2022年巴西農(nóng)業(yè)發(fā)展狀況和地域類型分析

來源：絲路印象 2024-07-19 17:34:00 瀏覽：944 收藏

巴西又是全球最大的蔗糖生產(chǎn)和出口國、第一大大豆生產(chǎn)和出口國、第三大玉米生產(chǎn)國，玉米出口位居世界前五，同時巴西也是世界上最大的牛肉和雞肉出口國。巴西的可耕地面積約1.525億公頃，已耕地4660萬公頃，牧場1.77億公頃，主要糧食作物玉米，分布東南沿海一帶。那么巴西農(nóng)業(yè)概況怎么樣？巴西農(nóng)業(yè)發(fā)展模式是怎么樣的？巴西農(nóng)業(yè)有哪些類型和特點？絲路印象投資分析巴西事業(yè)部根據(jù)對巴西農(nóng)業(yè)多年的實地調(diào)研經(jīng)驗，系統(tǒng)的分析了2022年巴西農(nóng)業(yè)發(fā)展狀況和地域類型。

巴西的轉(zhuǎn)基因作物種植面積已連續(xù)四年呈現(xiàn)兩位數(shù)的同比增幅，增長率位居全球第一，該國的轉(zhuǎn)基因作物面積僅次于美國位居世界第二。早在2011年，巴西轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物種植面積相比2010年增加了20%，全國用于耕種轉(zhuǎn)基因大豆、玉米和棉花的土地面積達到3030萬公頃。

巴西從20世紀70年代開始綠色能源研發(fā)，并且從甘蔗、大豆、油棕櫚等作物中提煉燃料，成為全球綠色能源發(fā)展的典范。

巴西不僅是世界生物燃料生產(chǎn)和出口大國，也是世界上唯一一個在全國范圍內(nèi)不供應純汽油的國家。巴西消費的燃料中有46%是乙醇等可再生能源，高于全球13%的平均水平。

一、世界第一大豆出口國

中國近年來對巴西大豆的進口依存度越來越高，據(jù)海關總署公布的數(shù)據(jù)來看，2019年中國從巴西大豆進口占據(jù)大豆總進口的59.64%。即使貿(mào)易紛爭比較嚴重的2018年，巴西大豆進口占全年進口大豆的75.04%，遠高于美豆進口占比的34.3%。

中國進口巴西大豆的高峰期主要在5月-8月，原因是巴西大豆主要在1月-4月收割，船運需要40天時間左右。

中國是巴西大豆最大的出口國，在2018年，中國占據(jù)了巴西大豆出口總量的82.4%。如果從分月數(shù)據(jù)來看，巴西出口高峰在每年3-7月，與中國4-8月的進口高峰恰好對應。巴西最大的大豆主產(chǎn)州——馬托格羅索州對華出口最多。分港口來看，巴西對華大豆出口主要通過——桑托斯口岸。

全球大豆國際貿(mào)易主要依靠海上運輸完成，從主產(chǎn)國到進口國有多種海上運輸路線。世界主產(chǎn)國到中國華東地區(qū)主要的7條運輸路線分別為：1）美西（PNW）到中國華東；2）美灣（墨西哥灣）到中國華東；3）巴西經(jīng)巴拿馬運河到中國華東；4）阿根廷經(jīng)過合恩角到中國華東；5）巴西經(jīng)過合恩角到中國華東；6）美國經(jīng)過好望角到中國華東；7）巴西經(jīng)過好望角到中國華東；8）阿根廷經(jīng)過好望角到中國華東。

美國大豆到中國以美灣運輸為主，巴西和阿根廷以經(jīng)好望角運輸為主。巴西海運時間與阿根廷美國相差不多。相比而言，巴西的平均單位海上運輸費用是三個出口國家中最低的，均在40美元/噸以下。而阿根廷和美國的海運成本均超過40美元/噸，主要由于巴西港口費用低廉，遠低于阿根廷和美國的港口費用，有利于降低大豆總成本。

二、世上最大咖啡生產(chǎn)國

巴西是世界最大的咖啡生產(chǎn)國，世界三分之一的咖啡都產(chǎn)自巴西，它最主要的咖啡品種是阿拉比卡（Arabica）。長期以來，巴西一直位居世界第一咖啡生產(chǎn)國之寶座。

根據(jù)絲路印象投資分析巴西事業(yè)部農(nóng)林牧漁課題組撰寫并發(fā)布的《2022-2026年巴西農(nóng)業(yè)投資前景及風險分析報告》數(shù)據(jù)顯示，巴西是世界上最大的咖啡生產(chǎn)國之一。2016年，巴西生產(chǎn)了約25.491億公斤咖啡豆，是大約150年以來最大的生產(chǎn)商。大多數(shù)咖啡種植園位于東南三個州的米納斯吉拉斯州，圣保羅和巴拉那州，那里的氣候和溫度非常適合生產(chǎn)咖啡。巴西咖啡通過稱為干法的技術進行加工，在這種方法中，將咖啡豆干燥而不是濕法。

巴西被為世界咖啡的“巨人”或“君主”，巴西擁有39億七千萬顆咖啡樹，尤其是小農(nóng)場主種植的咖啡占巴西總量的75%，巴西從事咖啡生產(chǎn)的人數(shù)是世界第二大咖啡生產(chǎn)國哥倫比亞的2至3倍。巴西咖啡對于咖啡價格在世界上舉足輕重，比如1994年的兩次霜害就引起過全世界咖啡價格的暴漲。

巴西咖啡泛指產(chǎn)于巴西的咖啡。巴西咖啡種類十分繁多，絕大多數(shù)的巴西咖啡未是經(jīng)清洗而且是曬干的，巴西咖啡根據(jù)產(chǎn)地州名和運輸港進行分類。巴西有21個州，17個州出產(chǎn)咖啡，但其中有4個州的產(chǎn)量最大，疊加起來占全國總產(chǎn)量的98%。

巴西咖啡的口感中帶較低的酸味。巴西也是繼美國之后世界上最大的咖啡消費國，很多上好的咖啡只在其國內(nèi)市場才能看到。

在巴西，產(chǎn)量最大的是羅百氏特咖啡。這種咖啡往往在超級市場出售。巴西羅百氏特咖啡以科尼倫(Conillon)的名字出售，占總產(chǎn)量的15%。

巴西作為最大的咖啡生產(chǎn)地，各種等級，種類的咖啡占世界三分之一消費量，在全球的咖啡交易市場上占有重要的一席之地，盡管巴西所面臨的天然災害比其它地區(qū)高上數(shù)倍，但可種植的面積足以彌補其損失。

巴西由于處于熱帶地區(qū)，北部為熱帶雨林氣候，終年炎熱潮濕，比較適合熱帶作物生長，由于咖啡樹為喜陽作物，充足的陽光是其生長的十分重要條件。

歷史上，巴西長期為葡萄牙殖民地，為滿足西歐需求，長期進行單一農(nóng)作物種植，且發(fā)展熱帶種植園經(jīng)濟，因此，巴西咖啡在相當長時期類成為其重要的支柱產(chǎn)業(yè)。

因為注重產(chǎn)量，巴西生產(chǎn)的高質(zhì)量咖啡的名譽度并不高，因此，近年來巴西開始注重精品咖啡。巴西未來的目標是中國的需求量，而中國咖啡市場迅猛成長，但是咖啡人均飲用量僅為0.03公斤，和全球平均水平的1.25公斤仍有較大的差距。

三、世界上最大的乙醇燃料出口國

世界上第一個使用乙醇汽油的國家。巴西也是世界上唯一一個在全國范圍內(nèi)不供應純汽油的國家。由于全球氣候變暖、空氣污染等環(huán)境問題日趨嚴重，“乙醇燃料”被放大全球各國的聚光燈下。

乙醇俗稱為酒精，巴西不但是世界上第一個使用乙醇汽油的國家，而且也是生物燃料乙醇第二大生產(chǎn)消費國。巴西作為一個發(fā)展中國家，它的可再生能源占能源消費總量的比例高達45.3%，對于世界而言，無疑是一個綠色奇跡。巴西在可再生能源中，其生物乙醇居功至偉。

巴西現(xiàn)如今可再生能源占能源消費總量的45.3%。特別是甘蔗是可再生能源的主要來源之一，值得一提的是，由甘蔗生產(chǎn)的可再生能源占巴西能源消費總量的17.4%，這一比例讓巴西在清潔與可再生能源的使用上高于全球平均值（13.7%），同時也超過了亞太經(jīng)合組織中發(fā)達國家的使用水平（9.7%），因此，巴西是當之無愧的可再生能源的消費國。

巴西引進甘蔗種植擁有500年左右歷史，受制于甘蔗的“食糖+能源”產(chǎn)業(yè)發(fā)展十分活躍，已成為巴西重要的經(jīng)濟支柱之一。巴西甘蔗產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展開始于20世紀70年代的石油危機。當時，巴西石油消費的80%依靠進口，但地緣政治局勢緊張導致石油價格猛漲，巴西政府由此希望減少對國外石油的嚴重依賴，因此，巴西啟動了“巴西國家乙醇計劃”項目。

巴西“提高乙醇混合比例”的相關政策于1975年發(fā)布實施。1979年，巴西汽車行業(yè)不但加入該項目，而且開始研發(fā)以乙醇為燃料的專用車型。

巴西當時種植的甘蔗幾乎全用來生產(chǎn)食糖。面對新政策的大力推行，巴西甘蔗種植行業(yè)開始了快速產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型。僅僅10年時間，巴西的乙醇產(chǎn)量就驚人達到原來的3倍。

20世紀90年代，巴西政府放松了對乙醇混合比例的強制要求。隨著靈活燃料汽車（FFV）的出現(xiàn)，在2010年后的10年內(nèi)，巴西乙醇的產(chǎn)量再次增加了一倍。由于靈活燃料汽車可以靈活選擇燃料，而且可以是100%純乙醇，還可以是汽油，或是將這兩種燃料混合使用。

巴西在過去20年里，巴西使用的含水乙醇（酒精）的量相當于替代了1000億升的汽油和柴油，從而替代了價值500億美元化石燃料的進口。當前的巴西，其境內(nèi)約有78%的汽車（約3000萬輛）和34%的摩托車（500萬輛）使用靈活燃料。

巴西的20家汽車制造商提供了250款靈活燃料車型。巴西97%的新售汽車為靈活燃料車，只剩下的3%為進口車型、或由汽油或柴油驅(qū)動，不能使用靈活燃料。

巴西擁有龐大的376家甘蔗加工和乙醇加工企業(yè)，并且約有7萬名甘蔗種植者，重要的是，甘蔗行業(yè)為巴西1200個城市提供了230萬個直接或間接相關工作崗位。甘蔗產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值達到約400億美元。相比石油行業(yè)，巴西的生物燃料行業(yè)的優(yōu)勢集中體現(xiàn)在調(diào)節(jié)收入分配方面。比如巴西的城市每建立一家甘蔗加工企業(yè)，人均年收入就提高1000美元。在城市附近種植甘蔗的地區(qū)，人均年收入可提高400美元。

特別是2019年，蔗糖和乙醇出口為巴西外匯創(chuàng)收了65億美元，食糖+能源是僅次于巴西肉類、大豆和林產(chǎn)品之后的第四大農(nóng)業(yè)出口行業(yè)。

巴西曾是世界上最大的食糖生產(chǎn)國（年產(chǎn)2960萬噸）和出口國。尤其是2019～2020年度，巴西出口了1897萬噸食糖，相當于世界食糖總產(chǎn)量的18%及世界食糖出口總量的32%。

巴西2019～2020年度的乙醇產(chǎn)量達到355億升。在2003年3月（靈活燃料汽車技術上市的時間）至2019年階段，巴西消費乙醇，減少了6.03億噸二氧化碳的排放，等于巴西在未來20年時間內(nèi)種下40億棵樹才能要達到同等的減排水平。這使得乙醇成為巴西實現(xiàn)《巴黎協(xié)定》“自主減排”承諾的十分重要一環(huán)。

巴西曾經(jīng)提出以2005年為基準，到2025年減少37%的溫室氣體排放，到2030年減少43%。根據(jù)巴西發(fā)布的《生物燃料法案》，到2030年，巴西能源結構中的生物燃料消費將從現(xiàn)在的300億升左右提高到500億升，這將使巴西在未來10年中減少6.7億噸二氧化碳排放，在此期間，巴西交通系統(tǒng)的碳排放強度將減少11%。

乙醇使用上的一大重要優(yōu)點，能夠降低PM2.5等空氣污染物侵入人體肺部的風險。由于乙醇在燃燒過程中完全不排放PM2.5，因此，巴西圣保羅地區(qū)的民眾在每年大多數(shù)時間里能享受到十分干凈的空氣。

比如巴西及南半球最大的城市——圣保羅市的PM10年均值為29微克/立方米，已接近世界衛(wèi)生組織20微克/立方米的標準。巴西97%的新售汽車以靈活燃料為發(fā)動機提供動力。2019年，巴西已將48%的柴油消費替換為生物燃料，將產(chǎn)生重要的經(jīng)濟及環(huán)境效益。在經(jīng)濟效益方面，甘蔗乙醇行業(yè)為巴西在創(chuàng)造工作崗位、收入分配、農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展、出口創(chuàng)收、能源安全以及節(jié)省外匯等方面產(chǎn)生諸多優(yōu)勢。

在環(huán)境效益方面，巴西的甘蔗乙醇在全球可再生燃料領域中其碳足跡最少的，與石油行業(yè)相比，碳排放減少了90%。據(jù)巴西石油及天然氣與生物燃料管理局（ANP）的數(shù)據(jù)，巴西一個典型甘蔗加工工從甘蔗種植到燃料燃燒，所排放的二氧化碳總量為440公斤/立方米，而汽油相應的排放總量為2.8噸/立方米。如果完全使用乙醇的汽車，比由化石能源產(chǎn)生電力動力的電動車更加清潔、更加綠色。

值得一提的是，美國2014年開始取代巴西成為2014年全球頭號乙醇出口國，出口量達到近32億公升(8.36億加侖)，同時比巴西出口量高出一倍以上，并且占據(jù)全球乙醇市場的一半份額。美國和巴西控制著全球市場，占到全球乙醇貿(mào)易的四分之三。

巴西通常是世界上最大的乙醇出口國，但2014年巴西的出口急劇下滑，從29億公升降至14億公升。由于巴西使用甘蔗生產(chǎn)乙醇，產(chǎn)量取決于食糖價格。巴西乙醇出口下滑的主要原因：一是是巴西甘蔗產(chǎn)量下滑，二是美國進口需求減少。值得一提的是，美國通常占到巴西乙醇出口市場的60%市場份額。因此，影響巴西出口的因素是國內(nèi)乙醇消費增長。巴西政府近年來，將乙醇摻混率從25%提高到27%，無疑這將會提高國內(nèi)乙醇用量。

四、世界最大的糖生產(chǎn)國

巴西曾經(jīng)是世界上最大的糖生產(chǎn)國。時至今日，巴西仍然是世界上主要的糖生產(chǎn)國和出口國，占全球產(chǎn)量的20％，占世界出口的40％以上。巴西的糖產(chǎn)業(yè)每年為其帶來約44億美元的收入，并提供100萬個就業(yè)機會。

巴西生產(chǎn)世界上25％的糖和乙醇，占世界糖產(chǎn)量的80％。據(jù)統(tǒng)計報告，全球有120多個國家大規(guī)模生產(chǎn)糖滿足自身需求并出口。世界上80％的糖來自甘蔗，20％來自甜菜。大部分糖來自熱帶和亞熱帶氣候地區(qū)。

糖作是人體所需的重要營養(yǎng)物質(zhì)，是調(diào)節(jié)生理機能不可或缺的物質(zhì)。糖類食物在人類飲食中占據(jù)很大比重，糖對人體具有重大的生理功能。比如供給熱能、構成組織、輔助脂肪氧化、幫助肝臟解毒等功能。

值得一提的是，據(jù)美國農(nóng)業(yè)部公布的數(shù)據(jù)顯示，全球
103 個國家及地區(qū)生產(chǎn)食糖，總產(chǎn)量約為 1.9 億噸。從全球食糖的原產(chǎn)國來看，印度近些年超越了巴西成為世界最大的產(chǎn)糖國，占全球總產(chǎn)量的 18%，印度在
2018/2019 榨季，其產(chǎn)糖在 3000 至 3400 萬噸之間，巴西下降到第二位，占全球的 17%，2018/2019 榨季產(chǎn)量 2913
萬噸。第三大產(chǎn)糖體為歐盟27 國。

印度2000多年前就開始制糖，屬于世界蔗糖制作發(fā)源地之一。19
世紀 40 年才從荷蘭引入精煉糖的工藝。印度直至今日，仍然有 20%
的食糖通過土法制糖獲取。我國是世界上最早制糖的國家之一，戰(zhàn)國時期就開始從甘蔗中提取蔗漿。但我國與巴西等國家相比，自然條件相對較差，制糖產(chǎn)業(yè)機械化水平低，人工成本較高，導致在國際上的競爭優(yōu)勢低。

我們的用地成本、肥料成本、農(nóng)藥成本、機器收割或人工收割費用等均要高于巴西、美國和澳大利亞，導致我們的制糖產(chǎn)業(yè)的綜合成本較大。據(jù)相關統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，我國甘蔗生產(chǎn)成本為
360-400 元 / 噸，與巴西（134-158 元 / 噸）、印度（140-168 元 / 噸）、泰國（200-230 元 / 噸）、美國（214-227
元 / 噸）和澳大利亞（214-229 元 / 噸）。

五、世界最大的牛肉和雞肉出口國

根據(jù)巴西冷凍食品協(xié)會（Abrafrigo）公布的數(shù)據(jù)，去年1月至8月，巴西出口牛肉（包含新鮮牛肉和加工牛肉）約130萬噸，同比增長12%，對華出口量增幅高達65.8%。

去年前8個月，對華牛肉出口量占巴西牛肉出口總量的62.4%，包括向中國內(nèi)地（530458噸）和中國香港（212261噸）的出口。

埃及是巴西的第二大牛肉客戶，去年1月至8月，從巴西進口牛肉91529噸，同比下降25.4%；智利以50360噸的牛肉進口量（同比下降34.2%）位于第三。

巴西牛肉近些年出口異軍突起，首次超過澳大利亞而雄居世界之冠。

值得一提的是，巴西政府一手抓農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量，一手抓質(zhì)量，特別是將農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量作為最重要的大事來抓。

巴西從法律上規(guī)定，肉牛只能用天然牧草和大豆秸來喂養(yǎng)。由于措施得當，瘋牛病(BSE)的感染源和由肉牛制成的肉骨粉等飼料的感染源，均與巴西肉牛無染。

聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（糧農(nóng)組織）預測到2050年將需要90億人口，無疑將為巴西牛肉產(chǎn)業(yè)提供大幅增長的市場。香港是巴西牛肉的主要市場，其次是中國，歐盟，伊朗和埃及。

據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)公布的資料，去年巴西將在部分農(nóng)產(chǎn)業(yè)超越美國，并成為全球最大雞肉出口國，并占全球1/3市場。此外，巴西的轉(zhuǎn)基因作物種植面積已連續(xù)四年呈現(xiàn)兩位數(shù)的同比增幅，增長率位居全球第一。

六、世界上最大的柑橘生產(chǎn)國

巴西是世界上聞名遐邇的的柑橘生產(chǎn)大國，即便是氣候不佳的2018年，巴西的柑橘總產(chǎn)量也增加了26%，達到了2020萬噸，且大量的出口。巴西由于擁有獨特的自然地理環(huán)境，讓它成為世界上水果的主要產(chǎn)地之一，并且在水果中最突出和發(fā)展最快的是柑橘。巴西柑橘的60%用于加工濃縮橘汁供出口，巴西已成為世界最大的柑橘濃縮汁生產(chǎn)國。世界曾消費的80%的濃縮橙汁是巴西出售的。

柑橘是世界第二大宗水果，2008年世界栽培面積670萬公頃，產(chǎn)量達11000萬噸，其中，巴西、中國、美國、墨西哥和西班牙為世界五大柑橘主產(chǎn)國，其產(chǎn)量占世界總產(chǎn)的60%以上。中國是世界柑橘主產(chǎn)國，同時也是主要起源地，其中，2008年全國柑橘種植面積206.74萬公頃，產(chǎn)量2331.3萬噸，曾位居世界首位。

巴西與柑橘聯(lián)系源遠流長。早在1500年，巴西被葡萄牙人發(fā)現(xiàn)并殖民開始，巴西憑借出色的土壤條件和充足的雨水光照，成為橙樹種植的沃土。

巴西在世界上崛起為柑橘大國是上世紀60年代的事情。1962年，世界上最大的橙子產(chǎn)地——美國佛羅里達州的柑橘作物遭到綠果病和霜凍的雙重打擊，由此大面積減產(chǎn)。由此，在這場北美洲的農(nóng)業(yè)災難中，南半球的農(nóng)業(yè)大國巴西的柑橘產(chǎn)業(yè)得此契機快速成長。

此后20年里，價格高企的橙汁吸引了大量農(nóng)民投身橙子種植業(yè)，巴西柑橘果園的數(shù)量尤其以每年12%-18%的高速度增長，令巴西最終占據(jù)世界橙子與橙汁市場的領導地位。

巴西柑橘產(chǎn)銷協(xié)會的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，僅2015年巴西全國的果園面積就超過80萬公頃，其中，橙子是種植最為廣泛的水果類，種植面積大約為蘋果的20倍。在圣保羅州，70%的果園都用于種植橙樹。

世界上每三個橙子中就有一個產(chǎn)自巴西的圣保羅州或米納斯吉拉斯州。比如巴西Cutrale和Citrosuco果汁行業(yè)巨頭甚至在美國和葡萄牙開建有自己的加工廠，并在比利時的根特港和荷蘭的鹿特丹港建有自己的現(xiàn)代化碼頭——如此大幅投資及規(guī)模的低成本運營，讓世界上其他國家極難同他們競爭。無疑，巴西作為全球橙子貿(mào)易當之無愧的主導者。

值得一提的是，據(jù)英國《衛(wèi)報》報道，在2016-2017柑橘收獲季，巴西共生產(chǎn)了2.42億盒橙汁，比三年前減少了1.58億盒，跌幅高達40%。巴西柑橘產(chǎn)銷協(xié)會負責人伊比亞帕巴·尼托分析認為，原因在很大程度上要歸結于人們早餐習慣的變化，特別是在橙汁消費最為集中的歐美地區(qū)。

半個多世紀以來，橙汁始終是歐美人早餐桌上最常見的健康飲料。但由于越來越快的生活節(jié)奏，讓不少年輕人放棄了家庭早餐，轉(zhuǎn)而在上班路上購買一杯咖啡及一塊三明治。營養(yǎng)學專家指出，一杯由兩個橙子榨成的鮮橙汁的含糖量等同于一杯250毫升的汽水。

由此，被貼上了“高糖高熱量”標簽的橙汁風光不再，越來越多的消費者把目光轉(zhuǎn)向卡路里含量僅二分之一的椰汁，或是具備“排毒”功效的蔬菜汁。據(jù)巴西柑橘產(chǎn)銷協(xié)會統(tǒng)計，在2012年至2015年期間，僅英國橙汁消費量就減少了1億升，而椰汁的銷量卻增長了8000萬升。

在美國市場，大約有95％的橙子用于加工，而巴西約有70％的橙子用于加工。2018年全球鮮橙消費量最高的是歐盟，2018年歐盟鮮橙消費量578.1萬噸，其次是巴西的498.2萬噸。

巴西柑橘產(chǎn)品以鮮橙為主，且鮮橙占據(jù)了巴西柑橘97%以上的產(chǎn)量份額。且絕大部分為冷凍濃縮甜橙汁。

巴西最早的甜橙品種是葡萄牙人帶過去的普通甜橙品種。這類普通甜橙在巴西種植后，生物上產(chǎn)生了自然的突變，當?shù)厝苑QBahia橙，但在巴西并非是主栽品種。

巴西當前鮮橙主栽品種為由老普通甜橙通過自然變異選種所得的Pera（貝娜）系、Westin（韋斯?。?、Natal（娜島），外加引進的伏令夏橙和哈姆林。甜橙品種結構中早熟品種約占30%，主要為韋斯丁和哈姆林；中熟品種主要為貝娜系列，占40%；晚熟品種占30%，主要為娜島和伏令夏橙。其中，最具有巴西特色的巴西王牌甜橙品種是貝娜（Pera），成為當今世界上最好的鮮食加工兼用型甜橙品種。

在巴西，與農(nóng)業(yè)相關的產(chǎn)業(yè)占GDP總值的25％多，大約為6000億美元。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所雇傭的勞動力為2000萬人，約占整個巴西人口的37％。

甚至國際上專家們分析認為，巴西的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以6％的年率遞增已是不爭的事實。不用多久，巴西的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品和產(chǎn)量將全面超越美國，一舉成為世界上最大的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)國。

從總量來看，現(xiàn)在巴西的農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易額仍屈居世界第4位，提高生產(chǎn)率的潛力巨大且任重道遠。

巴西在成為世界農(nóng)業(yè)大國的道路上，唯一阻礙就是歐美國家設置的貿(mào)易保護主義壁壘，使得巴西政府別無選擇地去正視貿(mào)易談判事務。
事實上，巴西作為世界農(nóng)業(yè)大國的定位已在全球站穩(wěn)了腳跟。

著名的巴西農(nóng)業(yè)畜牧業(yè)研究所創(chuàng)建初期推出的最大成果之一，就是成功地從中國引進了溫帶原產(chǎn)作物大豆品種，并將大豆在巴西熱帶地域栽培成功。在北半球，大豆的收獲每年只能有一次。但在巴西西部，一年卻能夠收獲二次。兩次豐收之間的間隔期，還可以種植玉米。由于大豆玉米的成功引進和空前的大豐收，使得聞名遐邇的巴西農(nóng)業(yè)畜牧業(yè)研究所的貢獻越來越突出。

由于其推廣的農(nóng)業(yè)技術繁榮了巴西經(jīng)濟，同時也拯救了全球的發(fā)展中國家。許多國家的農(nóng)業(yè)部門直接向該研究所請求派遣專家或顧問，或派來考察團到研究所請教傳授農(nóng)作物的良種和農(nóng)業(yè)技術等。來自亞洲、非洲和中美洲各國的政府農(nóng)業(yè)代表團，終年絡繹不絕。

即使缺乏經(jīng)費，巴西著名的畜牧業(yè)專家巴倫契教授就是在沒有任何經(jīng)費的資助下，依靠自己的兩條腿，走遍了亞馬遜河流域的整個西部地區(qū)，為當?shù)氐男竽良夹g人員做技術指導。向大家傳授如何在不砍伐森林資源的環(huán)境下，能夠使家畜的頭數(shù)增長3倍的繁育技術。他曾經(jīng)說：“世界經(jīng)濟每出現(xiàn)一次危機，農(nóng)業(yè)研究就要責無旁貸地去跟蹤研究一次危機的根源”。

此外，巴西與農(nóng)業(yè)相關的所有產(chǎn)業(yè)之所以能在世界強手如林的競爭中立于不敗之地，也與10年間大量的民間投資的慷慨義舉密不可分的。

巴西之前財政部長曾經(jīng)說：“巴西農(nóng)業(yè)的改革和發(fā)展成果，一直是政府其他部門學習的楷模。巴西農(nóng)業(yè)的技術和資金的成功引進戰(zhàn)略和實施戰(zhàn)略，更令世人稱道。這也應該是國家的其他產(chǎn)業(yè)學習的榜樣”。

最令世界驚奇的是，巴西農(nóng)業(yè)的成功并不僅僅依靠引進轉(zhuǎn)基因作物品種來達到豐收增產(chǎn)目標的。事實上，栽培轉(zhuǎn)基因作物的農(nóng)戶也存在，但巴西政府早就頒布了法律，明令禁止大規(guī)模地在農(nóng)場里實施轉(zhuǎn)基因作物的栽培。