2016年上半年我國雞蛋市場行情回顧及下半年展望

來源：絲路印象 2024-07-19 17:33:24 瀏覽：2310 收藏

2016年上半年宏觀經(jīng)濟不景氣加上蛋雞存欄持續(xù)高位，導致國內(nèi)雞蛋價格持續(xù)走低。上半年除了春節(jié)前出現(xiàn)一個季節(jié)性的高峰，隨后雞蛋價格持續(xù)走低。而國內(nèi)飼料原料持續(xù)低位徘徊，雖然雞蛋價格下降，而養(yǎng)殖利潤仍比較可觀。

1、2016年上半年雞蛋市場行情回顧

1.1雞蛋市場價格分析

圖1顯示，2016年上半年，雞蛋價格繼續(xù)震蕩下行。上半年的高點出現(xiàn)在第5周，均價為9.01元/kg，與年初相比上漲了10.6%，但隨著雙節(jié)后的消費轉(zhuǎn)淡，國內(nèi)消費轉(zhuǎn)弱，雞蛋價格迅速回調(diào)。上半年雖然有五一勞動節(jié)和端午節(jié)的提振，但雞蛋供應(yīng)充裕，需求清淡的格局依舊。上半年最低報價降至6.46元/kg，比年初下降了20.3%，與上半年高點相比下降了28.3%。與5年均值相比下跌了25.9%。國內(nèi)雞蛋市場也進入深度調(diào)整時期。其他肉類市場整體消費也低于往年，對雞蛋市場也形成打壓。

圖1 2013-2016年上半年雞蛋價格對比

2013-2016年上半年雞蛋價格對比

1.2淘汰雞價格分析

2016年上半年淘汰雞價格走勢與雞蛋價格走勢大致趨同，只有在年初和6月末出現(xiàn)兩極走勢。年初淘汰雞價格延續(xù)2015年弱勢走勢，價格維持10.29元/kg，隨著春節(jié)臨近，上半年高點在第2周，為10.52元/kg，低點在6月末，為7.3元/kg，價差為30.6%。6月份后，隨著氣溫升高，蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)進入集中淘汰階段，出欄集中，價格大幅下調(diào)。另外，雞蛋養(yǎng)殖利潤偏高。

圖2 2016年上半年淘汰雞與雞蛋周均價對比

2016年上半年淘汰雞與雞蛋周均價對比

1.3雞蛋期貨價格分析

2016年上半年國內(nèi)雞蛋現(xiàn)貨和期貨價格走勢不同，雞蛋期貨提前反應(yīng)了市場的走勢，加上市場預(yù)期不同，導致期貨和現(xiàn)貨走勢出現(xiàn)兩極分化的現(xiàn)象。圖3顯示，從連續(xù)走勢來看，春節(jié)后，國內(nèi)雞蛋期貨在低位徘徊，從3月中旬開始震上行，但此時現(xiàn)貨價格仍處于春節(jié)后的低位，價格為6500元/t，但仍比年初6376元/t，上漲了1.9%，比低點6010元/t，上漲了8.5%。上半年最高價格為8602元/t，最低價格6010元/t，價差為43%。二季度，對于五一和端午雙節(jié)的預(yù)期，直接推高雞蛋期貨價格，但由于現(xiàn)貨價格偏弱，上漲的空間相對有限（注：雞蛋期貨價格單位為：500元/kg，本文將雞蛋期貨換算成：元/t）。

圖3 2015-2016年上半年雞蛋期貨價格日線走勢

2015-2016年上半年雞蛋期貨價格日線走勢

2、2016年上半年雞蛋市場影響因素分析

2.1商品蛋用雛雞價格繼續(xù)上行吞噬養(yǎng)殖成本

圖4顯示，2016年上半年我國商品蛋雛雞的價格持續(xù)高位，由于2016年1-6月份在產(chǎn)父母代蛋雞平均存欄為1350.4萬套，為近五年同期存欄最低水平，較2015年同期的1386.1萬套減少35.7萬套，減少幅度為2.58%。其中4－6月份父母代在產(chǎn)蛋雞存欄同比去年減少5.13%。大幅降低的父母代蛋雞存欄加上蛋雞存欄的高位，下游商品蛋雞需求偏高使得商品代雛雞價格一路走高，從年初3.14元/只，上漲至6月末的3.59元/只，漲幅為14.3%。與5年均值相比上漲了15.4%。

圖4 2012-2016年上半年我國商品代蛋用雛雞的價格走勢

2012-2016年上半年我國商品代蛋用雛雞的價格走勢

2.2蛋雞產(chǎn)量維持高位

2016年我國蛋禽產(chǎn)量繼續(xù)提升，蛋禽存欄創(chuàng)下歷史新高，預(yù)計上半年禽蛋產(chǎn)量為1527萬t，如果下半年沒有出現(xiàn)下降，全年禽蛋產(chǎn)量預(yù)計超過3050萬t。圖5顯示，雖然近10年禽蛋產(chǎn)量的增幅有限，一直保持小幅上升的狀態(tài)，且家禽養(yǎng)殖的集中度也在不斷提升。

2.3配合飼料價格下滑蛋雞養(yǎng)殖成本降低

圖6顯示，近4年以來，隨著大宗原料價格的不斷回調(diào)，特別是玉米和豆粕的價格不斷回落，占養(yǎng)殖成本超過60%的飼料成本下調(diào)，成為近年來家禽養(yǎng)殖不斷小幅提升的主要因素。2016年上半年蛋雞配合飼料價格從年初的2.88元/kg，下跌至6月份的2.83元kg，降幅1.7%，上半年均值為2.83元/kg，與2015年上半年均值同期比下跌了8.1%。與5年均值比下跌了5.3%。

圖5 2006-2016年上半年各年度禽蛋產(chǎn)量統(tǒng)計

2006-2016年上半年各年度禽蛋產(chǎn)量統(tǒng)計

2.4料蛋比大幅下降蛋雞養(yǎng)殖利潤豐厚

圖7顯示，由于飼料在蛋雞養(yǎng)殖中決定了利潤水平，蛋雞養(yǎng)殖中的料蛋比就比較重要。2016年上半年，料蛋比持續(xù)低于0.35，持續(xù)在0.29~0.33之間。與2015年下半年的0.37的比價來看，2016年上半年蛋禽養(yǎng)殖企業(yè)的利潤比較豐厚，雖然相對比較高的存欄，對于遠期的行情會形成壓力，下半年，只要大宗原料市場不出現(xiàn)大幅的回升，雞蛋市場整體利潤水平仍處于高位。

圖6 2011-2016年上半年我國蛋雞配合飼料的價格走勢

2011-2016年上半年我國蛋雞配合飼料的價格走勢

2.5鮮雞蛋出口量繼續(xù)提升

2016年上半年鮮雞蛋共計出口39762.457kg，沒有進口。由于國內(nèi)雞蛋供應(yīng)充足，預(yù)計全年出口將超過2015年的72749.04kg。

3、2016年下半年雞蛋市場展望

3.1種雞市場供應(yīng)情況

受到2015年美國禽流感影響，全年進口祖代蛋雞僅為8萬套，而2016年上半年已進口祖代蛋雞17萬套，遠遠超過2015年全年的量。2012年以來，我國進口祖代蛋雞總量超過30萬套，從近幾年的進口數(shù)據(jù)顯示，近幾年，我國祖代和商品代蛋雞的供應(yīng)比較充足，在商品蛋雞市場的利潤比較合理情況下，蛋雞的存欄仍將維持高位。

圖7 2011-2016年上半年料蛋比走勢對比圖

2011-2016年上半年料蛋比走勢對比圖

3.2商品代蛋雞存欄繼續(xù)維持高位

2016年上半年，隨著蛋雞存欄量持續(xù)提升，國內(nèi)集約化蛋雞場繼續(xù)大幅提升。由于受國際金融危機和國內(nèi)調(diào)結(jié)構(gòu)、去產(chǎn)能的影響，我國宏觀經(jīng)濟增速放緩，導致社會整體購買力水平相對下降。從2014年4月份至今年6月份，全國在產(chǎn)商品蛋雞存欄在8.6億~10.6億只之間，鮮蛋供給與需求處在一個相對較低水平上的脆弱平衡。

3.3原料價格整體低位運行支撐蛋雞養(yǎng)殖利潤

2016年上半年玉米弱勢依舊，雖然4月份豆粕價格走出低谷，開始上行，對南美產(chǎn)量的炒作助推價格上行，但玉米市場在龐大庫存的背景下保持弱勢。玉米價格走弱仍大大削弱了蛋雞養(yǎng)殖成本，加上飼料中相關(guān)替代品的使用量提升，更降低了飼料成本。下半年，從玉米方面來看，由于玉米市場仍面臨強大的庫存壓力，同時頂部壓力比較大，玉米出現(xiàn)大幅飆升的可能性很小。而豆粕下半年面臨美國大豆上市的壓力，國內(nèi)相關(guān)替代品總量提升，豆粕市場在下半年仍有整理的可能。下半年蛋雞養(yǎng)殖在飼料成本方面，仍有一定的優(yōu)勢。

3.4雞蛋消費情況

我國蛋雞消費存在著明顯的季節(jié)性。下半年中秋、國慶、元旦的消費預(yù)計成為拉動市場的主要動力。但由于前期超量的補欄，在7月份后陸續(xù)進入產(chǎn)蛋高峰時期。雞蛋供應(yīng)量增加，會打壓雞蛋價格因季節(jié)性導致的提升。預(yù)計4季度隨著蛋雞存欄量的大幅提升，雞蛋價格會回調(diào)整理。

綜上所述，2016年下半年雞蛋市場在供應(yīng)充裕的情況下，下半年雞蛋價格仍面臨調(diào)整。隨著散養(yǎng)戶的退出，國內(nèi)過高的蛋雞庫存也增加了下半年的供給壓力。下半年國內(nèi)肉類價格仍會居高不下，會對雞蛋價格形成一定的支撐。

以上內(nèi)容摘自絲路印象(www.miottimo.com)中國事業(yè)部。若轉(zhuǎn)載，請注明出處。

雞蛋相關(guān)投資分析報告推薦：

最新中國農(nóng)業(yè)投資風險及前景預(yù)測報告(2016-2020年)

最新中國農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)投資風險及前景預(yù)測報告(2016-2020年)