新加坡農(nóng)產(chǎn)品五大創(chuàng)新及概況

來源：絲路印象 2024-07-19 17:34:01 瀏覽：670 收藏

新加坡，國土總面積719平方公里，人口553萬，是一個(gè)以華人社會為主的國家。絲路印象投資分析新加坡事業(yè)部根據(jù)對新加坡農(nóng)林牧漁市場多年的實(shí)地調(diào)研經(jīng)驗(yàn)，系統(tǒng)的分析了新加坡農(nóng)產(chǎn)品五大創(chuàng)新及概況

那里土地與水資源非常有限，幾乎沒有農(nóng)村，農(nóng)業(yè)在三大產(chǎn)業(yè)中所占比重極低
(不到1%)，所需食品的90%均需從國外進(jìn)口。農(nóng)產(chǎn)品不能自給，甚至連沙石、水、食品都需要進(jìn)口。其農(nóng)業(yè)是典型的都市農(nóng)產(chǎn)品。

新加坡人根據(jù)土地面積少的特點(diǎn)，在種植業(yè)結(jié)構(gòu)上，大力發(fā)展果樹、蔬菜、花卉等經(jīng)濟(jì)作物；在產(chǎn)業(yè)類型上，以高產(chǎn)值出口性農(nóng)產(chǎn)品如種植熱帶蘭花、飼養(yǎng)觀賞用的熱帶魚等為主；在糧食結(jié)構(gòu)上，主要限于魚類、蔬菜和蛋類的生產(chǎn)，蔬菜僅有5%自產(chǎn)，絕大部分從馬來西亞、中國、印尼和澳大利亞進(jìn)口。

新加坡農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量雖然有限，但是卻能同食品來源多樣化的策略互補(bǔ)。目前，新加坡有50個(gè)蔬菜農(nóng)場、三個(gè)雞蛋農(nóng)場，以及126個(gè)陸地及沿海養(yǎng)魚場。
遇到供應(yīng)短缺時(shí)，新加坡農(nóng)場的產(chǎn)品能提供緩沖，保障其食物供應(yīng)。

為解決國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品供給比例過低的問題，新加坡政府提出的發(fā)展策略是，用更少的土地，實(shí)現(xiàn)更高的產(chǎn)量。根據(jù)絲路印象投資分析新加坡事業(yè)部農(nóng)林牧漁課題組撰寫并發(fā)布的《2022-2026年新加坡農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)投資前景及風(fēng)險(xiǎn)分析報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示新加坡地狹人稠，面積可謂彈丸之地，其人口密度的巨大導(dǎo)致其農(nóng)業(yè)主要靠進(jìn)口，除非是園藝業(yè)，因?yàn)樾录悠率腔▓@城市
，所以農(nóng)業(yè)地域類型以花卉為主的園藝業(yè)。農(nóng)業(yè)園區(qū)位于林厝港，擁有可耕地面積六百多公頃，產(chǎn)值占國民經(jīng)濟(jì)不到0.1%。農(nóng)業(yè)中保存高產(chǎn)值出口性農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)，如種植蘭花、熱帶觀賞魚批發(fā)養(yǎng)殖、雞蛋奶牛生產(chǎn)、蔬菜種植，還有養(yǎng)漁場。截至2014年，新加坡有50個(gè)蔬菜農(nóng)場、三個(gè)雞蛋農(nóng)場，以及126個(gè)陸地及沿海養(yǎng)魚場。蔬菜產(chǎn)量大約占總消耗的12%，雞蛋和魚類產(chǎn)量，各占本地消耗的26%和8%。作為城市化程度最高的國家之一，新加坡2017年首次提供農(nóng)業(yè)用地，以便農(nóng)民能夠利用高技術(shù)改善新加坡食品保障。

自2017年8月起，新加坡提供大約60公頃土地，用于農(nóng)業(yè)用途，以期為新加坡食品供應(yīng)保障提供“緩沖”。

與中國地大物博，農(nóng)民都可以分得自己的土地的情況不同，新加坡的農(nóng)業(yè)用地由農(nóng)民競標(biāo)獲得。競標(biāo)者可以列舉自己提高生產(chǎn)效率的方案。除了構(gòu)想，他們的出價(jià)高低也是政府考慮的因素。

新加坡提供農(nóng)業(yè)用地非常罕見，高技能的農(nóng)業(yè)勞動力在新加坡也不多見。不過，農(nóng)民在農(nóng)業(yè)研發(fā)方面可以得到政府資助。還有一些土地是采用租賃的方式，獲得使用權(quán)。比如，新加坡的農(nóng)業(yè)科技園，這些農(nóng)業(yè)科技園都是由國家投資，經(jīng)營者付租金使用。