越南農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度情況及越南農(nóng)業(yè)發(fā)展情況

來源：絲路印象 2024-07-19 17:34:00 瀏覽：1374 收藏

越南農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度情況及越南農(nóng)業(yè)發(fā)展情況

越南農(nóng)業(yè)產(chǎn)值約占國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值的30％，是越南國(guó)民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，糧食作物以水稻為主，那么，2021年越南農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度情況是如何的？越南農(nóng)業(yè)發(fā)展情況又是怎么樣的？絲路印象投資分析越南事業(yè)部根據(jù)對(duì)越南多年的市場(chǎng)調(diào)研經(jīng)驗(yàn)，系統(tǒng)的總結(jié)了越南農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度情況及越南農(nóng)業(yè)發(fā)展情況。

1、越南農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度情況

近些年來越南農(nóng)業(yè)機(jī)械化進(jìn)展顯著，從可用機(jī)械化動(dòng)力方面看，其機(jī)械化水平仍然較低。越南的主要農(nóng)作物是水稻，水稻栽培及整理土地都是以8-15馬力兩輪拖拉機(jī)和20-50馬力的四輪拖拉機(jī)為主，機(jī)械化率很高。越南甘蔗種植多在平坦地區(qū)，種植面積約占總面積60%，此類地區(qū)是機(jī)械化容易開展的地區(qū)，機(jī)械化率應(yīng)該可以達(dá)到80%-90%?？墒菑奶镩g的管理到除草、施肥機(jī)械化率只有10%，種植、收割、搬運(yùn)等環(huán)節(jié)仍然靠人工作業(yè)。越南的玉米平坦地區(qū)種植的機(jī)械化率約為70%，收割仍然以人工為主。

因此越南政府對(duì)于農(nóng)業(yè)機(jī)械化率發(fā)展非常重視，越南的發(fā)動(dòng)機(jī)和農(nóng)業(yè)機(jī)械化市場(chǎng)正在迅速發(fā)展，其中國(guó)內(nèi)制造的機(jī)械約占40%，其發(fā)展?jié)摿薮?。相信隨著越南農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，越南全國(guó)對(duì)農(nóng)業(yè)機(jī)械的需求越來越大。同時(shí)對(duì)于中國(guó)的農(nóng)業(yè)機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)來說是非常好的機(jī)遇，希望通過這篇文章能夠給中國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械企業(yè)一些對(duì)于越南的了解。

2、越南農(nóng)業(yè)發(fā)展情況

全球金融危機(jī)之后，雖然宏觀經(jīng)濟(jì)面臨諸多困難，但越南農(nóng)業(yè)仍然能夠保持相對(duì)穩(wěn)定的增長(zhǎng)率并確保經(jīng)濟(jì)平衡。

2017年，越南農(nóng)業(yè)有幾個(gè)項(xiàng)目超標(biāo)如：海鮮出口首次突破80億美元，林產(chǎn)品首次達(dá)到80億美元，蔬果創(chuàng)下了34.5億美元新紀(jì)錄。在過去的一年，越南農(nóng)業(yè)增長(zhǎng)相當(dāng)強(qiáng)勁，除了豬肉項(xiàng)目被失守以及歐盟發(fā)“黃牌”給海產(chǎn)品外。

在2017年內(nèi)與2016年相比，農(nóng)產(chǎn)品，林業(yè)產(chǎn)品，海產(chǎn)品均創(chuàng)下新的出口創(chuàng)匯記錄：農(nóng)業(yè)營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)15.7％; 水產(chǎn)品增加18％;，林產(chǎn)品增長(zhǎng)9.2％

另一個(gè)值得注意的數(shù)字是農(nóng)業(yè)盈余達(dá)到85.5億美元，比上一年增加了10多億美元，蔬菜，腰果，水產(chǎn)品，林產(chǎn)品留下深刻印象

根據(jù)絲路印象投資分析越南事業(yè)部發(fā)布的《2022-2026年越南農(nóng)業(yè)投資前景及風(fēng)險(xiǎn)分析報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，蔬菜和水果出口額估計(jì)為34.5億美元，比2016年增長(zhǎng)40.5％。中國(guó)，日本，美國(guó)和韓國(guó)是越南水果和蔬菜的四大進(jìn)口國(guó)，市場(chǎng)份額分別為75.7％，3.7％，2.9％和2.5％。

除了傳統(tǒng)市場(chǎng)外，越南水果已逐漸讓自己質(zhì)量征服了美國(guó)，歐盟，日本，加拿大，澳大利亞，新西蘭等高要求市場(chǎng)...出口繼續(xù)保持近年來的增長(zhǎng)勢(shì)頭，繼續(xù)成為所有農(nóng)產(chǎn)品出口增長(zhǎng)最快的出口額項(xiàng)目，目前已超越大米和石油項(xiàng)目。

近一年前，業(yè)內(nèi)專家預(yù)測(cè)，到2017年腰果出口量將繼續(xù)超過30億美元?？傻侥壳盀橹?，已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過預(yù)期數(shù)字。

2017年，腰果出口量達(dá)到35.3萬噸和35.2億美元，銷量增長(zhǎng)1.9％，價(jià)值增長(zhǎng)23.8％。與2016年相比，平均出口額增長(zhǎng)了22.3％。美國(guó)，荷蘭和中國(guó)仍是越南進(jìn)口三大市場(chǎng)，在出口總值內(nèi)市場(chǎng)份額為35％，15.6％和12.9％。另外，出口在以下市場(chǎng)大幅上升：俄羅斯增長(zhǎng)56.3％，荷蘭增長(zhǎng)44.7％，泰國(guó)增長(zhǎng)41.4％，美國(guó)增長(zhǎng)27％，英國(guó)增長(zhǎng)24.8％。。

過去十年，越南從印度手上贏得“世界腰果加工中心”的地位，并成為世界上最大的出口國(guó)。目前。全球每年約有340萬噸腰果原料，越南已加工160至170萬噸。到目前為止，越南是世界上擁有加工腰果“技術(shù)訣竅”最美味的國(guó)家。

去年，大米，咖啡，橡膠，木薯，茶等農(nóng)產(chǎn)雖然有恢復(fù)現(xiàn)象，但還沒有恢復(fù)到多年來已確立的最高水平。2017年，越南大米出口量達(dá)到589萬噸，達(dá)到26.6億美元，比2016年增長(zhǎng)22.4％量，價(jià)值增長(zhǎng)23.2％。出口橡膠139萬噸，收入22.6億美元，比上年增長(zhǎng)11％，價(jià)值增長(zhǎng)35.6％。茶葉出口量達(dá)到14萬噸，收入2.29億美元，比2016年增長(zhǎng)7.2％，價(jià)值增長(zhǎng)5.6％。木薯和木薯產(chǎn)品約為395萬噸，收入10.4億美元，同比增長(zhǎng)6.9％，價(jià)值增長(zhǎng)4.2％。

在越南，各項(xiàng)農(nóng)業(yè)內(nèi)，牲畜為出口方面最脆弱的行業(yè)。2017年，越南豬肉產(chǎn)量估計(jì)為275萬噸，僅次于中國(guó)，歐盟，美國(guó)，巴西和俄羅斯，位居世界為第六。大部分肉豬主要是以邊貿(mào)出口到中國(guó)。2016年，越南對(duì)中國(guó)的配額出口量達(dá)到近1200萬頭（約33,000頭/一天）。

2017年，通過邊貿(mào)對(duì)中國(guó)的肉豬出口路線幾乎完全凍結(jié)，養(yǎng)殖人完全失守，供應(yīng)過剩，價(jià)格下降，導(dǎo)致養(yǎng)殖人過去的一年多一直虧本。目前，出口方面還沒達(dá)到任何突破。而正關(guān)出口主要是乳豬為主，2017年出口量?jī)H為19,475.1噸，成交額為7838萬美元，比去年量下降54％，價(jià)值也下降22.7％。

根據(jù)越南經(jīng)濟(jì)與政策研究所（VEPR）的數(shù)據(jù)，多年來越南的勞動(dòng)生產(chǎn)率總量一直在快速增長(zhǎng)。平均勞動(dòng)生產(chǎn)率從2006年均為3864萬越盾/人/年增加到2017年的6073萬越盾/人/年。

在2012-2017年期間，整個(gè)經(jīng)濟(jì)的平均勞動(dòng)生產(chǎn)率以每年5.3％的平均速度增長(zhǎng)，2015年增長(zhǎng)率最高，達(dá)到6.49％。可農(nóng)業(yè)，林業(yè)和漁業(yè)仍然是整個(gè)越南經(jīng)濟(jì)平臺(tái)中勞動(dòng)生產(chǎn)率最低之一的。雖然勞動(dòng)生產(chǎn)率低，競(jìng)爭(zhēng)力不高，但農(nóng)業(yè)是越南唯一有貿(mào)易順差的項(xiàng)目，使越南成為稻米，咖啡，胡椒，橡膠，木產(chǎn)品和海鮮等多種農(nóng)產(chǎn)品的主要出口國(guó)之一。

在越南融入國(guó)際經(jīng)濟(jì)的背景下，已簽署，實(shí)施和正談判的16個(gè)自由貿(mào)易協(xié)定將對(duì)越南的整體經(jīng)濟(jì)發(fā)展產(chǎn)生重大影響，特別是農(nóng)業(yè)，在機(jī)遇和挑戰(zhàn)方面具體可以看到如下：

2.1 機(jī)遇方面

首先，東盟經(jīng)濟(jì)共同體（AEC），越南與歐盟（EU）之間的自由貿(mào)易協(xié)定（EVFTA）以及已經(jīng)并將繼續(xù)簽署的機(jī)制的承諾等將加速推動(dòng)越南農(nóng)業(yè)重組過程。但是，越南農(nóng)業(yè)仍然存在許多需要克服的問題，例如：小農(nóng)場(chǎng)規(guī)模; 基礎(chǔ)設(shè)施差，技術(shù)應(yīng)用水平低;連鎖與農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈尚未形成;人力資源質(zhì)量低而因?yàn)槿谌雺毫χ露闪ⅰ?。。這些問題使越南農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)重組過程必定更加迅速更加激烈。

其次，通過參與世界供應(yīng)鏈的機(jī)會(huì)，越南農(nóng)業(yè)的地位也有所提高。向AEC，TPP，EVFTA和其他機(jī)制，而更廣是WTO等的農(nóng)產(chǎn)品出口營(yíng)業(yè)額也不大收到這些機(jī)制鏈的影響。可是，隨著國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的多次擴(kuò)張，越南農(nóng)產(chǎn)品將有更多的機(jī)會(huì)進(jìn)入更多的細(xì)分市場(chǎng)，許多農(nóng)產(chǎn)品對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的依賴程度也將最小化。更重要的是，通過中間市場(chǎng)，越南的農(nóng)產(chǎn)品將有機(jī)會(huì)擴(kuò)大市場(chǎng)，更深入地參與全球農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈。

第三，吸引農(nóng)業(yè)投資。在投資者忽視農(nóng)業(yè)的背景下，農(nóng)業(yè)一體化帶來的新機(jī)遇將迎來新的投資流動(dòng)，特別是對(duì)高科技農(nóng)業(yè)，支持產(chǎn)業(yè)的投資。。。都因?yàn)槿鄙儋Y源仍處于未開放狀態(tài)。隨著國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)負(fù)擔(dān)的分擔(dān)，農(nóng)業(yè)投資增加的溢出效應(yīng)對(duì)越南經(jīng)濟(jì)來說是具有重要意義。

第四，是促進(jìn)全國(guó)體制，商業(yè)環(huán)境改革。政策體系將根據(jù)國(guó)際慣例進(jìn)行調(diào)整，這是企業(yè)，生產(chǎn)者真正期望的影響。這些創(chuàng)新，一方面創(chuàng)造平等商業(yè)環(huán)境，另一方面將要求企業(yè)進(jìn)行創(chuàng)新，以提高競(jìng)爭(zhēng)力來適應(yīng)環(huán)境。

2.2 挑戰(zhàn)方面

除了取得成就外，越南的農(nóng)業(yè)發(fā)展在融入的背景下也面臨許多挑戰(zhàn)，特別是：

首先，增加國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)壓力。越南農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)能力巨大，但由于行業(yè)支持薄弱，勞動(dòng)生產(chǎn)率低導(dǎo)致許多產(chǎn)品的成本仍然很高。國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)，細(xì)分市場(chǎng)均在激烈競(jìng)爭(zhēng)之下，如果不改善競(jìng)爭(zhēng)能力，農(nóng)產(chǎn)品將面臨真正的困難。

其次，隨著時(shí)間的推移，越南的農(nóng)業(yè)增長(zhǎng)主要基于自然資源的使用。這會(huì)對(duì)環(huán)境造成負(fù)面影響，增加污染程度并削弱自然資源（沿海紅樹林，中部高地的地下水資源，沿海漁業(yè)資源，生物多樣性。。。）農(nóng)村環(huán)境管理不善。工業(yè)園區(qū)和工廠的廢水，廢氣污染直接惡化了環(huán)境，危及人們的可持續(xù)生計(jì)和水生資源的枯竭。隨著自然優(yōu)勢(shì)的降低，越南農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)力和質(zhì)量將會(huì)降低，國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力將會(huì)減弱。

第三，氣候變化已經(jīng)發(fā)生，對(duì)越南農(nóng)業(yè)產(chǎn)生了很大影響。如果海平面上升1米，越南沒有有效預(yù)防措施，那么大約40％的湄公河三角洲地區(qū)，11％的紅河三角洲和其他沿海省份3％的面積將被淹沒。洪水將導(dǎo)致湄公河三角洲近50％的農(nóng)業(yè)用地被淹沒，無法養(yǎng)殖。另一方面，颶風(fēng)和風(fēng)暴的破壞，過寒過熱的極端天氣頻繁的出現(xiàn)。據(jù)預(yù)測(cè)，中部高地和越南中部的省份將遭受更多干旱，而寒冷，寒潮數(shù)量將出更多在中部北部和北部省份。

第四，農(nóng)業(yè)科技落后。社會(huì)投資農(nóng)業(yè)水平很低，雖然一些大型企業(yè)已開始投資農(nóng)業(yè)，但仍然很少，只有百分之幾，外資微不足道。高科技農(nóng)業(yè)建設(shè)進(jìn)展緩慢，沒有創(chuàng)新突破，增加附加值，才能為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)奠定可持續(xù)發(fā)展的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。收獲后加工的設(shè)備和技術(shù)落后，加工和保存基礎(chǔ)設(shè)施尚未發(fā)展，規(guī)模小，損耗，流失率高。大部分農(nóng)業(yè)設(shè)備，用品都依賴國(guó)外進(jìn)口。其中，超過90％的四輪拖拉機(jī)和相關(guān)機(jī)器，聯(lián)合收割機(jī)必須進(jìn)口。

第五，農(nóng)業(yè)科學(xué)團(tuán)隊(duì)多但競(jìng)爭(zhēng)力不高。有能力領(lǐng)導(dǎo)研究項(xiàng)目的官員比例低，缺乏行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)干部; 許多科學(xué)和技術(shù)領(lǐng)域，如：缺乏高水平人力資源的生物技術(shù)，進(jìn)展緩慢; 研究培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的技術(shù)和物質(zhì)條件落后，不一致，導(dǎo)致了農(nóng)業(yè)和農(nóng)村科技人才資源培訓(xùn)情況，缺乏對(duì)產(chǎn)品深入研究。