2022年以色列農(nóng)業(yè)先進技術(shù)和科技產(chǎn)量分析

來源：絲路印象 2024-07-19 17:34:00 瀏覽：459 收藏

位于中東地區(qū)的以色列，地處于亞、非、歐三大洲的交界處，面積僅有2.5萬平方公里，比中國任何一個省都小，在這個不起眼的地方，它們創(chuàng)造了世界農(nóng)業(yè)的奇跡，以色列西臨地中海，東部接壤山地和高原，整個地形從南到北是狹長形的，沙漠面積有1.2萬平方公里，占據(jù)了國土面積的一半，在最近70多年的發(fā)展過程中經(jīng)歷了五次中東戰(zhàn)爭，以及各種的軍事沖突。那么以色列農(nóng)業(yè)概況怎么樣？以色列農(nóng)業(yè)發(fā)展模式是怎么樣的？以色列農(nóng)業(yè)有哪些類型和特點？絲路印象投資分析以色列事業(yè)部根據(jù)對以色列農(nóng)業(yè)多年的實地調(diào)研經(jīng)驗，系統(tǒng)的分析了2022年以色列農(nóng)業(yè)先進技術(shù)和科技產(chǎn)量。

在這個土地貧瘠，水資源缺乏而且常年的彈丸之地，它們卻依靠科技創(chuàng)新打造了全世界先進的生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，不僅滿足了本國的糧食和果蔬的需求，還大量出口歐洲，歐洲40%的瓜果和蔬菜都是來自于以色列，被譽為歐洲的果籃，那么，以色列的科技農(nóng)業(yè)是如何實現(xiàn)的呢？

第一，就是以色列知名的滴灌技術(shù)，今天的科技農(nóng)業(yè)，可以沒有土壤，但是必須要有水、陽光和源源不斷的營養(yǎng)。在以色列的各大主要公路兩旁，你感受的不是滿眼的沙地，而是綠油油的植物或是掛滿果實的果樹，不管是田間、地頭、果園還是在城市的公園和綠地，每一棵樹都鋪設著灌溉系統(tǒng)，以色列的滴灌系統(tǒng)完全像人體的血脈一樣布滿這個國家的每一個角落。

干旱、缺水是以色列發(fā)展農(nóng)業(yè)必須要解決的問題。因此，它們定義的節(jié)水模式是要節(jié)約每一滴水供給每一個需要的植物。注意，是給植物而不是給土壤，這是以色列農(nóng)業(yè)的重要準則和我們中國農(nóng)業(yè)給土壤灌溉是完全不一樣的理念，那么很多人會問，滴灌技術(shù)全球都有，以色列的滴灌技術(shù)究竟先進在哪里呢，以色列的滴灌技術(shù)專家這樣說的，他們農(nóng)業(yè)里面的每一個滴灌小孔都是由電腦控制的，根據(jù)傳感傳回的土壤數(shù)據(jù)確定何時澆水，澆多少水，絕不會浪費任何的水肥資源，同時又保證農(nóng)作物的生長需要。

第二，為了防止農(nóng)作物根系的生長堵塞噴嘴，他們在噴嘴的周圍涂抹了專用的藥劑，可以抑制周邊小范圍內(nèi)的根系生長。

第三，為了防止不噴水時土壤的自然掉落堵塞噴嘴，需要在噴水系統(tǒng)中布置一個充氣系統(tǒng)，灌溉完畢后立即充氣防止土壤的堵塞，以色列還有一種特殊的灌溉方式，為了適應沙漠農(nóng)業(yè)的需求，從當前的滴灌技術(shù)中派生出一種新的灌溉方法，他們把管線埋藏在地下50厘米的深處進行埋藏灌溉，這種灌溉可以保持地表的干燥，灌溉時不影響上面的田間作業(yè)。

分享完滴灌技術(shù)后，給大家介紹一下以色列的智慧農(nóng)業(yè)。在以色列，大量的農(nóng)田的灌溉都是由少量幾個農(nóng)民來管理的，這些農(nóng)民完全是通過智能設備來控制的，他們的智能手機上的灌溉系統(tǒng)在任何時間，任何地點都可以看到這邊區(qū)域農(nóng)作物的狀態(tài)。

包括溫度、濕度、光照等數(shù)據(jù)。在灌溉過程中，系統(tǒng)會實時記錄下水肥的使用量，如果與需求相比有一定的偏差，系統(tǒng)會自動關(guān)閉灌溉裝置，還有一個非常牛的細節(jié)，當害蟲進入農(nóng)田的時候系統(tǒng)可以實施自動的農(nóng)藥噴灑，實現(xiàn)真正的科技驅(qū)動的智慧農(nóng)業(yè)運營。

第三個方面就是以色列農(nóng)業(yè)科技的研發(fā)，沒有科技僅僅靠種植是不能成為農(nóng)業(yè)強國的，以色列農(nóng)業(yè)成功背后有一群強大的科研人員，他們通過植物工程、遺傳工程、雜交和基因改造等技術(shù)成功的改良了各種果蔬和花卉的品種，使它們適應沙漠地區(qū)的氣候，土壤、水等自然環(huán)境，它們所有的研發(fā)方向都不是在實驗室里干的，而是放到現(xiàn)場去解決問題，比如它們培養(yǎng)的西紅柿，色澤艷麗、耐儲存、保鮮期長，商品性能特別好，它們的無籽西瓜可以根據(jù)客戶的需求，進行個體的大小控制，色澤的控制，它們的奶產(chǎn)量第一的霍斯坦奶牛，完全是由基因工程培養(yǎng)出來的，最新的花卉品種是用生物工程培養(yǎng)出來的。

根據(jù)絲路印象投資分析以色列事業(yè)部農(nóng)林牧漁課題組撰寫并發(fā)布的《2022-2026年以色列農(nóng)業(yè)投資前景及風險分析報告》數(shù)據(jù)顯示，以色列每年都會培育出各種農(nóng)產(chǎn)品種子，賣到了全球各大農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)，在歐洲40%的溫室種植的西紅柿，都是使用的以色列研發(fā)的種子。在以色列1個農(nóng)民可以養(yǎng)活400人，以色列科技農(nóng)業(yè)的魅力，給我們帶來幾個重要的思考。第一，未來干農(nóng)業(yè)未必一定要在豐富的土壤資源的地方，在土地貧瘠的地方用科技一樣可以干農(nóng)業(yè)。第二，未來農(nóng)業(yè)一定是技術(shù)驅(qū)動的數(shù)字農(nóng)業(yè)，灌溉多少、光照多少、施肥多少、溫控多少，全部都是數(shù)字化的管理。