2022年阿塞拜疆畜牧業(yè)、農業(yè)發(fā)展如何以及資源怎么樣

來源：絲路印象 2024-07-19 17:34:00 瀏覽：2152 收藏

今年一季度，阿塞拜疆農業(yè)產值9.767億馬納特，同比增加3.7％。一季度，種植業(yè)產值增長3.4％，達到4680萬馬納特；畜牧業(yè)產值增長3.2％，達到9.299億馬納特。那么2022年阿塞拜疆畜牧業(yè)、農業(yè)發(fā)展如何以及資源怎么樣？絲路印象投資分析阿塞拜疆事業(yè)部根據(jù)對阿塞拜疆畜牧業(yè)多年的實地調研經驗，系統(tǒng)的分析了阿塞拜疆畜牧業(yè)、農業(yè)發(fā)展如何以及資源。

1、阿塞拜疆畜牧業(yè)

根據(jù)絲路印象投資分析阿塞拜疆事業(yè)部農林牧漁課題組撰寫并發(fā)布的《2022-2026年阿塞拜疆畜牧業(yè)投資前景及風險分析報告》數(shù)據(jù)顯示，魚子醬是里海中特有的鱘魚卵所制成的珍貴食材，全球將近百分之九十的魚子醬來自里海，土庫曼、哈薩克、阿塞拜疆、俄羅斯和伊朗皆與里海接壤，其中，伊朗所制造出產的野生魚子醬最為著名，伊朗生產超過50%的里海魚子醬，伊朗的魚子醬工業(yè)因為有政府監(jiān)管，制作技術佳且質量穩(wěn)定，故公認為世界質量最好的魚子醬，制作完成的魚子醬依等級分裝封存后，直接送到由國家管理的倉儲存放。

由來自歐洲各地的高級飯店、餐廳專業(yè)人員進行公開競標作業(yè)后即銷往國外，伊朗是世界最大魚子醬出口國，每年平均出口430噸，而美國是最大進口國，每年平均進口295噸；在歐美，100克的魚子醬要價700美元，每年全球合法的魚子醬貿易額高達1000億美元。

如此珍貴的高級特產，當然買不起，幸好還是找到心頭好，也是從海里來的——里海的鹽！

2、阿塞拜疆農業(yè)發(fā)展

阿塞拜疆獨立后,對傳統(tǒng)的國營農莊和集體農莊進行私有化改革,實行土地制度的根本變革，將139萬公頃土地無償轉給農民。并且頒布了一系列法律，法規(guī)，使之法律化。阿塞拜疆法律還明確規(guī)定外國人不得購買阿塞拜疆土地,只能租賃,最長期限99年.

改革之初因原蘇聯(lián)式的集體農莊制度被打破，新體系也不完善，加之資金，勞動力短缺等因素，阿塞拜疆農業(yè)曾一度蕭條，耕地荒廢，農產品產量大減。

自1995年以來，阿塞拜疆經濟進入恢復和發(fā)展階段，農業(yè)也隨之發(fā)展，農民收入不斷提高。從人口統(tǒng)計來看，在阿塞拜疆的860萬人口中，有48%是農村居民。從1995年至今，城鄉(xiāng)居民比例變化不大，但是，考慮到許多農村里的年輕人到城市或者國外（特別是獨聯(lián)體國家）工作，農村實際人口以及農村人口所占比例要比統(tǒng)計數(shù)字小很多。
盡管如此，相對城鎮(zhèn)居民來說，多數(shù)農村居民生活水平仍然比較低，人均GDP
和人均收入都比城市居民特別是從事石油行業(yè)的居民低很多。以汽車擁有量為例，阿塞拜疆平均100個家庭擁有汽車32輛。在首都巴庫，平均數(shù)為74輛汽車，但是農村地區(qū)，每100個家庭擁有量僅10輛左右。阿塞拜疆農業(yè)多數(shù)是農戶經營，農場經營只占少數(shù)。不夠發(fā)達，很多適合耕作的土地并沒有開墾。由于夏季少雨的氣候，耕作粗放，該國農耕土地的單位收獲量也不高。很多農產品不能自給。

阿塞拜疆政府鼓勵引進國外資金技術、設備、管理從事農業(yè)生產，加工銷售農產品及為現(xiàn)有農機改造升級。近年來，一些外國公司開始投資阿農業(yè)領域。目前，外國投資主要集中在酒類、果汁食品加工方面。其中法國，土耳其的公司在阿收購葡萄，石榴，進行葡萄酒，果汁加工。俄羅斯的商人也在阿設立企業(yè)從事肉類和乳制品生產。中國也有個別企業(yè)和個人在阿塞拜疆從事水果，蔬菜種植和食品加工，但規(guī)模都比較小。

3、阿塞拜疆資源

阿塞拜疆面積為8.66萬平方公里，全境50％以上為山地，北部有大高加索山脈，南部為小高加索山脈，其間是庫臨卡盆地。西南部為中阿拉克辛盆地。主要河流有庫拉河和阿拉斯河?？傮w地形南北兩端高中間低,自西北向東南傾斜.

阿塞拜疆年平均氣溫15℃。7月份平均氣溫26℃；1月份的平均氣溫為4℃。夏季干燥。平原地區(qū)年降水量為200-300mm首都巴庫不足200mm，山區(qū)為300-900mm，大高加索山脈為900-1400mm，林科良地區(qū)可達1700mm，大部分降水集中在冬季。

阿塞拜疆每年3-11月基本上是晴天，日照時間長，陽光充足。4-10月可以耕作，無霜期長達200天左右。對作物生產、收割、晾曬、貯藏和牧草打草貯草、收曬非常有利，并利于農田水利建設和農事活動。雖然夏季干旱少雨，但是境內有河流1000多條，超過100公里的有21條，庫拉河為全國最長的河流，自西北向東南注入里海。境內其它絕大多數(shù)河流屬于庫拉河的分支，水量較為充沛，為發(fā)展農業(yè)提供了灌溉條件。阿塞拜疆境內動植物資源豐富。有4100多種植物，約有1.2萬種動物。

土地資源阿塞拜疆的土地資源豐富。農業(yè)用地占國土面積52.3%，森林面積占12%，各種水系占1.6%，其它占34.1%。約460萬公頃可以耕種或放牧。其中約178萬公頃為水澆地，其余大約280萬公頃為旱地。耕地主要分布在庫拉河和阿拉克斯河谷地及阿塞拜疆南部平原地帶。在已開墾的土地中，糧食作物種植面積為82.5萬公頃，其中小麥種植約為60萬公頃；水果蔬菜占30萬公頃；種植牧草占30萬公頃。土壤土質以黏土，亞黏土為主。由于過去的不當開發(fā)和工業(yè)污染，少數(shù)地區(qū)有土壤被侵蝕，鹽堿化等現(xiàn)象。但是在庫拉河流域，水資源豐富，土壤肥沃，陽光充足，氣候條件宜人，種植糧食、棉花、葡萄等農業(yè)具有一定優(yōu)勢，適宜農牧業(yè)發(fā)展。

主要糧食作物有小麥，玉米，土豆，蔬菜有圓菜，黃瓜，西紅柿，茄子等，大部份地區(qū)適應石榴，蘋果，葡萄等樹木生長。阿塞拜疆核桃果，橄欖油在中亞，外高加索負有盛名。農業(yè)用地都適宜種植牧草。高加索地區(qū)的特殊土壤和氣候條件使得當?shù)啬敛葜械牡鞍?，糖類成分含量較其它地區(qū)為高。