2022年哈薩克斯坦畜牧業(yè)存欄量、現(xiàn)狀以及哈薩克斯坦畜牧業(yè)發(fā)達(dá)嗎

來源：絲路印象 2024-07-19 17:34:00 瀏覽：1487 收藏

哈薩克斯坦畜牧業(yè)較為發(fā)達(dá)，但近年來哈畜牧業(yè)存在存欄數(shù)減少，產(chǎn)量低、技術(shù)落后等諸多問題。哈薩克斯坦國內(nèi)市場上肉及肉制品價格高，成為肉及肉制品凈進(jìn)口國。那么哈薩克斯坦畜牧業(yè)存欄量、現(xiàn)狀以及哈薩克斯坦畜牧業(yè)發(fā)達(dá)嗎？絲路印象投資分析哈薩克斯坦事業(yè)部根據(jù)對哈薩克斯坦畜牧業(yè)多年的實地調(diào)研經(jīng)驗，系統(tǒng)的分析了哈薩克斯坦畜牧業(yè)發(fā)達(dá)嗎以及哈薩克斯坦畜牧業(yè)存欄量、現(xiàn)狀。

1、哈薩克斯坦畜牧業(yè)存欄量

根據(jù)絲路印象投資分析哈薩克斯坦事業(yè)部農(nóng)林牧漁課題組撰寫并發(fā)布的《2022-2026年哈薩克斯坦畜牧業(yè)投資前景及風(fēng)險分析報告》數(shù)據(jù)顯示，畜牧業(yè)技術(shù)裝備十分落后。目前，哈薩克斯坦登記注冊有20余萬個農(nóng)業(yè)組織，其中18.8萬個農(nóng)業(yè)組織在生產(chǎn)經(jīng)營，但他們技術(shù)裝備十分落后。只有6000余家農(nóng)業(yè)企業(yè)、股份公司、合伙公司等擁有農(nóng)機設(shè)備，但基本都是一些被淘汰型號的農(nóng)機。只有近10%
農(nóng)機設(shè)備可以算作現(xiàn)代化農(nóng)機。農(nóng)機設(shè)備每年折舊率在10—15%，近幾年農(nóng)機設(shè)備更新速度僅有1-2%。而美國有200萬余個農(nóng)場主，他們擁有非?，F(xiàn)代和高性能的拖拉機、聯(lián)合收割機和播種機等。因此，美國每畝土地產(chǎn)量是哈薩克斯坦的4-5倍。所飼養(yǎng)的牛一晝夜增加體重為1.5-2公斤，奶牛每年產(chǎn)奶量為1-1.5萬升。發(fā)達(dá)國家的情況基本如此。

2、哈薩克斯坦畜牧業(yè)現(xiàn)狀

2020年1-6月，哈薩克斯坦畜牧業(yè)產(chǎn)值達(dá)到1.2萬億堅戈，同比增長11.5%?？鄢浺蛩兀瑢嶋H增長2.5%。

從地區(qū)分布來看，畜牧業(yè)產(chǎn)值最高的為阿拉木圖州（1915億堅戈），同比增長3%。其次為東哈州（1559億堅戈，+2.3%）和圖爾克斯坦州（1461億堅戈，+2%）。

截至2020年7月1日，哈牛存欄量約900萬頭，同比增長4.5%。其中，奶牛存欄量約400萬頭，增長7.2%。綿羊存欄量2210萬只，增長2.5%。山羊存欄量290萬只，同比下降3.7%。生豬存欄量96.98萬頭，同比增長0.7%。馬匹存欄量340萬頭，同比增長8.5%。駱駝存欄量24.64萬頭，同比增長4%。家禽存欄量4680萬只，同比持平。

2020年7月，哈農(nóng)業(yè)部修改畜牧業(yè)支持政策，將種羊補貼標(biāo)準(zhǔn)從2500堅戈/只提高到4000堅戈/只，將肉羊補貼從1500堅戈/只提高到2500堅戈/只。為支持畜牧農(nóng)場發(fā)展，哈農(nóng)業(yè)部還修改了購買牲畜貸款抵押政策，縮短農(nóng)場和飼養(yǎng)場貸款申請審批時間，降低防疫期間診療費用。

2020年上半年，哈累計屠宰畜禽90.02萬噸，同比增長3.5%。其中，55.6%由農(nóng)民自己屠宰，25.4%由農(nóng)業(yè)企業(yè)屠宰，19%由個體企業(yè)或家庭農(nóng)場屠宰。51.65萬噸屠宰畜禽用于加工或銷售，同比增長3.9%。其中，51.1%由家庭農(nóng)場屠宰，31.7%由農(nóng)業(yè)企業(yè)屠宰。

3、哈薩克斯坦畜牧業(yè)發(fā)達(dá)嗎

畜牧業(yè)以小規(guī)模散養(yǎng)為主，集約化程度不高。以哈薩克斯坦生產(chǎn)牛奶為例，80%的牛奶來自于個體農(nóng)牧民，且這些農(nóng)牧民并非專門從事畜牧業(yè)生產(chǎn)，而飼養(yǎng)奶牛僅是他們的副業(yè)。他們飼養(yǎng)奶牛的規(guī)模一般不大，只有5—10頭奶牛；且集奶方式非常原始，基本上都是人工擠奶，導(dǎo)致原奶產(chǎn)品質(zhì)量較低。因此，企業(yè)只能接收農(nóng)牧民集奶量的35%用于加工，剩余牛奶農(nóng)牧民只能拿到集市上銷售。

據(jù)哈薩克斯坦統(tǒng)計署資料表明，在哈薩克斯坦，90%以上的肉、奶、毛均由私營企業(yè)和農(nóng)場主生產(chǎn)，而大型農(nóng)牧企業(yè)集約化程度低，其產(chǎn)品在哈薩克斯坦市場份額低。如他們生產(chǎn)的肉、原奶和毛分別只占哈市場份額的5.7%、4%和5%。

小規(guī)模散養(yǎng)和飼養(yǎng)成本的增加導(dǎo)致哈薩克斯坦肉產(chǎn)品價格近年來急劇上漲。哈薩克斯坦畜牧業(yè)以小規(guī)模散養(yǎng)經(jīng)濟(jì)為主，這不利于降低生產(chǎn)成本。此外，近年來由于干旱等不良?xì)夂虻挠绊懀N植的農(nóng)作物包括飼料作物減產(chǎn)，直接導(dǎo)致了飼料價格上揚；每年可獲得的飼料如干草、麥秸和麩皮等情況日趨緊縮；此外，每年燃料油、石油、天然氣、煤以及水的價格不斷上漲，這些均直接導(dǎo)致畜牧業(yè)飼養(yǎng)成本大幅增長，牲畜數(shù)量減少，自然也使得肉的價格上漲。據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，2012年，哈薩克斯坦牛、羊、馬、豬、家禽數(shù)量分別比2011年減少0.6%、1.3%、1.86%、12.3%和2.77%；肉和奶的產(chǎn)量也分別減少1.26%和7.6%。與2011年相比，2012年哈薩克斯坦牛肉、羊肉、馬肉、豬肉以及禽肉的價格分別增長了1-2倍，“哈薩克斯坦生產(chǎn)”的肉成為世界上最貴的肉。此外，據(jù)哈海關(guān)統(tǒng)計，2012年哈薩克斯坦進(jìn)口鮮肉、凍肉和冷藏的肉及食用雜碎等共計235375噸，而2011年進(jìn)口187389噸。此外，如考慮到進(jìn)口香腸制品和肉罐頭，2012年，哈薩克斯坦進(jìn)口的肉及食用雜碎共計約30萬噸，而出口肉不超過2000噸。

此外，哈薩克斯坦畜牧業(yè)還存在下列問題：畜牧業(yè)育種不發(fā)達(dá)；動物防疫形勢嚴(yán)峻和防疫水平有待進(jìn)一步提高；缺乏所飼養(yǎng)牲畜數(shù)量的準(zhǔn)確信息；科學(xué)研究與商業(yè)實際需求脫節(jié)等。