2022年愛(ài)爾蘭畜牧業(yè)概況、有利條件以及發(fā)達(dá)的原因

來(lái)源：絲路印象 2024-07-19 17:34:01 瀏覽：1111 收藏

愛(ài)爾蘭被英國(guó)統(tǒng)治了長(zhǎng)達(dá)400年的時(shí)間，這400年中，其實(shí)愛(ài)爾蘭的經(jīng)濟(jì)非常差，基本上成為畜牧業(yè)基地。那么2022年愛(ài)爾蘭畜牧業(yè)概況、有利條件以及發(fā)達(dá)的原因是什么呢？絲路印象投資分析愛(ài)爾蘭事業(yè)部根據(jù)對(duì)愛(ài)爾蘭畜牧業(yè)多年的實(shí)地調(diào)研經(jīng)驗(yàn)，系統(tǒng)的分析了愛(ài)爾蘭畜牧業(yè)概況、有利條、發(fā)達(dá)的原因。

1、愛(ài)爾蘭畜牧業(yè)概況

根據(jù)絲路印象投資分析愛(ài)爾蘭事業(yè)部農(nóng)林牧漁課題組撰寫(xiě)并發(fā)布的《2022-2026年愛(ài)爾蘭畜牧業(yè)投資前景及風(fēng)險(xiǎn)分析報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，愛(ài)爾蘭由于畜牧業(yè)生產(chǎn)十分發(fā)達(dá)，養(yǎng)殖環(huán)境好，產(chǎn)量大，且質(zhì)量上乘，因此，農(nóng)牧產(chǎn)品以出口為主。1973年愛(ài)爾蘭加入歐盟(當(dāng)時(shí)是歐共體)后，農(nóng)產(chǎn)品與加工食品可以進(jìn)入歐洲4億多人口的市場(chǎng)。這大大刺激了農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的出口。

養(yǎng)牛業(yè)和乳品業(yè)是愛(ài)爾蘭農(nóng)業(yè)中最重要的部門。畜牧業(yè)(主要是牛)和畜產(chǎn)品(主要是牛奶)占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的80％以上。愛(ài)爾蘭農(nóng)業(yè)食品的年均出口額達(dá)68億歐元，占出口總額的8％。農(nóng)業(yè)產(chǎn)品出口成為重要的賺取外匯的來(lái)源。目前，愛(ài)爾蘭是歐盟第四大肉類和食品出口國(guó)，其農(nóng)牧食品遍布全球130多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

在愛(ài)爾蘭，每10頭牛中有9頭要出口。愛(ài)爾蘭牛肉年均出口額達(dá)15億歐元，幾乎占愛(ài)爾蘭全部農(nóng)業(yè)食品出口額的25％，不但在歐洲列第一，而且是世界上最大的牛肉出口國(guó)之一。

近年來(lái)，愛(ài)爾蘭牛肉出口的重點(diǎn)地區(qū)已經(jīng)發(fā)生很大變化。首先，出口市場(chǎng)嚴(yán)重依賴第三國(guó)狀況發(fā)生轉(zhuǎn)變，目前87％的?l出口市場(chǎng)在歐盟內(nèi)。其次，由于產(chǎn)品質(zhì)量高，使銷售可以集中在高附加值的零售市場(chǎng)，在未來(lái)幾年中，這仍是其市場(chǎng)營(yíng)銷的努力重點(diǎn)。

愛(ài)爾蘭的種馬一直是國(guó)際賽馬和超越障礙馬術(shù)比賽以及全能馬術(shù)比賽中的佼佼者。愛(ài)爾蘭的種馬出口也是世界聞名的。愛(ài)爾蘭的Draught和Connemara小型馬是該國(guó)兩個(gè)天然品種。經(jīng)過(guò)對(duì)種馬雜交，培育出優(yōu)良品種，滿足運(yùn)動(dòng)和娛樂(lè)業(yè)的不同需求。愛(ài)爾蘭目前飼養(yǎng)著大約72
000匹種馬和小型馬，其中50
000匹是純種馬。全國(guó)有89個(gè)種馬場(chǎng)，馴養(yǎng)純種母馬1．7萬(wàn)匹。每年產(chǎn)良種馬駒1萬(wàn)匹。大部分銷售到英國(guó)。2004年的產(chǎn)值達(dá)3．3億歐元。

愛(ài)爾蘭的農(nóng)業(yè)食品以加工出口為主導(dǎo)。農(nóng)業(yè)食品出口額達(dá)到出口總額的8．5％。愛(ài)爾蘭奶制品出口占整個(gè)奶品產(chǎn)量的75％。羊肉食品的60％用于出口。

2、愛(ài)爾蘭畜牧業(yè)有利條件

愛(ài)爾蘭的農(nóng)業(yè)事實(shí)上主要是一種以草場(chǎng)為基礎(chǔ)的產(chǎn)業(yè)。

愛(ài)爾蘭地處大西洋海灣暖流地帶，受墨西哥灣流的影響．四季氣候變化不大，全國(guó)各地的氣溫相對(duì)均衡，氣溫較低，7—8月夏季平均氣溫在14℃～16℃。愛(ài)爾蘭的氣候多雨，年降雨量平均在900毫米左右，低洼區(qū)的平均年降雨量在800～1200毫米，日照時(shí)間較少。相對(duì)于歐洲大陸，愛(ài)爾蘭的農(nóng)業(yè)更適合發(fā)展草場(chǎng)和畜牧業(yè)。

愛(ài)爾蘭的土地面積690萬(wàn)公頃，其中440萬(wàn)公頃用于農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)，約占土地面積的64％。65萬(wàn)公頃土地屬于林業(yè)用地，約占總土地面積的9．4％。農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)土地的80％屬于專用優(yōu)質(zhì)草場(chǎng)(秣草，干草和牧場(chǎng))，11％用于粗放型放牧．9％用于耕種。

素有“翡翠島”美譽(yù)的愛(ài)爾蘭，到處是綠茵茵的草地。一派田園風(fēng)光。由于雨量充沛，加上精心管理，愛(ài)爾蘭的高質(zhì)量天然草場(chǎng)為發(fā)展畜牧業(yè)創(chuàng)造了良好的條件。愛(ài)爾蘭的農(nóng)業(yè)發(fā)展策略就是利用天然資源優(yōu)勢(shì)，因地制宜，積極發(fā)展畜牧業(yè)和相關(guān)產(chǎn)品。

由于自然條件好，草場(chǎng)面積大，因此愛(ài)爾蘭成為一個(gè)以飼養(yǎng)家畜(奶牛、肉牛)為主的畜牧業(yè)國(guó)家。愛(ài)爾蘭的牲畜數(shù)量是人口數(shù)量的4．5倍。

3、愛(ài)爾蘭畜牧業(yè)發(fā)達(dá)的原因

愛(ài)爾蘭歷史上是一個(gè)農(nóng)牧經(jīng)濟(jì)國(guó)家。20世紀(jì)40年代，其農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)占國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值的一半以上。近十幾年來(lái)，高技術(shù)產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展使愛(ài)爾蘭甩掉了“歐洲第三世界國(guó)家”的帽子，成為以高科技產(chǎn)業(yè)為主的外向型經(jīng)濟(jì)國(guó)家。雖然農(nóng)牧業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的比重逐漸下降，但至今仍然是其主要產(chǎn)業(yè)之一，尤其在對(duì)外貿(mào)易中發(fā)揮著重要作用。

相對(duì)于其他歐盟國(guó)家而言，農(nóng)業(yè)在愛(ài)爾蘭經(jīng)濟(jì)中的地位更為重要。它對(duì)經(jīng)濟(jì)所做的貢獻(xiàn)占國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值的3％，超過(guò)歐洲平均值的一倍。據(jù)中央數(shù)據(jù)辦公室的統(tǒng)計(jì)，2004年愛(ài)爾蘭農(nóng)業(yè)總收入增加了l.3％，達(dá)到21．83億歐元。牛肉和牛奶生產(chǎn)約占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的60％。農(nóng)作物和園藝占14％，生豬和羊的產(chǎn)量分別占6％和5％。農(nóng)業(yè)食品行業(yè)的產(chǎn)值達(dá)105億歐元，占國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值的9％。全國(guó)從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的人員達(dá)16．6萬(wàn)，占愛(ài)爾蘭總就業(yè)人數(shù)的9％。

以科學(xué)指導(dǎo)農(nóng)業(yè)發(fā)展，用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)武裝家庭農(nóng)場(chǎng)和食品加工企業(yè)，促進(jìn)農(nóng)民的知識(shí)化，這是愛(ài)爾蘭推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的一項(xiàng)重要措施。

從20世紀(jì)70年代開(kāi)始，愛(ài)爾蘭政府就增加對(duì)農(nóng)民的教育投資。在農(nóng)村開(kāi)展大規(guī)模的技術(shù)培訓(xùn)。為適應(yīng)不同需要，愛(ài)爾蘭在各地建立了農(nóng)業(yè)學(xué)院，與地方培訓(xùn)中心合作，對(duì)農(nóng)民進(jìn)行教育培訓(xùn)。

愛(ài)爾蘭農(nóng)業(yè)與食品發(fā)展局是對(duì)本國(guó)農(nóng)戶尤其是年輕農(nóng)民提供國(guó)家級(jí)務(wù)農(nóng)資格認(rèn)證培訓(xùn)的主要機(jī)構(gòu)。農(nóng)業(yè)食品發(fā)展局向有志于從事農(nóng)業(yè)、園藝、林業(yè)和馴養(yǎng)種馬業(yè)的年輕農(nóng)民提供教育和培訓(xùn)課程。這些課程完全符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家級(jí)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。學(xué)習(xí)人員甚至有機(jī)會(huì)接受高等教育。培訓(xùn)的目的是提高從事農(nóng)業(yè)和食品加工人員的能力和技術(shù)水平。

迄今已有1．1萬(wàn)年輕人參加了培訓(xùn)，他們大部分在農(nóng)業(yè)相關(guān)行業(yè)就業(yè)，其中72％屬于全職在農(nóng)場(chǎng)工作，20％是兼職。目前農(nóng)場(chǎng)證書(shū)已被農(nóng)業(yè)職業(yè)證書(shū)取代，培訓(xùn)的內(nèi)容更強(qiáng)調(diào)商業(yè)開(kāi)發(fā)、管理技巧和奶制品、谷物生產(chǎn)新技術(shù)。

在農(nóng)業(yè)咨詢方面，常年有450名農(nóng)業(yè)顧問(wèn)和100名鄉(xiāng)村環(huán)境保護(hù)計(jì)劃的顧問(wèn)活躍在農(nóng)村。正是這一套與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)緊密結(jié)合的研究、咨詢、培訓(xùn)系統(tǒng)，使愛(ài)爾蘭的農(nóng)業(yè)發(fā)展得到較強(qiáng)的科學(xué)指導(dǎo)，避免了經(jīng)濟(jì)發(fā)展中出現(xiàn)的破壞生態(tài)、污染環(huán)境、過(guò)度開(kāi)發(fā)土地等問(wèn)題。