2022年哈薩克斯坦畜牧業(yè)存欄量、現(xiàn)狀以及哈薩克斯坦畜牧業(yè)發(fā)達嗎

來源：絲路印象 2024-07-19 17:34:00 瀏覽：1363 收藏

哈薩克斯坦畜牧業(yè)較為發(fā)達，但近年來哈畜牧業(yè)存在存欄數(shù)減少，產量低、技術落后等諸多問題。哈薩克斯坦國內市場上肉及肉制品價格高，成為肉及肉制品凈進口國。那么哈薩克斯坦畜牧業(yè)存欄量、現(xiàn)狀以及哈薩克斯坦畜牧業(yè)發(fā)達嗎？絲路印象投資分析哈薩克斯坦事業(yè)部根據(jù)對哈薩克斯坦畜牧業(yè)多年的實地調研經驗，系統(tǒng)的分析了哈薩克斯坦畜牧業(yè)發(fā)達嗎以及哈薩克斯坦畜牧業(yè)存欄量、現(xiàn)狀。

1、哈薩克斯坦畜牧業(yè)存欄量

根據(jù)絲路印象投資分析哈薩克斯坦事業(yè)部農林牧漁課題組撰寫并發(fā)布的《2022-2026年哈薩克斯坦畜牧業(yè)投資前景及風險分析報告》數(shù)據(jù)顯示，畜牧業(yè)技術裝備十分落后。目前，哈薩克斯坦登記注冊有20余萬個農業(yè)組織，其中18.8萬個農業(yè)組織在生產經營，但他們技術裝備十分落后。只有6000余家農業(yè)企業(yè)、股份公司、合伙公司等擁有農機設備，但基本都是一些被淘汰型號的農機。只有近10%
農機設備可以算作現(xiàn)代化農機。農機設備每年折舊率在10—15%，近幾年農機設備更新速度僅有1-2%。而美國有200萬余個農場主，他們擁有非?，F(xiàn)代和高性能的拖拉機、聯(lián)合收割機和播種機等。因此，美國每畝土地產量是哈薩克斯坦的4-5倍。所飼養(yǎng)的牛一晝夜增加體重為1.5-2公斤，奶牛每年產奶量為1-1.5萬升。發(fā)達國家的情況基本如此。

2、哈薩克斯坦畜牧業(yè)現(xiàn)狀

2020年1-6月，哈薩克斯坦畜牧業(yè)產值達到1.2萬億堅戈，同比增長11.5%?？鄢浺蛩兀瑢嶋H增長2.5%。

從地區(qū)分布來看，畜牧業(yè)產值最高的為阿拉木圖州（1915億堅戈），同比增長3%。其次為東哈州（1559億堅戈，+2.3%）和圖爾克斯坦州（1461億堅戈，+2%）。

截至2020年7月1日，哈牛存欄量約900萬頭，同比增長4.5%。其中，奶牛存欄量約400萬頭，增長7.2%。綿羊存欄量2210萬只，增長2.5%。山羊存欄量290萬只，同比下降3.7%。生豬存欄量96.98萬頭，同比增長0.7%。馬匹存欄量340萬頭，同比增長8.5%。駱駝存欄量24.64萬頭，同比增長4%。家禽存欄量4680萬只，同比持平。

2020年7月，哈農業(yè)部修改畜牧業(yè)支持政策，將種羊補貼標準從2500堅戈/只提高到4000堅戈/只，將肉羊補貼從1500堅戈/只提高到2500堅戈/只。為支持畜牧農場發(fā)展，哈農業(yè)部還修改了購買牲畜貸款抵押政策，縮短農場和飼養(yǎng)場貸款申請審批時間，降低防疫期間診療費用。

2020年上半年，哈累計屠宰畜禽90.02萬噸，同比增長3.5%。其中，55.6%由農民自己屠宰，25.4%由農業(yè)企業(yè)屠宰，19%由個體企業(yè)或家庭農場屠宰。51.65萬噸屠宰畜禽用于加工或銷售，同比增長3.9%。其中，51.1%由家庭農場屠宰，31.7%由農業(yè)企業(yè)屠宰。

3、哈薩克斯坦畜牧業(yè)發(fā)達嗎

畜牧業(yè)以小規(guī)模散養(yǎng)為主，集約化程度不高。以哈薩克斯坦生產牛奶為例，80%的牛奶來自于個體農牧民，且這些農牧民并非專門從事畜牧業(yè)生產，而飼養(yǎng)奶牛僅是他們的副業(yè)。他們飼養(yǎng)奶牛的規(guī)模一般不大，只有5—10頭奶牛；且集奶方式非常原始，基本上都是人工擠奶，導致原奶產品質量較低。因此，企業(yè)只能接收農牧民集奶量的35%用于加工，剩余牛奶農牧民只能拿到集市上銷售。

據(jù)哈薩克斯坦統(tǒng)計署資料表明，在哈薩克斯坦，90%以上的肉、奶、毛均由私營企業(yè)和農場主生產，而大型農牧企業(yè)集約化程度低，其產品在哈薩克斯坦市場份額低。如他們生產的肉、原奶和毛分別只占哈市場份額的5.7%、4%和5%。

小規(guī)模散養(yǎng)和飼養(yǎng)成本的增加導致哈薩克斯坦肉產品價格近年來急劇上漲。哈薩克斯坦畜牧業(yè)以小規(guī)模散養(yǎng)經濟為主，這不利于降低生產成本。此外，近年來由于干旱等不良氣候的影響，哈種植的農作物包括飼料作物減產，直接導致了飼料價格上揚；每年可獲得的飼料如干草、麥秸和麩皮等情況日趨緊縮；此外，每年燃料油、石油、天然氣、煤以及水的價格不斷上漲，這些均直接導致畜牧業(yè)飼養(yǎng)成本大幅增長，牲畜數(shù)量減少，自然也使得肉的價格上漲。據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，2012年，哈薩克斯坦牛、羊、馬、豬、家禽數(shù)量分別比2011年減少0.6%、1.3%、1.86%、12.3%和2.77%；肉和奶的產量也分別減少1.26%和7.6%。與2011年相比，2012年哈薩克斯坦牛肉、羊肉、馬肉、豬肉以及禽肉的價格分別增長了1-2倍，“哈薩克斯坦生產”的肉成為世界上最貴的肉。此外，據(jù)哈海關統(tǒng)計，2012年哈薩克斯坦進口鮮肉、凍肉和冷藏的肉及食用雜碎等共計235375噸，而2011年進口187389噸。此外，如考慮到進口香腸制品和肉罐頭，2012年，哈薩克斯坦進口的肉及食用雜碎共計約30萬噸，而出口肉不超過2000噸。

此外，哈薩克斯坦畜牧業(yè)還存在下列問題：畜牧業(yè)育種不發(fā)達；動物防疫形勢嚴峻和防疫水平有待進一步提高；缺乏所飼養(yǎng)牲畜數(shù)量的準確信息；科學研究與商業(yè)實際需求脫節(jié)等。