殖、病害防治等相關(guān)技術(shù)缺乏理論學(xué)習(xí)與指導(dǎo)。應(yīng)當(dāng)在生產(chǎn)實(shí)踐中實(shí)行規(guī)范化操作,通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化的養(yǎng)鱒技術(shù)提高該地區(qū)鱒魚養(yǎng)殖水平,帶動(dòng)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)鱒業(yè)發(fā)展,增強(qiáng)鱒魚生產(chǎn)能力。
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