2019年荷蘭農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易分析

來源：絲路印象 2024-07-19 17:33:59 瀏覽：2942 收藏

    荷蘭位于北緯50°-54°，歐洲西偏北部，東面與德國(guó)為鄰，南接比利時(shí)，西、北瀕臨北海。荷蘭國(guó)土總面積41864km2，相當(dāng)于中國(guó)的1/230；耕地面積7702km2，相當(dāng)于中國(guó)的0.5%；人口1726萬(wàn)人，相當(dāng)于中國(guó)的1.24%。荷蘭屬溫帶海洋性氣候，溫度低，日照時(shí)數(shù)少，地勢(shì)低洼，地下水位較高，其中25%為砂地，自然資源比較貧乏，農(nóng)業(yè)條件較差，但是荷蘭長(zhǎng)期保持世界農(nóng)產(chǎn)品出口第二大國(guó)的地位，連續(xù)幾年全球創(chuàng)新指數(shù)排名第二，荷蘭農(nóng)業(yè)一直是各國(guó)發(fā)展農(nóng)業(yè)學(xué)習(xí)借鑒的榜樣。本文通過查閱2019年荷蘭農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口數(shù)據(jù)，解讀數(shù)字包含的內(nèi)容，對(duì)荷蘭農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易情況進(jìn)行分析，以期為我國(guó)廣大農(nóng)業(yè)工作者提供信息和借鑒。

    1、荷蘭農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易總額

    2019年荷蘭農(nóng)產(chǎn)品出口又創(chuàng)新高，總值945億歐元，與2018年(904億歐元)相比，增長(zhǎng)了4.5%，較2008年增長(zhǎng)45%。出口創(chuàng)新高的原因約三分之二是由于價(jià)格上漲，約三分之一是由于出口量的增加。

    2019年荷蘭農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口也創(chuàng)新紀(jì)錄，總額為641億歐元，較2018年(618億歐元)增長(zhǎng)3.7%，較2008年增長(zhǎng)54%。價(jià)格和進(jìn)口量各占進(jìn)口額增長(zhǎng)的一半。

    荷蘭一直是凈出口國(guó)，2019年荷蘭貿(mào)易順差首次超過300億歐元(305億歐元)，比2018年(286億歐元)增長(zhǎng)6.6%，比2008年(236億歐元)增長(zhǎng)29%。近12年來荷蘭農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易總值如圖1所示。

圖1 近12年來荷蘭農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易總值

                                                                    圖1 近12年來荷蘭農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易總值

    2、荷蘭農(nóng)產(chǎn)品主要貿(mào)易伙伴

    荷蘭大部分農(nóng)產(chǎn)品出口到歐盟鄰國(guó)，2019年德國(guó)占出口總額的25%(236億歐元)，第二名比利時(shí)占11%(108億歐元)，第三名英國(guó)占9%(87億歐元)，第四名法國(guó)占8%(77億歐元)。這4個(gè)歐盟鄰國(guó)占荷蘭農(nóng)產(chǎn)品出口總額的54%，與2018年出口比例相當(dāng)。排名前十的還有意大利、中國(guó)、西班牙、波蘭、美國(guó)和瑞典，具體如圖2所示。

圖2 荷蘭農(nóng)產(chǎn)品出口總值排名前十位的國(guó)家

                                                                           圖2 荷蘭農(nóng)產(chǎn)品出口總值排名前十位的國(guó)家

    中國(guó)從2018年的第八大出口國(guó)上升為2019年的第六大出口國(guó)，是增幅(22%)最大的出口國(guó)，除了豬肉出口量的增加外，嬰兒奶粉等出口總額也有所增加。

    荷蘭大部分進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品來自鄰國(guó)，2019年德國(guó)占進(jìn)口總額的18%(113億歐元)，第二名比利時(shí)占14%(87億歐元)，第三名法國(guó)占6.4%(41億歐元)。這3個(gè)歐洲鄰國(guó)占了荷蘭農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口總值的38.4%，隨后依次是巴西、美國(guó)、西班牙、英國(guó)、波蘭、意大利和烏克蘭，具體如圖3所示。

圖3 荷蘭農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口前十位的來源國(guó)

圖3 荷蘭農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口前十位的來源國(guó)

荷蘭農(nóng)產(chǎn)品的最大出口國(guó)和進(jìn)口來源國(guó)都是德國(guó)，其76%的農(nóng)產(chǎn)品都是出口到歐盟成員國(guó)，非歐盟成員國(guó)的主要出口國(guó)是中國(guó)、美國(guó)、塞內(nèi)加爾等。農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口來源國(guó)除了德國(guó)，其他歐盟成員國(guó)和非歐盟成員國(guó)各占一半，具體如圖4所示。

圖4 荷蘭農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易伙伴的區(qū)域性

                                                                           圖4 荷蘭農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易伙伴的區(qū)域性

    對(duì)歐盟國(guó)家的貿(mào)易順差為346億歐元，其中，對(duì)德國(guó)的貿(mào)易順差為123億歐元，與世界其他地區(qū)的貿(mào)易逆差為41億歐元。

    3、荷蘭農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口產(chǎn)品種類

    荷蘭出口的主要類別是園藝產(chǎn)品(包括花卉、種子、花卉球莖和苗圃產(chǎn)品)、肉類、蛋奶、蔬菜、水果、飲料、糖和煙草制品，其中，園藝產(chǎn)品(95億歐元)、肉類(88億歐元)、牛奶和雞蛋(86億歐元)、蔬菜(73億歐元)和水果(62億歐元)，這5類產(chǎn)品占出口總額的43%。出口總額增長(zhǎng)最多的是蔬菜(增加7億歐元)、肉類(增加6億歐元)和飲料(增加6億歐元)。肉類出口額增加了8%，主要是對(duì)中國(guó)豬肉出口大幅增長(zhǎng)，從2018年的1.17億歐元增長(zhǎng)到2019年的3.77億歐元。這是由于亞洲大部分地區(qū)暴發(fā)非洲豬瘟，中國(guó)對(duì)外國(guó)肉類的需求量劇增，價(jià)格水平也大幅上漲。出口額下降幅度最大的是糖類(減少9800萬(wàn)歐元)和煙草類(減少8800萬(wàn)歐元)，具體如圖5所示。進(jìn)口的主要是水果(65億歐元)、天然油脂(49億歐元)、可可及產(chǎn)品、牛奶、雞蛋和飲料(全部32億歐元)，這些產(chǎn)品加起來占農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口總額的37%。進(jìn)口額絕對(duì)增幅最大的是飲料(增加5億歐元)、水果(增加4億歐元)和蔬菜(增加3億歐元)。進(jìn)口額下降最大的是動(dòng)物產(chǎn)品(減少8000萬(wàn)歐元)和魚類海鮮(減少5500萬(wàn)歐元)。

圖5 荷蘭出口農(nóng)產(chǎn)品種類和總值

圖5 荷蘭出口農(nóng)產(chǎn)品種類和總值

                                                                                     圖6 荷蘭進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品種類及總量

    從圖5和圖6可見，荷蘭幾乎所有類別產(chǎn)品出口的同時(shí)也有進(jìn)口，是“大進(jìn)大出”的農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易模式。通過比較各產(chǎn)業(yè)進(jìn)出口數(shù)據(jù)，分析出貿(mào)易平衡情況，水果、可可及產(chǎn)品、天然油脂類、油料種子和糧食類的進(jìn)口量大于出口量，其他農(nóng)產(chǎn)品的出口量大于進(jìn)口量，荷蘭整體是凈出口國(guó)，具體如圖7所示。

    4、荷蘭農(nóng)產(chǎn)品凈出口原因分析

    根據(jù)荷蘭農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易總額、伙伴國(guó)和進(jìn)出口農(nóng)產(chǎn)品種類，查閱相關(guān)資料，可以解讀出荷蘭成為農(nóng)產(chǎn)品凈出口國(guó)的主要原因。

    4.1    發(fā)揮產(chǎn)業(yè)品牌優(yōu)勢(shì)，成為優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品國(guó)際供應(yīng)商

    荷蘭的園藝產(chǎn)業(yè)全球第一，作為最大出口國(guó)，荷蘭也從肯尼亞、德國(guó)、比利時(shí)等國(guó)進(jìn)口，除了因?yàn)楸緡?guó)產(chǎn)量有限，主要是由于荷蘭鮮切花拍賣市場(chǎng)和航空業(yè)先進(jìn)發(fā)達(dá)，有些切花從世界各地空運(yùn)到荷蘭拍賣市場(chǎng)參加拍賣，而從荷蘭出口的園藝產(chǎn)品只有88%原產(chǎn)地是荷蘭。

    荷蘭乳制品全球聞名，創(chuàng)造了多個(gè)世界知名嬰幼兒奶粉品牌，比如美素、牛欄、康維多、瑞貝恩、紐康特、佳泥、荷仕蘭、荷蘭乳牛、荷蘭美贊臣、荷蘭雀巢等，荷蘭從比利時(shí)、德國(guó)和法國(guó)等進(jìn)口奶源，生產(chǎn)出自有品牌的奶粉再銷往全球，主要出口到中國(guó)(占26%)。

    4.2    提供整體貿(mào)易方案和高效物流，充分利用國(guó)際資源和市場(chǎng)

    農(nóng)產(chǎn)品流通體系實(shí)行產(chǎn)銷拍賣一條龍，建立先進(jìn)的農(nóng)產(chǎn)品物流中心，以先進(jìn)的物流設(shè)施為農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)銷保駕護(hù)航，積極發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)一體化集團(tuán)。水果貿(mào)易就是一個(gè)典型的例子。荷蘭本國(guó)只能產(chǎn)梨、草莓、蘋果和一些漿果，但是荷蘭水果貿(mào)易商向客戶提供的是一個(gè)整體的供應(yīng)方案，而不僅僅是荷蘭生產(chǎn)的產(chǎn)品。這種貿(mào)易整體供應(yīng)方案更有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，加之荷蘭先進(jìn)的集裝箱式物流運(yùn)輸行業(yè)，能確保產(chǎn)品的新鮮度。荷蘭從其他國(guó)家進(jìn)口大量水果，如從南非和秘魯進(jìn)口鱷梨，從西班牙進(jìn)口藍(lán)莓，再將香蕉、鱷梨和藍(lán)莓等出口到德國(guó)，將草莓和蘋果出口到比利時(shí)，將鱷梨、香蕉和芒果等出口到法國(guó)。

    4.3    結(jié)合農(nóng)業(yè)資源特點(diǎn)發(fā)展優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品

    荷蘭耕地極為短缺，所以很少有糧食種植和大田種植。目前，荷蘭農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)中大田種植業(yè)和谷物種植業(yè)占比僅為10%和1%，谷物綜合自給率只有23%。從圖7可見，荷蘭糧食類主要靠進(jìn)口，通過進(jìn)口彌補(bǔ)國(guó)內(nèi)消費(fèi)，將僅有的土地用于生產(chǎn)、出口單位價(jià)值高的園藝產(chǎn)品、畜產(chǎn)品及加工產(chǎn)品等勞動(dòng)密集型產(chǎn)品，提高農(nóng)業(yè)資源的利用效率。

圖7 荷蘭農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易平衡情況

                                                                                          圖7 荷蘭農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易平衡情況

    荷蘭的生產(chǎn)主體也高度專業(yè)化和規(guī)模化，以溫室種植的蔬菜為例，按種植面積排在前三位的依次為番茄、辣椒、黃瓜，三者合計(jì)占比達(dá)79.8%。溫室農(nóng)業(yè)無論是蔬菜或花卉，都是專業(yè)化生產(chǎn)。維斯特蘭德朗市的一家西紅柿種植公司只生產(chǎn)西紅柿，與荷蘭另外5家專營(yíng)企業(yè)壟斷了荷蘭90％的西紅柿市場(chǎng)。位于布萊斯維克市的紅掌公司專門研究和種植紅掌花卉，從育種研究、種苗生產(chǎn)到種苗出售，全部由企業(yè)運(yùn)作，其研制并經(jīng)營(yíng)的紅掌花卉達(dá)40多個(gè)品種。

    4.4    依靠科技創(chuàng)新發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量

    荷蘭政府高度重視農(nóng)業(yè)科技發(fā)展，荷蘭農(nóng)業(yè)自然和食品質(zhì)量部直接撥款建立了唯一一所教學(xué)和研究機(jī)構(gòu)——瓦赫寧根大學(xué)和研究中心(其他大學(xué)均由荷蘭教育部撥款)，并大力引導(dǎo)和促進(jìn)其發(fā)展。瓦赫寧根大學(xué)和研究中心在農(nóng)業(yè)學(xué)科方面的研究機(jī)構(gòu)中排名世界第二，在環(huán)境科學(xué)與生態(tài)學(xué)方面的研究機(jī)構(gòu)中排名世界第一。荷蘭政府主導(dǎo)以瓦赫寧根大學(xué)為中心，開發(fā)研究了眾多農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)技術(shù)，大部分農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)都實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化。荷蘭的花卉、蔬果等產(chǎn)品生產(chǎn)大多在溫室進(jìn)行，廣泛采用計(jì)算機(jī)監(jiān)控溫度、濕度、光照、施肥、用水、病蟲害防治，可全年生產(chǎn)。荷蘭西紅柿產(chǎn)量達(dá)70kg/m2(畝產(chǎn)47000kg)，其新鮮度、外相、無農(nóng)藥等指標(biāo)都是全球第一，而在中國(guó)西紅柿土壤種植畝產(chǎn)量?jī)H為3000-５000kg，不到荷蘭的十分之一。

    荷蘭園藝業(yè)僅用5.8%的土地創(chuàng)造了35%的農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值。家庭奶牛農(nóng)場(chǎng)大多采用機(jī)器人擠奶方式，既節(jié)省勞動(dòng)時(shí)間和強(qiáng)度，又提高奶牛產(chǎn)奶量。目前，荷蘭奶牛年均產(chǎn)奶量為我國(guó)的2.6倍，達(dá)8100kg。應(yīng)用自動(dòng)控制，不僅降低了年輕人進(jìn)入農(nóng)業(yè)的門檻和農(nóng)戶獨(dú)自開發(fā)技術(shù)的必要性，而且大大提升了設(shè)施作物的產(chǎn)出效率和品質(zhì)。荷蘭單個(gè)農(nóng)場(chǎng)年均收入是歐洲平均水平的5倍。

    4.5    政府頂層設(shè)計(jì)和強(qiáng)化監(jiān)管，確保荷蘭農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全高水平

    荷蘭把農(nóng)業(yè)當(dāng)作國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要產(chǎn)業(yè)，國(guó)家農(nóng)業(yè)行政主管部門經(jīng)濟(jì)創(chuàng)新部頒布了系列保障農(nóng)業(yè)發(fā)展的政策規(guī)劃和行業(yè)創(chuàng)新鼓勵(lì)政策，近年投入1.5億歐元打造了包含“農(nóng)業(yè)與食品”“設(shè)施園藝與種苗”等產(chǎn)業(yè)在內(nèi)的九大優(yōu)先發(fā)展領(lǐng)域；主導(dǎo)編寫了《乳業(yè)可持續(xù)發(fā)展產(chǎn)業(yè)報(bào)告》《雞蛋供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)建議報(bào)告》《養(yǎng)殖行業(yè)可持續(xù)發(fā)展報(bào)告》《紅肉供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)建議報(bào)告》《禽肉供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)建議報(bào)告》《肉類加工屠宰風(fēng)險(xiǎn)建議報(bào)告》等系列報(bào)告指導(dǎo)行業(yè)發(fā)展；促成生產(chǎn)、加工、銷售、金融組織以及專家組織聯(lián)合會(huì)、市場(chǎng)協(xié)會(huì)、產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)等。

    荷蘭出口的農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)享譽(yù)全球，離不開主管部門的嚴(yán)格監(jiān)管。比如，荷蘭乳品管理部門每年對(duì)牧場(chǎng)進(jìn)行2次審核，確保奶源安全，所有的奶在進(jìn)入牧場(chǎng)的儲(chǔ)存罐前都要經(jīng)過過濾，濾網(wǎng)每天更換，鮮奶在4℃-5℃儲(chǔ)存，等待奶車前來收集。每天都會(huì)有收奶車到牧場(chǎng)，完成收奶、取樣、運(yùn)輸、交奶等工作，要求擠出鮮奶必須在奶罐中冷卻到4℃以下，并通過低溫車在規(guī)定時(shí)間內(nèi)運(yùn)送到奶粉加工廠，確保新鮮的牛奶可以加工成營(yíng)養(yǎng)配方。

    5、小結(jié)

    荷蘭作為一個(gè)典型的人口稠密、農(nóng)業(yè)資源貧乏的國(guó)家，通過采用資金密集、知識(shí)密集、勞動(dòng)密集的生產(chǎn)方式，實(shí)現(xiàn)了高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效，其土地產(chǎn)出率、勞動(dòng)生產(chǎn)率均位居世界首位；根據(jù)比較優(yōu)勢(shì)調(diào)整農(nóng)業(yè)政策、發(fā)展農(nóng)業(yè)科技、實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的集約化和工業(yè)化、完善農(nóng)產(chǎn)品流通市場(chǎng)等，形成荷蘭農(nóng)產(chǎn)品出口的競(jìng)爭(zhēng)力；充分利用國(guó)際資源和國(guó)際市場(chǎng)，依靠進(jìn)口土地密集型產(chǎn)品的供給，促進(jìn)了本國(guó)其他產(chǎn)品的生產(chǎn)和出口，使園藝產(chǎn)品、奶制品等許多農(nóng)產(chǎn)品出口居世界前列，成為人多地少國(guó)家發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易的典范。

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