2022年韓國農(nóng)業(yè)發(fā)展前景及人口簽證現(xiàn)狀分析
來源：絲路印象
2024-07-19 17:34:00
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長期以來，關(guān)于我們的近鄰，新興的發(fā)達國家韓國，中國的網(wǎng)絡上有很多流言。這些流言大多圍繞著韓國的農(nóng)業(yè)產(chǎn)生，比如韓國人吃不起肉，吃不起白菜之類的。流言止于智者，作為一個新興的發(fā)達國家，韓國人當然不可能吃不起肉，吃不起白菜。實際上無論是聯(lián)合國數(shù)據(jù)，還是經(jīng)合組織數(shù)據(jù)，都顯示韓國的年人均肉類消費量要高于中國。但有句話說的好，蒼蠅不叮無縫的雞蛋。只所以會有這些流言的產(chǎn)生，自有其原因。那么韓國農(nóng)業(yè)概況怎么樣？韓國農(nóng)業(yè)發(fā)展模式是怎么樣的？韓國農(nóng)業(yè)有哪些類型和特點？絲路印象投資分析韓國事業(yè)部根據(jù)對韓國農(nóng)業(yè)多年的實地調(diào)研經(jīng)驗，系統(tǒng)的分析了2022年韓國農(nóng)業(yè)發(fā)展前景。
流言的產(chǎn)生，基于兩個原因:一是韓國的糧食自給率低，韓國的口糧自給率為47%，綜合糧食自給率則僅為25%；二是韓國的本土農(nóng)產(chǎn)品價格昂貴，在本輪食品漲價之前，韓國本土牛肉400-500元/斤(人民幣，下同)，豬肉70-90元/斤，一棵白菜10多元一棵。 至于本輪漲價后的韓國食品價格，大家可以從新聞上去了解，我就不多說了。 不過好在當今時代可以全世界采購，否則韓國人還真的有可能吃不起肉類蔬菜。 那么是什么原因?qū)е铝隧n國這種糧食自給率低，本土農(nóng)產(chǎn)品價格昂貴的呢？關(guān)于這一點，很多人都從韓國面積狹小人口眾多，地形多山耕地面積少的角度來解釋。 我不能說這種解釋完全沒有道理，但絕對不是根本原因。 我們只需要簡單比較一下，就可以證明這一點。 根據(jù)絲路印象投資分析韓國事業(yè)部農(nóng)林牧漁課題組撰寫并發(fā)布的《2022-2026年韓國農(nóng)業(yè)投資前景及風險分析報告》數(shù)據(jù)顯示，韓國的耕地面積是170萬公頃，年糧食總產(chǎn)量約450萬噸，每公頃年糧食產(chǎn)量2.65噸。 法國耕地面積1800多萬公頃，年糧食產(chǎn)量6400多萬噸，每公頃年糧食產(chǎn)量3.56噸左右。 如果韓國的糧食單產(chǎn)達到法國的水平，韓國的糧食產(chǎn)量將達到605萬噸，比現(xiàn)有產(chǎn)量提高1/3。 韓國農(nóng)村而且上述比較并沒有考慮實際用于糧食生產(chǎn)的耕地比例，法國大量的耕地用于糖料(甜菜)、園藝(疏菜、花卉、水果)、飼料作物的生產(chǎn)，用作糧食作物種植的比例較低。 如果按照韓國自身糧食作物和經(jīng)濟作物的種植比例，假如其達到法國的單產(chǎn)水平，韓國完全有實現(xiàn)基本糧食自給的潛力。 那么是什么原因，導致韓國的糧食單產(chǎn)達不到法國的水平呢？韓國的年降水量和年均氣溫是氣候因素嗎？韓國大部分地區(qū)為溫帶海洋性季風氣候，南部沿海和濟州島為亞熱帶海洋性季風氣侯。 全國所有地區(qū)的年均溫度皆高于10℃，濟州島高于15℃。 韓國絕大部分地區(qū)年降水量高于1000mm，而且雨熱同季，夏季降水量占年降水量的70%以上。 而且其全國大部分地區(qū)，夏季平均溫度都在24℃以上。 這種降水充沛，熱量充足，且雨熱同季的氣候，十分有利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。 韓國夏季降水量和平均溫是地理的因素嗎？誠然，韓國山地丘陵占據(jù)國土面積2/3的地形，不利于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的機械化作業(yè)。 但韓國主要為低山丘陵，只要進行一些相應的工程改造，就可以解決這一問題。 因此從地理的角度來說，雖有一些阻礙，但并非不可解決的困難。 是農(nóng)民人均耕地面積過小嗎？這確實是一個問題。 但這一問題法國在過去也遇到過，但通過一系列的政策最終解決了它。 法國采取的主要辦法:一是明確土地只能由一人繼承，不得繼續(xù)分散；二是推行農(nóng)民退休制度，由國家回購土地進行再分配。 因此韓國農(nóng)民耕地面積過小確實是個障礙，但卻并非無法解決。 韓國農(nóng)村韓國農(nóng)業(yè)的根本問題，實際源于壟斷。 在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展歷程中，一家一戶的農(nóng)戶處于產(chǎn)業(yè)食物鏈的底端，在市場競爭中處于劣勢。 為了擺脫不利地位，農(nóng)戶間的聯(lián)合成為必然，各種農(nóng)業(yè)合作社應運而生。 這些合作社將分散的農(nóng)戶聯(lián)合成一個整體，從而獲得與農(nóng)作物種子公司、農(nóng)產(chǎn)品分銷公司、農(nóng)業(yè)物資公司(肥料、農(nóng)機)對等談判的權(quán)利，甚至進而滲透到這些領(lǐng)域。 在歐美國家，農(nóng)業(yè)合作社是隨著近現(xiàn)代經(jīng)濟發(fā)展歷程自然而然的萌芽壯大，各種農(nóng)業(yè)合作社多如牛毛。 農(nóng)民加入和退出某個合作社，都遵循自愿的原則。 但這種模式需要漫長的發(fā)育時間，作為后發(fā)追趕國家的韓國根本等不了。 因此韓國選擇了向前殖民宗主國韓國學習，用政府的力量來推動這一過程加速完成。 韓國由政府出面推動，組建了類似于歐美農(nóng)業(yè)合作社的農(nóng)業(yè)協(xié)會(簡稱:農(nóng)協(xié))。 只所以說是類似，是因為其具有歐美農(nóng)業(yè)合作社的某些功能。 韓國農(nóng)協(xié)可以代表農(nóng)民與農(nóng)資生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品銷售企業(yè)談判，決定農(nóng)業(yè)資料和農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的價格。 但韓國農(nóng)協(xié)的功能，遠超歐美農(nóng)業(yè)合作社，它不僅將分散于歐美不同類型合作社的功能集于一身，而且還具有某些政府職能。 韓國農(nóng)協(xié)銀行總部在歐美，農(nóng)資(種子、肥料、農(nóng)機)采購、農(nóng)產(chǎn)品分銷、農(nóng)業(yè)信貸，往往分屬于不同的農(nóng)業(yè)合作社。 一個農(nóng)民從A農(nóng)業(yè)合作社獲得農(nóng)資，B農(nóng)業(yè)合作社獲得信貸，再通過C農(nóng)業(yè)合作社分銷產(chǎn)品。 但在韓國，農(nóng)協(xié)包辦了一切，它既向農(nóng)民提供農(nóng)資、信貸，也為農(nóng)民分銷農(nóng)產(chǎn)品。 簡單的說，韓國農(nóng)民只需要從韓國農(nóng)協(xié)獲得農(nóng)資、信貸，再按照農(nóng)協(xié)的要求生產(chǎn)就是了，其他的都不是農(nóng)民應該考慮的問題。 從某種意義上來說，韓國只有一家農(nóng)場，那就是韓國農(nóng)協(xié)，韓國農(nóng)民都是依附于它的農(nóng)業(yè)工人。 而且韓國農(nóng)協(xié)還具有政府職能，韓國政府提供的農(nóng)業(yè)補貼都通過它來分發(fā)。 因此你如果不加入農(nóng)協(xié)，就有可能無法領(lǐng)取政府的農(nóng)業(yè)補貼。 由于韓國農(nóng)協(xié)具有如此龐大而超然的權(quán)利，使得其相對于上游的農(nóng)資企業(yè)，底層的農(nóng)民，以及下游的農(nóng)產(chǎn)品分銷企業(yè)，都具有絕對的優(yōu)勢。 對農(nóng)資企業(yè)壓價，再給分發(fā)農(nóng)民的農(nóng)資提價，這只是韓國農(nóng)協(xié)的常規(guī)操作。 韓國農(nóng)協(xié)還以“精品農(nóng)業(yè)”之名，設(shè)定農(nóng)產(chǎn)品的規(guī)格品質(zhì)，限定農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量，然后提高農(nóng)產(chǎn)品分銷企業(yè)的進貨價格以謀利。 為了保證高價農(nóng)產(chǎn)品的銷售，韓國農(nóng)協(xié)還與媒體集團合作，向韓國人灌輸“身土不二”的狹隘民族主義。 通過狹隘民族主義的挾持，讓韓國民眾為高價農(nóng)產(chǎn)品買單。 至于游說政府增加農(nóng)業(yè)補貼，提高農(nóng)產(chǎn)品關(guān)稅，那只是日常操作而已。 正是在韓國農(nóng)協(xié)的綁架下，韓國才形成了今天這種高價格，低自給率的畸形農(nóng)業(yè)模式。 因此韓國的糧食自給率低，與其說是農(nóng)業(yè)條件不佳，不如說是韓國農(nóng)協(xié)的壟斷之禍。 當然，在農(nóng)協(xié)的操作之下，韓國農(nóng)民獲得了接近城市居民的收入水平，但這是以犧牲韓國糧食自給率和大多數(shù)國民的利益來實現(xiàn)的，從國家整體利益的角度來說，卻并非一件好事。
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