2022年新西蘭畜牧業(yè)發(fā)達(dá)的特點(diǎn)、原因以及面臨的挑戰(zhàn)

來源：絲路印象 2024-07-19 17:34:01 瀏覽：1677 收藏

位于南太平洋的島國新西蘭,面積不到27萬平方公里,比我國的吉林省還小.但是,它卻是世界上最大的乳制品和羊肉出口國,羊毛的出口也僅次于澳大利亞,名列世界第二位。那么2022年新西蘭畜牧業(yè)發(fā)達(dá)的特點(diǎn)、原因以及面臨的挑戰(zhàn)是什么呢？絲路印象投資分析新西蘭事業(yè)部根據(jù)對新西蘭畜牧業(yè)多年的實(shí)地調(diào)研經(jīng)驗(yàn)，系統(tǒng)的分析了新西蘭畜牧業(yè)發(fā)達(dá)的特點(diǎn)、原因以及面臨的挑戰(zhàn)。

1、新西蘭畜牧業(yè)發(fā)達(dá)的特點(diǎn)

根據(jù)絲路印象投資分析新西蘭事業(yè)部農(nóng)林牧漁課題組撰寫并發(fā)布的《2022-2026年新西蘭畜牧業(yè)投資前景及風(fēng)險(xiǎn)分析報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，新西蘭有綿羊7,200萬只,平均每人22只;有牛1,000萬頭,平均每人3頭.畜產(chǎn)品的出口占新西蘭出口總額的70%.新西蘭畜牧業(yè)發(fā)展的速度快,效率高,成本低,均名列世界前茅.新西蘭是個(gè)山多水富的國家,屬于溫?zé)釒夂?一年四季適合于野外放牧,這給畜牧業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了有利條件.但,新西蘭畜牧業(yè)的高度發(fā)達(dá),還有更重要的原因.科研成果的應(yīng)用為使自己的畜牧業(yè)在世界上保持競爭能力,讓優(yōu)質(zhì)的畜產(chǎn)品源源不斷地輸往世界。

2、新西蘭畜牧業(yè)發(fā)達(dá)的原因

新西蘭農(nóng)場遍布全國各地，總體南島多于北島。因?yàn)槟蠉u比北島雨水更充足，經(jīng)濟(jì)不如北島發(fā)達(dá)，荒地更多。

2.1自然環(huán)境好，氣候好，雨水充沛，草長得快。

2.2畜牧經(jīng)驗(yàn)豐富，過去英國把新西蘭和澳大利亞當(dāng)作后備倉庫，當(dāng)英國打仗的時(shí)候，國內(nèi)的畜牧業(yè)必然受影響，需要靠澳新提供肉，奶等產(chǎn)品。

2.3新西蘭山地多，平原少，不適合開展大規(guī)模農(nóng)業(yè)種植，而畜牧業(yè)不受地形限制。

2.4畜牧業(yè)比農(nóng)業(yè)成本低，新西蘭地廣人稀，人力資源貴，放牧1，2個(gè)人就能解決了，如果種地需要大量人力。

3、新西蘭畜牧業(yè)面臨的挑戰(zhàn)

歷史上，新西蘭曾因追求產(chǎn)量、過度放牧而產(chǎn)生過嚴(yán)重的水土流失、草地退化等問題，通過一段時(shí)間的治理，草場終于得到恢復(fù)。人工草場的面積占草地總面積的65.7%。

除了大力建設(shè)人工草場，新西蘭對草種的選擇也非常重視。經(jīng)過100多年的研究試驗(yàn)，新西蘭選定了禾本科黑麥草和豆科三葉草作為兩個(gè)當(dāng)家草種。

豆科植物有兩個(gè)特點(diǎn)，一是蛋白質(zhì)含量比較高，有利于家畜生長；二是可以固氮，通過吸收空氣中的氮元素為土壤增肥，所以新西蘭人工草場的氮肥用量非常少。一般來說，氮肥用量大,很容易造成地下水污染，導(dǎo)致地下水亞硝酸鹽含量過高，而亞硝酸鹽又是癌癥等疾病的重要誘因之一，因此這樣選擇草種還充分體現(xiàn)了新西蘭人的環(huán)保意識。

新西蘭的畜牧業(yè)監(jiān)管制度非常嚴(yán)格。就奶粉來說，新西蘭奶粉之所以享譽(yù)全球，除了優(yōu)質(zhì)的奶源和先進(jìn)科學(xué)的管理手段，更重要的是嚴(yán)格的奶制品質(zhì)量監(jiān)管制度。

新西蘭采用的是更為公正、有效的第三方檢測評估制度。第三方機(jī)構(gòu)獨(dú)立于奶場和乳品企業(yè)，職責(zé)是進(jìn)行產(chǎn)品抽檢，每年至少一次的風(fēng)險(xiǎn)檢測評估。風(fēng)險(xiǎn)評估不只是看生產(chǎn)結(jié)果，還包括奶牛場選址、奶牛飼養(yǎng)管理及健康狀況、飼料和獸藥使用、飼養(yǎng)環(huán)境和飲水質(zhì)量、牛奶的冷卻和營養(yǎng)成分等。

對生鮮乳的生產(chǎn)實(shí)行抽檢制度，一旦發(fā)現(xiàn)某個(gè)奶牛場出現(xiàn)質(zhì)量問題，奶牛場要承擔(dān)該批次30噸左右的生鮮乳報(bào)廢的經(jīng)濟(jì)責(zé)任，并接受每天至少一次的跟蹤檢測。