意大利葡萄酒在中國市場機遇與挑戰(zhàn)并存

來源：絲路印象 2024-07-19 17:33:59 瀏覽：600 收藏

    調(diào)查顯示，今后５年，意大利葡萄酒的海外市場將繼續(xù)擴展，增長動力主要來自俄羅斯和日本、中國等國家。意大利酒商看到了東方國家葡萄酒文化正迅速發(fā)展的趨勢，并在努力利用好這一趨勢。

    近年來，中國對葡萄酒的需求呈現(xiàn)上升趨勢，自2012年起，中國的葡萄酒消耗量增長了62%，相當(dāng)于喝掉了11.4億升的酒。如此巨大的市場增長和其背后的市場潛力，讓意大利所有葡萄酒生產(chǎn)商都將中國視為“現(xiàn)在及未來的巨大機遇”。

    意大利葡萄酒近年來從銷量到產(chǎn)量均穩(wěn)居行業(yè)前茅，但與風(fēng)光無限的國際市場相比，其在中國市場卻出現(xiàn)了明顯的水土不服。公開資料顯示，2017年，意大利葡萄酒在中國的市場份額約為6%，居法國、澳大利亞、智利、西班牙之后。究其原因，和意大利政府在中國市場葡萄酒文化傳播、推廣力度不夠，意大利葡萄酒方面在中國專業(yè)經(jīng)營人才的缺失和其在中國市場并未將其最具優(yōu)勢、最具特色的產(chǎn)品作為主打等方面有很大關(guān)系。

    為有效拓展中國市場份額，形成更大的媒體和社會影響力，有效促進意大利葡萄酒在中國市場的推廣和發(fā)展，目前意大利政府也開展了不少新的嘗試。

    據(jù)了解，2015年，意大利政府邀請了中國葡萄酒進口商、品酒師和專業(yè)媒體等前往意大利北、中、南部的酒莊參觀，并開設(shè)意大利葡萄酒課程；

    2016年，《意大利頂級葡萄酒及烈酒課程》正式在北京、上海、廣州和成都四個城市開展，同年，意大利對外貿(mào)易委員會提出構(gòu)想“ILoveItalianWines我愛意大利葡萄酒”系列活動并在北京首次組織了頒獎典禮，80位學(xué)員榮獲意大利葡萄酒使者的稱號；隨后該活動得到了意大利經(jīng)濟發(fā)展部項目資金的扶持和意大利駐華使館及領(lǐng)事館的大力支持與幫助；2017年，在中國的5座城市(北京、上海、廣州、深圳、成都)舉辦了10場課程和相關(guān)推廣活動并取得成功；2018年又在武漢、長沙、南寧、西安等一、二線城市開展巡回活動。

    這些活動的舉辦，全面拉動了意大利酒商與中國采購商、進口商之間的關(guān)系，為意大利葡萄酒在中國市場的開疆拓土創(chuàng)造新的契機。但是迅速崛起的中國市場也可能對意大利的葡萄酒產(chǎn)業(yè)造成巨大的挑戰(zhàn)：早在2014年中國就已經(jīng)成為全球第二大葡萄園種植國，種植面積達80萬公頃，僅次于西班牙。從2012年起，中國的葡萄酒進口額增長了75%，與此同時，中國本土葡萄酒業(yè)也有顯著發(fā)展，葡萄酒莊園的數(shù)量在過去20年來增長了407%。

    為應(yīng)對各種挑戰(zhàn)，意大利葡萄酒業(yè)積極開發(fā)新的品種。自6月開始，意大利國內(nèi)各種以桃紅葡萄酒Rosè(意大利語Rosato)為焦點的活動層出不窮，包括6月1日至3日舉辦的ITALIAINROSA桃紅葡萄酒節(jié)，6月23日和24日在萊切(Lecce)舉辦的“國際桃紅葡萄酒沙龍Rosèxpo”，23日特拉西梅諾產(chǎn)區(qū)協(xié)會(ViniTrasimeno)在特拉西梅諾湖湖畔“桃紅葡萄酒之夜LaNotteRosa”等等。許多酒莊、生產(chǎn)商也在今年夏季推出了桃紅葡萄酒作為季節(jié)性主推產(chǎn)品。

    與此同時，意大利五個主要的桃紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)：ChiarettodiBardolinoDOC，ValtènesiDOC,Cerasuolod'AbruzzoDOC,CasteldelMonteDOC和SaliceSalentinoDOC簽署了一項協(xié)議，旨在共同發(fā)展意大利本土桃紅葡萄酒，推動意大利本土桃紅葡萄酒走向世界。五大產(chǎn)區(qū)協(xié)會在共同的釀造傳統(tǒng)基礎(chǔ)上，將聯(lián)合各自產(chǎn)區(qū)內(nèi)的主要桃紅葡萄酒生產(chǎn)商，以更大的力量面對國際市場的挑戰(zhàn)。通過共同發(fā)展協(xié)議，這五大桃紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)將優(yōu)勢互補，避免惡性競爭。6月22日，五大產(chǎn)區(qū)還聯(lián)合舉辦了首個“桃紅葡萄酒日oggirosé”，目的是普及桃紅葡萄酒知識，提升消費者對桃紅葡萄酒的接受度和認知度。

    桃紅葡萄酒在過去幾年中出人意料的增長讓人們更加對其未來的上升空間寄予厚望。意大利葡萄酒協(xié)會Vinarius發(fā)布了一項基于上百家葡萄酒門店過去幾年銷售業(yè)績的預(yù)測性報告指出，桃紅葡萄酒的市場需求在幾年前一直被低估，而近三年桃紅葡萄酒的訂貨量上升了20%，目前桃紅葡萄酒的銷售趨勢十分樂觀，今年夏天有望占受訪門店葡萄酒銷售量的30%。

    在國際葡萄酒市場上，根據(jù)國際葡萄酒及烈酒研究所(InternationalWine&SpiritsResearch,簡稱ISWR)和國際葡萄酒烈酒展會(Vinexpo)的預(yù)測，桃紅葡萄酒的銷量將在2016年-2021年間持續(xù)上升，最高年增長量可能達到1.5千萬箱(9升裝)，年總銷售量有望超過25千萬箱，勝于過去五年(2011年-2016年)內(nèi)平均1.4千萬箱的年增長量。而這一新的葡萄酒種類，也將為意大利葡萄酒在中國市場的拓展提供有力的支撐。

    目前，雖然意大利葡萄酒的進口在中國還沒有形成足夠規(guī)模，但發(fā)展前景不可小視。在中國專業(yè)的葡萄酒愛好者中，意大利葡萄酒越來越受追捧，也有越來越多的酒商開始增加意大利酒的產(chǎn)品供應(yīng)和代理，針對意大利酒的培訓(xùn)和推廣也在逐步增多。

    隨著消費者葡萄酒知識的增長、口味的變化、消費水平的提升，對于意大利葡萄酒的需求必然會上升。意大利產(chǎn)區(qū)機構(gòu)和酒莊酒商也應(yīng)抓住中國廣闊市場的機遇，市場固然復(fù)雜，但只要結(jié)合意大利的生活方式和文化優(yōu)勢，堅持并加大對意大利葡萄酒的推廣，耐心精耕，必然會有良好的市場反饋。

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