2022年烏克蘭農(nóng)業(yè)區(qū)位優(yōu)勢和出口概況分析

來源：絲路印象 2024-07-19 17:34:00 瀏覽：2232 收藏

烏克蘭現(xiàn)有人口5012.5萬，人口增長率為－0.64％。政府主管農(nóng)業(yè)的部門有農(nóng)業(yè)部、農(nóng)工聯(lián)合企業(yè)部和國家財(cái)產(chǎn)基金。從1991年宣布獨(dú)立以來，烏克蘭的經(jīng)濟(jì)一直處于從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場經(jīng)濟(jì)的過渡階段。國內(nèi)生產(chǎn)總值逐年下降，1994年的下降率達(dá)23％，但是從1999年開始有所上升。農(nóng)業(yè)占國內(nèi)生產(chǎn)總值的比例從1990年的26％下降至1998年的約13％。農(nóng)業(yè)雇用的勞動(dòng)力占全國的24％。那么烏克蘭農(nóng)業(yè)概況怎么樣？烏克蘭農(nóng)業(yè)發(fā)展模式是怎么樣的？烏克蘭農(nóng)業(yè)有哪些類型和特點(diǎn)？絲路印象投資分析烏克蘭事業(yè)部根據(jù)對烏克蘭農(nóng)業(yè)多年的實(shí)地調(diào)研經(jīng)驗(yàn)，系統(tǒng)的分析了2022年烏克蘭農(nóng)業(yè)區(qū)位優(yōu)勢和出口概況。

主要的農(nóng)產(chǎn)品有小麥、大麥、甜菜等。在1994至1998年間，小麥的年均產(chǎn)量為1540萬噸，比前5年中的年均產(chǎn)量減少36％；小麥的年均進(jìn)口量為34.3萬噸，而前5年中的年均進(jìn)口量為93.9萬噸；小麥的年均出口量為108.5萬噸，而前5年中的年均出口量為116.5萬噸；小麥的年均消耗總量為1600萬噸，而前5年中的年均消耗總量為2340萬噸。同期內(nèi)，大麥的年均產(chǎn)量為860萬噸，比前5年中的年均產(chǎn)量減少15％；大麥的年均消耗總量為840萬噸，而前5年中的年均消耗總量為990萬噸。2000年，小麥的產(chǎn)量為1270萬噸，粗糧的產(chǎn)量為1116.6萬噸，玉米的產(chǎn)量為223萬噸，稻谷的產(chǎn)量為7.5萬噸。

農(nóng)業(yè)發(fā)展的特點(diǎn)

1、發(fā)展農(nóng)業(yè)的自然條件得天獨(dú)厚

烏克蘭地處東歐大平原，地勢平坦，農(nóng)業(yè)用地約4256萬hm2，占國土面積的70％左右，并且分布在平均海拔為175ｍ的平原上。全世界23％的黑土地分布在烏克蘭境內(nèi)，土壤肥沃，生產(chǎn)條件極其優(yōu)越。據(jù)世界銀行1998年的資料，烏克蘭的耕地為3340.3萬hm2，利用率占99.5％；草場面積為216萬hm2，利用率占93.7％；牧場為476.2萬hm2，利用率占93.2％?？傊?，烏克蘭在發(fā)展農(nóng)牧漁業(yè)方面具有獨(dú)特的條件和優(yōu)勢。

２、原蘇聯(lián)的“面包籃子”

烏克蘭在很長一段時(shí)期，人均糧食產(chǎn)量達(dá)到1ｔ左右，糧食產(chǎn)量在世界排名前10位，是世界上最大的糧食出口國之一。因此，它是前蘇聯(lián)的“糧倉”“面包籃子”，是前蘇聯(lián)各加盟共和國糧食及其他農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的主要供應(yīng)者。1985—1990年的５年期間，從烏克蘭調(diào)撥到其他加盟共和國的農(nóng)產(chǎn)品總值，每年都超過烏克蘭從相應(yīng)地區(qū)調(diào)進(jìn)總值的４倍以上。在原蘇聯(lián)，20％多的面粉、55％的植物油、44％的豬肉。83％的食糖均是由烏克蘭提供的。

農(nóng)業(yè)政策

長達(dá)近10年之久的政治和經(jīng)濟(jì)動(dòng)亂，已經(jīng)使得烏克蘭不再是前蘇聯(lián)地區(qū)的糧倉。在20世紀(jì)90年代的前8年里，政府允許私人領(lǐng)域涉入糧食的種植、儲存、交易和加工。但是，由于國家繼續(xù)保持了對高度聯(lián)合的農(nóng)業(yè)投入、生產(chǎn)、儲存、運(yùn)輸和加工企業(yè)的所有權(quán)和主導(dǎo)權(quán)，“自由市場”的運(yùn)轉(zhuǎn)一直受到極大的限制。對農(nóng)業(yè)企業(yè)（指大型的集體農(nóng)場、一體化的糧食倉庫和加工廠）和土地實(shí)行私有化的努力嚴(yán)重受挫，導(dǎo)致糧食和家畜的生產(chǎn)率迅速下降，農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施開始衰退。

盡管如此，在為該國提供經(jīng)濟(jì)援助的諸如國際貨幣基金組織的國際機(jī)構(gòu)的強(qiáng)烈敦促下，部分程度上的私有化進(jìn)程已經(jīng)開始。1998年9月，政府批準(zhǔn)對該國約1200個(gè)國有糧食企業(yè)中的543個(gè)實(shí)行私有化。至1999年2月，該國私有糧食企業(yè)的數(shù)量增加了1倍。根據(jù)國際貨幣基金組織的建議，除保留100個(gè)國有糧食企業(yè)以外，政府計(jì)劃逐步對所有的國有糧食企業(yè)實(shí)行私有化。另外，政府還于1999年2月批準(zhǔn)對前政府部門“Khlib
Ukrainy”進(jìn)行改組和最終私有化，該部門自1996年起一直控制著國有糧食企業(yè)系統(tǒng)并管理著部分實(shí)行私有化企業(yè)中的國家股份，是造成該國糧食加工和儲存成本高和效率低的主要根源。根據(jù)研究烏克蘭經(jīng)濟(jì)改革的德國顧問小組統(tǒng)計(jì)，烏克蘭國有糧食倉庫的成本和損耗的比率為14％，而西歐僅為約7％。因此，該國農(nóng)場主們從其糧食中實(shí)際獲取的價(jià)值只是真正市場價(jià)值的40％。

烏克蘭的改革派希望，私有化和經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整的繼續(xù)實(shí)施會(huì)解決上述問題。據(jù)烏克蘭實(shí)施農(nóng)業(yè)壟斷企業(yè)私有化計(jì)劃的官員稱，該國已經(jīng)出現(xiàn)了一些充滿希望的曙光。農(nóng)業(yè)企業(yè)股份的二級市場已經(jīng)建立，使得私人投資者可以逐步持有占多數(shù)的股份，從而可以改善裝備、設(shè)施和管理。即使是仍然歸“Khlib
Ukrainy”所有的農(nóng)業(yè)企業(yè)也可以自主決定儲存、定價(jià)和運(yùn)輸事宜，以應(yīng)付企業(yè)之間的競爭。

糧食加工

國有面粉加工企業(yè)的私有化進(jìn)程也已經(jīng)加快，幾乎所有的國有面粉加工企業(yè)都在一定程度上實(shí)行了私有化。根據(jù)絲路印象投資分析烏克蘭事業(yè)部農(nóng)林牧漁課題組撰寫并發(fā)布的《2022-2026年烏克蘭農(nóng)業(yè)投資前景及風(fēng)險(xiǎn)分析報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，截至1998年12月，只有1個(gè)大型面粉加工廠還完全為國有；在國有的163個(gè)面粉或糧食加工廠中，有63個(gè)的私有化程度達(dá)70％，而1997年只有約20個(gè)。

這一統(tǒng)計(jì)數(shù)字不包含數(shù)以百計(jì)的小型的私人加工企業(yè)。私人加工企業(yè)的規(guī)模較小，但是非常靈活，因此正在成為以前主導(dǎo)該國糧食加工業(yè)的大型面粉加工企業(yè)的有力競爭者。另外，大型的面粉加工企業(yè)還在全國各地以3萬美元的價(jià)格向私人農(nóng)場主、農(nóng)業(yè)合作社和以前的集體農(nóng)場出售“微型面粉加工廠”。這一情況更加提高了私人企業(yè)的競爭能力。

烏克蘭最大的面粉加工企業(yè)是由4個(gè)面粉加工廠組成的位于基輔的“Kyivmlin”公司。該公司的雇員達(dá)859人，年產(chǎn)值達(dá)約680萬美元。政府已經(jīng)將其在該公司的股份移交給基輔市政府管理。

西方投資者已經(jīng)在烏克蘭建立起一些糧食儲存與加工設(shè)施。例如，建于基輔州的“基輔大西洋烏克蘭公司”，就是一個(gè)清潔干凈的現(xiàn)代化糧食儲存與飼料加工企業(yè)。該企業(yè)強(qiáng)調(diào)的是速度、靈活性、周轉(zhuǎn)率和生產(chǎn)率，每天的加工能力為100節(jié)火車車廂的糧食，而烏克蘭類似企業(yè)的加工能力僅為10～15節(jié)火車車廂的糧食。