德國外賣行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與企業(yè)市場份額

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一、德國外賣行業(yè)的發(fā)展背景
德國外賣行業(yè)近年來經(jīng)歷了顯著的增長，這主要得益于幾個關鍵因素。首先，人口優(yōu)勢是推動行業(yè)發(fā)展的重要因素之一。作為歐盟地區(qū)人口數(shù)量最多的國家，德國擁有約8300萬的人口，這為外賣行業(yè)提供了龐大的潛在消費者群體。其次，經(jīng)濟優(yōu)勢也不容忽視。德國是世界第四大經(jīng)濟體以及歐盟地區(qū)經(jīng)濟最發(fā)達的國家，人均收入和消費水平較高，這使得德國人對外賣服務的消費能力更強。此外，環(huán)境優(yōu)勢也為外賣行業(yè)的發(fā)展提供了有利條件。德國基礎通信設施完善，網(wǎng)絡覆蓋面積較廣，智能手機普及率較高，這些因素都為外賣服務的普及和便捷性提供了保障。
二、德國外賣行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀
1. 市場規(guī)模增長：近年來，德國外賣市場呈現(xiàn)出快速增長的態(tài)勢。根據(jù)Statista的數(shù)據(jù)，2020年德國外賣市場的規(guī)模約為24億歐元，預計到2024年將增長至73億歐元。這一增長趨勢反映了外賣服務在德國消費者中的日益普及和接受度。
2. 平臺多樣化：雖然Lieferando曾是德國最大的外賣平臺，但近年來，隨著市場的發(fā)展，其他外賣平臺也逐漸嶄露頭角。除了Lieferando外，還有Foodora、Lieferheld、Pizza.de、Flachenpost.de等平臺受到消費者的歡迎。這些平臺的涌現(xiàn)不僅豐富了消費者的選擇，也推動了行業(yè)的競爭和發(fā)展。
3. 疫情影響：新冠疫情對德國外賣行業(yè)產(chǎn)生了深遠的影響。疫情期間，由于堂食受限，外賣需求激增，許多餐廳紛紛轉型提供外賣服務。這不僅促進了外賣行業(yè)的快速發(fā)展，也加速了消費者就餐習慣的轉變。
三、德國外賣行業(yè)的企業(yè)市場份額
1. Lieferando：作為德國最大的外賣平臺，Lieferando在市場中占據(jù)著重要的份額。其母公司“Just Eat Takeaway”在2020年的銷售額高達24億歐元，同比增長了50%以上。Lieferando的成功在于其廣泛的餐廳覆蓋和高效的配送服務，贏得了大量消費者的青睞。
2. 其他平臺：除了Lieferando外，其他外賣平臺也在市場中占據(jù)一定的份額。例如，F(xiàn)oodora、Lieferheld等平臺通過提供多樣化的餐飲選擇和優(yōu)質的服務，吸引了一部分消費者。此外，一些專門服務于特定餐飲類型的平臺，如中餐平臺樂本（Leben）和果蔬肉類在線購買平臺錦食送（JSS），也在特定領域內(nèi)取得了一定的市場份額。
綜上所述，德國外賣行業(yè)在近年來經(jīng)歷了顯著的發(fā)展，市場規(guī)模不斷擴大，平臺多樣化趨勢明顯。同時，疫情的影響也加速了行業(yè)的變革和發(fā)展。在未來，隨著消費者需求的不斷變化和市場競爭的加劇，德國外賣行業(yè)有望繼續(xù)保持快速增長的態(tài)勢。