澳大利亞畜牧業(yè)發(fā)展特點

來源：絲路印象 2024-07-19 17:33:23 瀏覽：1820 收藏

澳大利亞畜牧業(yè)整體狀況良好，地域特色明顯，草地放牧管理方式先進。

1）區(qū)域化、專業(yè)化。澳大利亞根據(jù)各地的降水量、溫度和土壤等條件，在全國劃分了四大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶，即低密度家畜放牧帶、天然草地放牧帶、混合農(nóng)業(yè)帶和高密度放牧帶。其中，在高密度放牧區(qū)域，即年均降水量高于500mm的地區(qū)興建栽培草地，草畜結(jié)合，既做到了保護草地資源，防止土壤沙化，也實現(xiàn)了優(yōu)化農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)效益的目的。

2）擁有獨特的土地所有權(quán)。澳大利亞的土地擁有方式有兩種形式，一種是大約10%的土地歸私人所有，其他的土地所有權(quán)歸當(dāng)?shù)卣?。政府一般以較長的時間（一般租期為99年）把土地租給農(nóng)牧民，并在租地內(nèi)提供房屋、圍欄以及供水系統(tǒng)等。這種方式不但給牧民發(fā)展畜牧業(yè)提供了便利條件，也利于加強牧民對草地的保護和持續(xù)利用。

3）在興建栽培草地的同時，注重優(yōu)質(zhì)牧草品種的改良和研發(fā)。一個國家的畜牧業(yè)發(fā)展水平，很大程度上取決于該國家的栽培草地和半天然草地所占草原面積的比重。澳大利亞擁有大約3000萬ｈ㎡的栽培草地，主要以三葉草和黑麥草混播為主。這種方式能使一年四季的產(chǎn)草量大致相同，從而有效地保證牲畜在冬季對飼料的需求。

4）圍欄放牧。澳大利亞農(nóng)場通過圍欄實施不同的放牧梯度，具有針對性的劃分區(qū)域進行放牧，科學(xué)調(diào)整放牧階段，對不同生長階段的畜群、不同承載力的草地加以細化分類管理。實現(xiàn)草地循環(huán)利用，保證土壤肥力的平衡性和有效性，也便于出欄與未出欄牲畜的監(jiān)控和比較，促使草地的可持續(xù)利用。這一技術(shù)已在世界范圍內(nèi)得到了推廣運用。

5）畜牧業(yè)企業(yè)直接參與畜產(chǎn)品的流通。澳大利亞畜牧業(yè)擁有健全完善的畜產(chǎn)品流通體系，以專業(yè)行業(yè)協(xié)會形式存在，主要負責(zé)產(chǎn)品收購、預(yù)估定價、倉儲管理、深化加工、運輸銷售等工作。參加協(xié)會的牧場主需要向協(xié)會繳納管理費用（年費），便可享受以上便捷服務(wù)。這種方式細化了分工，提高了勞動生產(chǎn)率。另外，在更高一級的流通環(huán)節(jié)，針對澳大利亞規(guī)模龐大的畜牧產(chǎn)品出口市場，統(tǒng)一由協(xié)會所屬的澳肉類和牲畜公司負責(zé)組織銷售。2007年，澳大利亞有240多個肉類出口商、70余家牲畜貿(mào)易商，均系該公司成員。這樣可以有效避免相互競爭、競相削價的問題。另外，澳大利亞政府出臺法律規(guī)定，畜牧業(yè)行業(yè)協(xié)會不受壟斷法限制，進一步在政策上起到保護畜牧業(yè)的作用。以上措施，保證了澳大利亞畜牧業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展。

6）重視對農(nóng)牧民的教育培訓(xùn)。澳大利亞政府投入很大力度支持農(nóng)牧民培訓(xùn)和繼續(xù)教育，各州均設(shè)有教育和培訓(xùn)中心。大多數(shù)的培訓(xùn)費用由政府和各州承擔(dān)，采取定期培訓(xùn)、輪流參加的方式。另外，通過制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等硬性條件來督促農(nóng)牧業(yè)者提高自身的生產(chǎn)技能和理論水平。這些舉措進一步保證了澳大利亞農(nóng)牧業(yè)的興旺和發(fā)達。

以上內(nèi)容摘自絲路印象(www.miottimo.com)澳大利亞事業(yè)部農(nóng)林牧漁課題組，若轉(zhuǎn)載請注明出處。

相關(guān)內(nèi)容：

最新澳大利亞農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)投資風(fēng)險及前景預(yù)測報告

最新澳大利亞飼料行業(yè)投資風(fēng)險及前景預(yù)測報告

最新澳大利亞化肥行業(yè)投資風(fēng)險及前景預(yù)測報告