智利葡萄酒產(chǎn)業(yè)集群的特征

來(lái)源：絲路印象 2024-07-19 17:33:23 瀏覽：1162 收藏

1、有很強(qiáng)的創(chuàng)新能力(產(chǎn)品或服務(wù)、工藝流程、管理方法等)

智利葡萄酒產(chǎn)業(yè)集群不斷地開(kāi)發(fā)研究出新的產(chǎn)品或改進(jìn)釀酒法,提高產(chǎn)品的衛(wèi)生環(huán)境,確保產(chǎn)成品的質(zhì)量。

智利葡萄酒的天然抗氧化成分大大超過(guò)其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,能預(yù)防動(dòng)脈硬化和心血管突發(fā)癥等疾病。1998年,智利葡萄酒在國(guó)際大獎(jiǎng)賽中多次獲獎(jiǎng)。同時(shí)最新的信息技術(shù)和自動(dòng)控制技術(shù)可以有效地提高生產(chǎn)流程中監(jiān)管和控制地精度,而成熟先進(jìn)的戰(zhàn)略思維和管理理念也提高了企業(yè)的運(yùn)營(yíng)效率。從另一角度,智利擁有自己的新技術(shù),就降低了智利對(duì)外國(guó)競(jìng)爭(zhēng)者的技術(shù)依賴(lài)(例如,法國(guó)、意大利、西班牙和新近崛起地澳大利亞),在國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)中處于更有利的位置。

2、積極參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng),實(shí)行差異化戰(zhàn)略,不斷打開(kāi)新的市場(chǎng)

智利國(guó)內(nèi)的葡萄酒公司具有強(qiáng)烈的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),紛紛把營(yíng)銷(xiāo)的焦點(diǎn)從國(guó)內(nèi)市場(chǎng)轉(zhuǎn)向國(guó)外市場(chǎng)。在1984年,只有僅僅2%的智利葡萄酒用于出口,但到了2002年,這一指標(biāo)就激增為63%。截至2000年,智利占據(jù)了全球葡萄酒市場(chǎng)份額的46%,在葡萄酒出口國(guó)家中排第五位,把一些貿(mào)易強(qiáng)國(guó)如德國(guó)、葡萄牙、美國(guó)等甩在了后面。同時(shí),智利葡萄酒公司正在努力拓寬出口市場(chǎng)。1984~1999年期間,智利葡萄酒的銷(xiāo)往國(guó)家由36個(gè)上升到96個(gè)。在1980年,智利葡萄酒出口總量的88%被拉丁美洲市場(chǎng)所接納,而到2002年,這一數(shù)據(jù)就減少到8%,同時(shí)大批量的智利葡萄酒涌入美國(guó)市場(chǎng)(占智利葡萄酒出口總量的20%)和歐洲市場(chǎng)(53%)。特別是近10年來(lái),智利葡萄酒成功地進(jìn)入亞非市場(chǎng),銷(xiāo)往這些國(guó)家的出口比例從1995的3%調(diào)高到2002年的12%,其中日本是其在亞洲的主要出口對(duì)象國(guó)。

3、分工明確,共建智利品牌

所謂完整的產(chǎn)業(yè)鏈,是指從原料采集、運(yùn)輸、半成品、成品生產(chǎn),到產(chǎn)品進(jìn)入分銷(xiāo)渠道,最終到達(dá)消費(fèi)者,實(shí)現(xiàn)商品市場(chǎng)價(jià)值的整個(gè)過(guò)程,包括調(diào)研產(chǎn)品市場(chǎng)信息,加工制造流程控制、品質(zhì)管理和投放市場(chǎng)。智利國(guó)內(nèi)的葡萄酒大企業(yè)會(huì)承擔(dān)產(chǎn)業(yè)鏈中的全部或絕大部分環(huán)節(jié),其所需的原料會(huì)由少量固定的專(zhuān)業(yè)供貨商來(lái)提供。而中小企業(yè)則一般采用專(zhuān)業(yè)化,而不是多元化的發(fā)展戰(zhàn)略,在市場(chǎng)細(xì)分的基礎(chǔ)上,進(jìn)行精細(xì)化分工,確定自己的定位專(zhuān)門(mén)做一種葡萄酒或完成產(chǎn)業(yè)鏈中的一環(huán)。

在智利葡萄酒全球營(yíng)銷(xiāo)的過(guò)程中,由中小企業(yè)來(lái)提供多樣化的產(chǎn)品,在最大范圍內(nèi)滿(mǎn)足顧客的需求,而大公司則在技術(shù)、信息和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)上提供支持,一般負(fù)責(zé)海外市場(chǎng)的先期調(diào)研開(kāi)拓。在一個(gè)全新的市場(chǎng)上每一個(gè)公司都承擔(dān)一定的責(zé)任,共同提高智利品牌的聲譽(yù)。

另一方面,由于中低檔葡萄酒的供過(guò)于求導(dǎo)致惡性的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng),一些有實(shí)力的龍頭企業(yè)開(kāi)始積極研發(fā)生產(chǎn)高檔葡萄酒,增強(qiáng)智利葡萄酒的競(jìng)爭(zhēng)力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力。

目前智利已成為世界上高級(jí)葡萄酒的出口國(guó),優(yōu)質(zhì)的葡萄酒在國(guó)際市場(chǎng)上享有盛譽(yù)。例如,90年代后期智利就努力提高卡莫內(nèi)的產(chǎn)量,種植面積從1997年的330公頃上升到2001年的5407公頃。由于世界大戰(zhàn)和幾次大的瘟疫災(zāi)害,卡莫內(nèi)葡萄酒已經(jīng)在其原產(chǎn)地歐洲停產(chǎn),而智利完全可以把卡莫內(nèi)打造成為經(jīng)典的智利品牌,如同澳大利亞的西拉紅人葡萄酒和阿根廷的馬爾白克紅葡萄酒。

以上內(nèi)容摘自絲路印象(www.miottimo.com)智利事業(yè)部，若轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。

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