2022年保加利亞農(nóng)業(yè)貿(mào)易現(xiàn)狀和地域類型分析

來源：絲路印象 2024-07-19 17:34:00 瀏覽：948 收藏

保加利亞是中歐地區(qū)重要的糧食生產(chǎn)國和“果菜園”。其位于巴爾干半島東南部，北與羅馬尼亞隔多瑙河相望，西與塞爾維亞、馬其頓相鄰，南與希臘、土耳其接壤，東臨黑海，海岸線長378公里。北部屬大陸性氣候，南部屬地中海式氣候。曾是農(nóng)業(yè)大國和農(nóng)產(chǎn)品出口國，蘇東劇變后，由于實行“土地物歸原主”的極端政策，導致農(nóng)業(yè)一蹶不振，50%的良田荒蕪，變成了農(nóng)產(chǎn)品凈進口國。那么保加利亞農(nóng)業(yè)概況怎么樣？保加利亞農(nóng)業(yè)發(fā)展模式是怎么樣的？保加利亞農(nóng)業(yè)有哪些類型和特點？絲路印象投資分析保加利亞事業(yè)部根據(jù)對保加利亞農(nóng)業(yè)多年的實地調(diào)研經(jīng)驗，系統(tǒng)的分析了2022年保加利亞農(nóng)業(yè)貿(mào)易現(xiàn)狀和地域類型。

一、農(nóng)業(yè)土地資源和政策

保加利亞現(xiàn)有農(nóng)業(yè)用地549萬公頃，約占國土面積的50%，農(nóng)業(yè)人口100萬，約占全國人口的14%。蘇東劇變后，保大部分農(nóng)村土地在私有化過程中逐漸被少數(shù)人掌控，大約3%的人占有了80%的農(nóng)業(yè)土地，只有20%屬于自由耕地。加入歐盟后，在歐洲共同農(nóng)業(yè)政策帶動下，保政府重視農(nóng)業(yè)發(fā)展，并確定為國家發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)，在政策上鼓勵兼并重組，放松土地交易的條件，鼓勵多種形式的經(jīng)營開發(fā)。隨著政策和投資環(huán)境的改善，農(nóng)村土地交易近年來日趨活躍，農(nóng)業(yè)土地投資被普遍看好，成為投資商的熱選。在歐盟基金的支持下，保農(nóng)業(yè)生產(chǎn)得到一定發(fā)展，但大量的土地兼并未能實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的跨越，相反未開發(fā)和利用的土地還大量存在。

二、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)情況

2016年，保農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值44億美元，其中農(nóng)作物產(chǎn)值比例超過六成，畜牧業(yè)產(chǎn)值近三成。

（一）種植業(yè)

保糧食作物主要是小麥、玉米，油料作物以向日葵為主，其他還有油菜、花生和大豆等。2014年，小麥產(chǎn)量534.2萬噸，玉米產(chǎn)量313.6萬噸，向日葵200.9萬噸，土豆13.2萬噸，西紅柿12.0萬噸。

保藥用和香料作物聞名全球，號稱“玫瑰之邦”，玫瑰油生產(chǎn)居世界首位。玫瑰精油作為制造高級名貴香水的原料，全球年產(chǎn)量不足30噸，素有“液體黃金”之稱。?！按篑R士革”玫瑰是世界公認的最好油玫瑰品種，其提煉出的玫瑰精油市場售價高達每公斤7000歐元。

（二）畜牧業(yè)

保畜牧業(yè)較發(fā)達，主要畜牧產(chǎn)品為牛奶、雞鴨等禽肉、綿羊和山羊肉、豬肉和雞蛋等。從飼養(yǎng)規(guī)模來看，主要飼養(yǎng)豬、奶牛、羊、馬騾驢和家禽。養(yǎng)蜂是保加利亞的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，從2008年起，保加利亞政府實施了“2008~2010養(yǎng)蜂業(yè)國家計劃”，對養(yǎng)蜂農(nóng)戶給予財政支持。

（三）農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)

葡萄酒產(chǎn)業(yè)：保一直是歐洲葡萄酒生產(chǎn)和出口大國之一，目前保葡萄酒（紅葡萄酒、白葡萄酒、葡萄燒酒）年產(chǎn)量約1.6億升（2014年），其中50%以上出口。保葡萄品種有400多個，其中可以用來釀酒的有200余種。

乳制品加工業(yè)：保酸奶制作歷史可以追溯到1500多年前，被稱為酸奶的發(fā)源地。目前保主要乳制品除酸奶外，還有奶酪（白酪和黃酪）、乳制調(diào)味品和各種乳酸菌飲料。保年均生產(chǎn)液態(tài)奶約15億升（其中牛奶超過13億升，羊奶近2億升），酸奶約15萬噸，白奶酪5萬噸，黃奶酪3萬噸，有相當數(shù)量的奶酪出口其他國家。保設(shè)有從事乳制品開發(fā)的研究所，還有酸奶菌種庫，積累保存了大量酸奶菌種，是保引以為傲的寶貴資源。

三、農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易

農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易在保加利亞對外貿(mào)易中占據(jù)重要地位，加入歐盟前，保50%的產(chǎn)品出口到歐洲、中東和非洲國家。加入歐盟后，保加利亞的農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易不斷向歐盟成員國轉(zhuǎn)移。保農(nóng)產(chǎn)品72%的出口、75%的進口發(fā)生在歐盟內(nèi)部，主要農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易伙伴為羅馬尼亞、希臘、西班牙和德國。中東、巴爾干地區(qū)及經(jīng)合組織成員國也是保農(nóng)產(chǎn)品的重要貿(mào)易伙伴。保主要出口優(yōu)勢產(chǎn)品有：小麥、葵花籽、玉米、香煙、水果和葡萄酒等；保進口需求量較大的農(nóng)產(chǎn)品有：豬、牛、羊等動物肉制品、糖類制品、禽肉及其制品、奶和奶油制品等。

四、中保農(nóng)業(yè)合作情況

近年來，中保農(nóng)業(yè)合作穩(wěn)步發(fā)展，取得了明顯成效。

（一）農(nóng)業(yè)合作機制逐步完善

根據(jù)絲路印象投資分析保加利亞事業(yè)部農(nóng)林牧漁課題組撰寫并發(fā)布的《2022-2026年保加利亞農(nóng)業(yè)投資前景及風險分析報告》數(shù)據(jù)顯示，2004年，兩國農(nóng)業(yè)部簽署了農(nóng)業(yè)合作協(xié)議。2008年，時任牛盾副部長訪保期間與保農(nóng)業(yè)食品部副部長共同主持召開了中保農(nóng)業(yè)合作工作組第一次會議，2014年4月，保農(nóng)業(yè)食品部副部長戈切夫訪華，與我部召開了中保農(nóng)業(yè)合作工作組第二次會議。2015年6月，我部曾一春黨組成員赴保加利亞出席中國─中東歐國家農(nóng)業(yè)合作促進聯(lián)合會成立儀式暨“16+1”（即中國─中東歐國家）農(nóng)業(yè)部長會晤。2016年11月，保加利亞農(nóng)業(yè)食品部副部長瓦西爾?格魯特夫赴昆明出席第11屆中國—中東歐國家農(nóng)業(yè)經(jīng)貿(mào)合作論壇及第14屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會。2017年8月，保加利亞農(nóng)業(yè)食品部新任部長Rumen
Porodzanov赴斯洛文尼亞出席了第12屆中國—中東歐國家農(nóng)業(yè)經(jīng)貿(mào)合作論壇，并與韓長賦部長舉行了雙邊會晤。

此外，保加利亞還積極參與“16+1”農(nóng)業(yè)合作，牽頭建立了中國—中東歐國家農(nóng)業(yè)合作促進聯(lián)合會，并利用聯(lián)合會平臺，大力推動中保農(nóng)業(yè)務(wù)實合作，先后在杭州跨境保稅區(qū)和上海自貿(mào)區(qū)設(shè)立了保加利亞國家館，并引入中國資本在其國內(nèi)建立了首個“16+1農(nóng)業(yè)合作示范區(qū)”。

（二）農(nóng)業(yè)領(lǐng)域各層次人員交往頻繁

自2004年以來，兩國副部級以上團組多次互訪，在很多重大問題上保持了良好的溝通，也促進了雙方信息和科研技術(shù)的交流。2006年以來，保多次派專家來華進行玫瑰種植與加工技術(shù)指導和培訓，派員參加我部舉辦的“中國─中東歐國家農(nóng)業(yè)經(jīng)貿(mào)合作論壇”。

2008年7月，中?？萍己献魑瘑T會第十二屆例會在保加利亞索非亞召開，“中保作物種質(zhì)資源領(lǐng)域合作”項目立項。同年9月，保農(nóng)科院院長Batchvarova女士再次訪華，與中國農(nóng)科院重新簽署了合作協(xié)議，雙方就“2009~2011年度中保合作項目”達成初步意見。2010年10月，中國農(nóng)科院黨組副書記羅炳文一行訪問了保加利亞農(nóng)科院及其下屬的大田作物研究所、舊扎戈拉農(nóng)業(yè)研究所、植物遺傳資源研究所和農(nóng)業(yè)生物技術(shù)研究所，提出雙方可在棉花和小麥等作物品種資源交換、畜禽養(yǎng)殖、生物技術(shù)等方面加強合作，共同推動兩國的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程。2012年5月，保教育青年科學部米蓮娜?達米揚諾娃副部長率代表團訪問中國農(nóng)科院，希望在作物和果樹育種、土壤改良、蜂產(chǎn)品和畜牧業(yè)研究等領(lǐng)域加強合作。2017年3月，我部派駐保加利亞農(nóng)業(yè)外交官一名，專職負責中國與中東歐國家農(nóng)業(yè)合作事宜，支持中國—中東歐國家農(nóng)業(yè)合作促進聯(lián)合會工作。

（三）農(nóng)業(yè)科技合作不斷擴大

中保農(nóng)業(yè)科技合作是兩國科技合作的重要組成部分。兩國于1955年簽署了中保科技合作協(xié)定，建立了科技合作委員會機制。自20世紀80年代中期以來，中保科技合作委員會每兩年左右召開一次例會，迄今已召開14次例會。中?？萍己献黝I(lǐng)域不斷擴大，農(nóng)業(yè)科技合作始終是雙邊科技合作的重要組成部分，部分合作項目取得較為顯著的成果。

1.油玫瑰引種合作。近年來，我國一直在研究探索引種大馬士革玫瑰，河北、福建、山東、甘肅、新疆等地多家科研單位和企業(yè)與保農(nóng)業(yè)科學院玫瑰、植物精油與藥用植物研究所等單位進行過合作。目前我國大馬士革玫瑰的栽培面積約2000多畝，研究水平日益向國際靠攏，產(chǎn)業(yè)前景廣闊。河北農(nóng)林科學院采用最新開發(fā)的設(shè)備，從大馬士革玫瑰中提取玫瑰精油，并制造純天然玫瑰純露，質(zhì)量達到國內(nèi)領(lǐng)先、國際先進水平，產(chǎn)品遠銷歐、美、日、韓、南非、丹麥、中國臺灣等十余個國家和地區(qū)。

2.果樹栽培引智合作。保農(nóng)業(yè)科學院丘斯滕迪爾農(nóng)業(yè)研究所的布拉高夫教授是著名果樹專家，自2002年起連續(xù)十余年赴華進行技術(shù)交流，與山東煙臺果樹研究所建立起牢固的友好合作關(guān)系，在中國多地推廣保加利亞優(yōu)良櫻桃品種和先進的種植管理技術(shù)，櫻桃種植面積增加了一倍，并合作研制了葡萄、蘋果新品種。布拉高夫教授因貢獻突出于2008年榮獲我國家友誼獎，2012年在人民大會堂參加外國專家座談會，受到習近平總書記親切接見，并作為專家代表之一在會上作了發(fā)言。

3.水牛養(yǎng)殖和奶制品加工合作。廣西水牛研究所自2002年與保農(nóng)業(yè)科學院舒門農(nóng)業(yè)研究所合作研究水牛良種繁育、疫病防治等技術(shù)，引進保方水牛奶深加工關(guān)鍵生產(chǎn)技術(shù)，經(jīng)過吸收、消化、再創(chuàng)新后，首次在國內(nèi)研制開發(fā)了適合于我國市場的水牛奶奶酪，產(chǎn)品的生產(chǎn)技術(shù)和質(zhì)量達到了國際同類產(chǎn)品的先進水平，擁有自主知識產(chǎn)權(quán)，填補了我國水牛奶深加工產(chǎn)品的空白。

4.家畜胚胎冷凍移植技術(shù)引進。中國科學院動物研究所、黑龍江農(nóng)業(yè)科學院在保農(nóng)業(yè)科學院山地畜牧與農(nóng)業(yè)研究所等單位，學習并掌握了綿羊腹腔鏡子宮內(nèi)輸精、胚胎回收、胚胎移植、胚胎冷凍及超聲波檢查綿羊卵巢發(fā)育情況等實用技術(shù)。中保獸醫(yī)領(lǐng)域?qū)嵸|(zhì)性合作較少。

2017年7月，中國農(nóng)業(yè)科學院與保加利亞普洛夫迪夫農(nóng)業(yè)大學、保加利亞食品科技大學聯(lián)合在保第二大城市普洛夫迪夫舉辦“首屆中國─保加利亞農(nóng)業(yè)科技合作研討會”。會議期間，雙方簽署了合作諒解備忘錄，將在農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展、土壤科學、作物科學、品種改良、獸醫(yī)科學、聯(lián)合實驗室建設(shè)等方面加強合作；并就適時建立果樹聯(lián)合實驗室，開展果樹育種栽培合作研究達成了共識，同意在“Erasmus+”計劃框架下加強人才交流與培養(yǎng)。

（四）農(nóng)業(yè)經(jīng)貿(mào)領(lǐng)域合作不斷加強

我部積極推動雙方企業(yè)開展經(jīng)貿(mào)領(lǐng)域務(wù)實合作，并取得初步成效。天津農(nóng)墾集團總公司2011年在保成立了天津農(nóng)墾集團總公司保加利亞公司，投資農(nóng)業(yè)項目，截至目前實際累計投資總額5866萬美元。項目進展順利，通過租賃和收購擁有保加利亞普羅夫迪夫地區(qū)土地合計約13.7萬畝，主要種植小麥、向日葵、玉米、黑麥、油菜、香菜、苜蓿草等作物。2015年共完成收入7億元人民幣，實現(xiàn)利潤1800萬元人民幣。

（五）農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易穩(wěn)步推進

2017年1~6月，中保農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易總額1914萬美元，其中，我對保出口農(nóng)產(chǎn)品1326萬美元，同比增加13.96%；自保進口588萬美元，同比增加23.82%。我對保主要出口蔬菜（27.60%）、油籽（15.76%）和飲品類（10.41%）；自保主要進口飲品類（46.60%）、精油（20.75%）和蔬菜（9.18%）。

2016年，中保農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易總額3986萬美元，同比減少50.04%。其中，我對保出口農(nóng)產(chǎn)品2755萬美元，同比減少8.03%；自保進口1231萬美元，同比減少75.30%。我對保主要出口蔬菜（24.03%）、水果（16.48%）和油籽（8.09%）；自保主要進口飲品類（30.30%）、精油（13.16%）和水產(chǎn)品（11.70%）。

2016年，兩國畜產(chǎn)品貿(mào)易總額為162.5萬美元，占我國畜產(chǎn)品貿(mào)易總額的0.01%。出口至保加利亞的畜產(chǎn)品主要是蜂產(chǎn)品，出口量和出口額分別為651.7噸、119.7萬美元。