2016年畜牧業(yè)生產(chǎn)情況回顧與2017年下半年前景展望

來源：絲路印象 2024-07-19 17:33:24 瀏覽：191 收藏

一、2016年主要畜產(chǎn)品生產(chǎn)變化

(一)畜產(chǎn)品總產(chǎn)出變化

畜牧業(yè)是農(nóng)業(yè)的重要組成部分，畜產(chǎn)品的產(chǎn)量及其增長速度是對畜牧業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和結(jié)構(gòu)調(diào)整的最直接反應(yīng)。自改革開放以來，中國畜牧業(yè)總產(chǎn)值一直處于增長態(tài)勢。2016年的畜牧業(yè)總產(chǎn)值為3122.99億元，同比增長2.6%。畜牧業(yè)占農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值的28.6%，比2015年提高了0.8個(gè)百分點(diǎn)(表1)。畜產(chǎn)品的消費(fèi)是剛性消費(fèi)，城鎮(zhèn)化的發(fā)展和居民膳食結(jié)構(gòu)優(yōu)化均影響畜產(chǎn)品供給結(jié)構(gòu)。

改革開放以來，肉類產(chǎn)量總體上一直處于增長狀態(tài)，2015年出現(xiàn)下降，2016年同比進(jìn)一步下降2.26%，總產(chǎn)量為8430.13萬噸。受三聚氰胺等乳品質(zhì)量安全事件的沖擊，奶類產(chǎn)量近年處于徘徊狀態(tài)，新增乳品消費(fèi)需求主要通過進(jìn)口得到滿足。受原料奶價(jià)格長期低迷和養(yǎng)殖戶減產(chǎn)能的影響，2016年牛奶產(chǎn)量同比下降4.06%，降至3602萬噸(表1)。

表1 畜牧業(yè)生產(chǎn)總體情況及變動趨勢

畜牧業(yè)生產(chǎn)總體情況及變動趨勢

從肉類品種來看，2016年，牛肉、羊肉產(chǎn)量略有增長、禽肉產(chǎn)量大幅增長、豬肉產(chǎn)量下降。其中，豬肉總產(chǎn)量5299萬噸，同比減少3.4%，2010-2016年年均增長0.7%；牛肉總產(chǎn)量717萬噸，同比增長2.4%，2010-2016年年均增長1.6%；羊肉總產(chǎn)量459萬噸，同比增長4.1%，2010-2016年年均增長2.5%；禽肉總產(chǎn)量1888萬噸，同比增長3.4%，2010-2016年年均增長2.3%(圖1)。

圖1 肉類分品種產(chǎn)量同比增幅和年均增幅

肉類分品種產(chǎn)量同比增幅和年均增幅

隨著肉類消費(fèi)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，豬肉、牛肉、羊肉和禽肉在肉類總產(chǎn)量中的占比也不斷調(diào)整。①豬肉在肉類總產(chǎn)量中的占比持續(xù)下降，2016年降到歷史最低的61.4%，與2015年相比又下降了約2個(gè)百分點(diǎn)。②牛肉在肉類中所占的比重基本穩(wěn)定，近20年都保持在8%左右。2016年，牛肉產(chǎn)量占肉類總產(chǎn)量的8.4%，比2015年高0.3個(gè)百分點(diǎn)。③羊肉在肉類中的占比相對較低，徘徊于3%~6%。2016年，羊肉產(chǎn)出占肉類總產(chǎn)量的5.4%，比2015年高了0.3個(gè)百分點(diǎn)。④禽肉產(chǎn)量在肉類總產(chǎn)量中的占比僅次于豬肉，且一直呈現(xiàn)上升趨勢，近年平均達(dá)到20%以上。2016年，該比重達(dá)到24.0%的歷史新高，比2015年高出近3個(gè)百分點(diǎn)(圖2)。

圖2 肉類分品種在總產(chǎn)量中的占比及變化趨勢

肉類分品種在總產(chǎn)量中的占比及變化趨勢

(二)區(qū)域分布及變化

畜產(chǎn)品的空間分布高度依賴各地的氣溫、降雨、飼草料和消費(fèi)結(jié)構(gòu)等因素。目前，肉類生產(chǎn)呈現(xiàn)較強(qiáng)的地區(qū)差異，豬肉、牛肉、羊肉和牛奶等生產(chǎn)集中度較高，空間差異顯著。

1、肉類產(chǎn)量呈現(xiàn)較大的地區(qū)差異

肉類產(chǎn)量呈現(xiàn)較大的地區(qū)差異。首先，作為中國的人口大省，四川、山東和河南的肉類生產(chǎn)量是最高的，均在550萬噸以上；其次，位于中東部的大部分省份的肉類產(chǎn)量僅次于前者，為250萬~550萬噸；內(nèi)蒙古、新疆、黑龍江、貴州、重慶和福州省的肉類產(chǎn)量為150萬~250萬噸；陜西、山西、甘肅和浙江的肉類產(chǎn)量為45萬~150萬噸；西藏、青海、寧夏的肉類產(chǎn)量在全國是最低的，在45萬噸以下。2015年，肉類產(chǎn)量最高的四川、山東和河南三省合計(jì)產(chǎn)量占全國肉類總產(chǎn)量的25%，肉類生產(chǎn)的集中度非常高，且呈現(xiàn)出進(jìn)一步集中的趨勢(圖3)。

圖3 肉類產(chǎn)出分布及占比變化

肉類產(chǎn)出分布及占比變化

從2010-2015年各省肉類產(chǎn)量在全國肉類總產(chǎn)量中的占比的變化情況來看，占比下降的省份主要集中在京津、長三角和珠三角地區(qū)，這三個(gè)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平高，有限的土地資源和嚴(yán)格的環(huán)保指標(biāo)在一定程度上限制了畜牧業(yè)的發(fā)展。這些省份肉類消費(fèi)主要靠周邊地區(qū)供給，其中尤以浙江和廣東為最，分別下降了0.69個(gè)和0.65個(gè)百分點(diǎn)。此外，遼寧、內(nèi)蒙古和四川省的肉類產(chǎn)量在全國的占比也略有下降(圖3)。

2、肉類各品種的集中度較高、地區(qū)差異顯著

分品種來看，豬肉、牛肉、羊肉和牛奶的集中度較高，且各品種之間具有較強(qiáng)的地區(qū)差異(圖4)。豬肉生產(chǎn)主要集中在西南山地、黃淮海平原和中部地區(qū)，其2015年的集中度指數(shù)、達(dá)到0.39。從各省豬肉產(chǎn)量在全國總產(chǎn)量中的占比的變化來看，2010-2015年，豬肉主產(chǎn)省份的占比是增加的，豬肉的集中度趨于上升。

圖4 分品種肉類產(chǎn)出分布及占比變化

分品種肉類產(chǎn)出分布及占比變化

牛肉和牛奶的主產(chǎn)地區(qū)都主要集中在內(nèi)蒙古和黃淮海地區(qū)。2015年，牛肉和牛奶生產(chǎn)的集中度指數(shù)分別為0.43和0.66，2010-2015年，主產(chǎn)省份牛肉和牛奶產(chǎn)量在全國總產(chǎn)量中的占比總體呈現(xiàn)下降趨勢，表明牛肉和牛奶的生產(chǎn)在空間上趨于分散。羊肉生產(chǎn)主要集中在蒙新高原區(qū)，當(dāng)?shù)刎S富充足的牧草資源支撐著羊肉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。2015年，蒙新高原區(qū)羊肉產(chǎn)量占全國羊肉總產(chǎn)量的33%以上，集中度指數(shù)達(dá)到0.55，在草食畜牧業(yè)中集中程度僅次于牛奶生產(chǎn)。但是，蒙新高原區(qū)也是我國的生態(tài)脆弱區(qū)，草地退化等環(huán)境問題嚴(yán)重，制約了肉羊養(yǎng)殖的進(jìn)一步集中。2010-2015年，蒙新高原區(qū)羊肉產(chǎn)量在全國羊肉總產(chǎn)量中的占比有所降低?？傮w來說，肉類各品種的集中度由低到高依次為豬肉、牛肉、羊肉和牛奶，豬肉的集中度趨于上升，牛肉、羊肉和牛奶的集中度趨于下降。

二、2016年主要畜產(chǎn)品市場變化

(一)豬肉價(jià)格變化

延續(xù)2015年下半年豬肉價(jià)格上漲趨勢，豬肉價(jià)格自2016年2月開始高速增長，一直持續(xù)到6月初，最高時(shí)達(dá)到31.56元/公斤。6~10月，豬肉價(jià)格出現(xiàn)了持續(xù)回落，之后企穩(wěn)略有回升。

圖5 2016年和2015年國內(nèi)豬肉價(jià)格走勢及其對比分析

2016年和2015年國內(nèi)豬肉價(jià)格走勢及其對比分析

2012年至2015年上半年，豬肉價(jià)格持續(xù)低迷導(dǎo)致豬肉產(chǎn)能縮減和豬肉供給下降，自2015年以來的豬肉價(jià)格攀升反映了供求因素的變化，帶有恢復(fù)性和補(bǔ)償性，有利于提高生豬養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益和積極性。

(二)牛肉價(jià)格變化

牛肉價(jià)格的季節(jié)性變化明顯，冬春為牛肉銷售的旺季，夏秋為牛肉銷售的淡季。2016年牛肉最高價(jià)格出現(xiàn)在2月的第2周，集貿(mào)市場均價(jià)為64.6元/公斤，最低價(jià)格出現(xiàn)在8月第3周，集貿(mào)市場均價(jià)為61.77元/公斤，年內(nèi)最高價(jià)和最低價(jià)相差2.83元/公斤，較年中最高價(jià)格下跌4.38%(圖6)。因?yàn)榕５酿B(yǎng)殖周期長，短期內(nèi)供給端相對穩(wěn)定，牛肉價(jià)格季節(jié)性波動在很大程度上源于需求因素。

圖6 2016年和2015年國內(nèi)牛肉價(jià)格走勢及其對比分析

2016年和2015年國內(nèi)牛肉價(jià)格走勢及其對比分析

2016年，牛肉價(jià)格依然處于高位，但有所回落。2016年和2015年牛肉的平均價(jià)格分別是62.6元/公斤和63.2元/公斤，2016年同比降低了0.82%，全年大多數(shù)時(shí)間價(jià)格都低于上年同期。

近年來，我國牛肉總產(chǎn)量增長趨緩，但牛肉消費(fèi)需求增長較快，供需不平衡現(xiàn)象突出，導(dǎo)致牛肉價(jià)格呈現(xiàn)整體向上的趨勢。2016年，牛肉價(jià)格的小幅回落主要是受低價(jià)進(jìn)口沖擊的影響。進(jìn)口牛肉到岸價(jià)格遠(yuǎn)低于國內(nèi)牛肉價(jià)格，2014年進(jìn)口牛肉均價(jià)折合人民幣26.28元/公斤，遠(yuǎn)低于國內(nèi)45.67元/公斤的平均價(jià)格，而且價(jià)格差距仍在不斷擴(kuò)大，導(dǎo)致牛肉進(jìn)口量不斷增加，牛肉價(jià)格有所回落。

(三)羊肉價(jià)格變化

2016年，羊肉價(jià)格繼續(xù)呈下降趨勢。2016年，羊肉平均價(jià)格分別為55.9元/公斤，同比下降了8.33%。全年最高價(jià)格出現(xiàn)在2月第2周，集貿(mào)市場均價(jià)為58.66元/公斤，最低價(jià)格出現(xiàn)在10月第4周，集貿(mào)市場均價(jià)為54.17元/公斤，比最高價(jià)格低7.7%(圖7)。羊肉價(jià)格下降主要是由于市場供過于求。

圖7 2016年和2015年國內(nèi)羊肉價(jià)格走勢及其對比分析

2016年和2015年國內(nèi)羊肉價(jià)格走勢及其對比分析

從國內(nèi)供給看，從2014年下半年開始，活羊集中出欄推動羊肉價(jià)格下行，下行態(tài)勢貫穿2015年和2016年。從國際供給看，進(jìn)口羊肉的沖擊明顯。2016年上半年，進(jìn)口羊肉平均價(jià)格為16.92元/公斤，同期國內(nèi)羊肉平均價(jià)格為57.01元/公斤，進(jìn)口羊肉價(jià)格比國內(nèi)羊肉平均價(jià)格低70.32%。

(四)生鮮奶價(jià)格變化

2016年，生鮮奶價(jià)格總體平穩(wěn)，經(jīng)歷了一個(gè)“高-低-高”的曲線變化過程。2016年下半年，隨著國際奶業(yè)市場調(diào)整到位，國內(nèi)生鮮奶收購價(jià)格觸底反彈，市場顯示回暖跡象。據(jù)農(nóng)業(yè)部對生鮮奶價(jià)格監(jiān)測數(shù)據(jù)，2016年1月初每公斤生鮮奶價(jià)格為3.57元，與2015年初最高價(jià)每公斤3.67元相比，下降了2.72%。

圖8 主產(chǎn)省生鮮奶平均價(jià)格變化

圖主產(chǎn)省生鮮奶平均價(jià)格變化

截至8月，生鮮奶價(jià)格持續(xù)走低，最低降至每公斤3.39元，比年初降了5.04%。從8月底開始，生鮮奶價(jià)格開始反彈，截至12月28日，升至每公斤3.53元，比年中最低點(diǎn)高4.13%，但是仍低于年初最高價(jià)格。根據(jù)國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系對全國近300家規(guī)模養(yǎng)殖場的生鮮奶價(jià)格監(jiān)測數(shù)據(jù)，生鮮奶價(jià)格走勢與農(nóng)業(yè)部監(jiān)測結(jié)果趨勢一致，但結(jié)果不盡相同。

圖9 飼料(玉米和豆粕)價(jià)格變化

飼料(玉米和豆粕)價(jià)格變化

1月份生鮮奶平均價(jià)格為每公斤3.82元，同比下降了4.74%；1～7月，生鮮奶平均價(jià)格一路走低，降至每公斤3.64元，下降4.71%；8月以來，生鮮奶平均價(jià)格開始回升，12月生鮮奶平均價(jià)格升至每公斤3.78元，比年初最高價(jià)格還低1.05%。國內(nèi)生鮮乳價(jià)格波動受到國際市場以及進(jìn)口的顯著影響。在國際乳制品價(jià)格持續(xù)走低和國內(nèi)奶業(yè)競爭力整體不足的背景下，各類乳制品進(jìn)口快速增長。根據(jù)國家海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2016年各類乳制品的進(jìn)口數(shù)量全面上升，進(jìn)口量都創(chuàng)歷史新高。1～11月乳制品進(jìn)口量累計(jì)180.10萬噸，同比增幅達(dá)到23.97%；進(jìn)口額為30.88億美元，同比增加了5.61%。

三、養(yǎng)殖業(yè)成本效益的變化

(一)養(yǎng)殖業(yè)成本變化與效益

2015年，生豬、散養(yǎng)肉牛和散養(yǎng)肉羊的頭均成本穩(wěn)中有降，奶牛的頭均成本持續(xù)增加。2015年，生豬、散養(yǎng)肉牛和散養(yǎng)肉羊的頭均成本分別為1720.4元/頭、8550.7元/頭和1002.1元/頭，同比分別下降了0.8%、3.7%和7.1%；奶牛的頭均成本為18445.6元/頭，同比增加了18.0%，漲幅明顯(表2)。

表2 2014-2015年養(yǎng)殖業(yè)頭均成本收益情況

2014-2015年養(yǎng)殖業(yè)頭均成本收益情況

2015年，散養(yǎng)肉牛、散養(yǎng)肉羊和奶牛的頭均凈利潤大幅下降，生豬養(yǎng)殖頭均凈利潤大幅上漲。2015年，散養(yǎng)肉牛和奶牛的頭均凈利潤分別為2112.6元/頭和5114.0元/頭，同比分別下降了24.9%和26.3%；散養(yǎng)肉羊養(yǎng)殖出現(xiàn)虧損，每頭肉羊虧損66.0元；生豬的凈利潤由2014年每頭生豬虧損1.1元變?yōu)?015年頭均盈利104.3元(表2)。

飼料成本變化是養(yǎng)殖成本變化的重要原因。2016年，豆粕價(jià)格明顯上升，全年最高價(jià)格和最低價(jià)格分別為3.70元/公斤和2.96元/公斤，最高價(jià)比最低價(jià)高出25%(圖9)。受到2015年臨時(shí)收儲收購價(jià)下調(diào)的影響，2016年玉米平均價(jià)格降至2.02元/公斤，同比下降了14.3%。截至2017年1月第3周，玉米價(jià)格進(jìn)一步降至1.89元/公斤，為近年來的最低價(jià)(圖9)。玉米價(jià)格大幅下降對降低養(yǎng)殖成本有較大作用。

圖10 2015-2016年豬糧比和奶飼比的變化趨勢

2015-2016年豬糧比和奶飼比的變化趨勢

2016年，豬肉價(jià)格漲幅明顯，而玉米價(jià)格卻大幅下降，兩者共同造成了豬糧比的大幅度提高。2016年和2015年的豬糧比平均值分別為9.23和6.58，指數(shù)上漲了40.3%(圖10)，生豬養(yǎng)殖盈利性處于較高水平。2016年，奶牛養(yǎng)殖的奶飼比年均為1.443，比2015年提高了10.7%(圖10)，但依然低于正常盈利水平。

圖11 生豬不同養(yǎng)殖規(guī)?？偝杀咀兓?/span>

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(二)不同養(yǎng)殖規(guī)模的成本差異

對于生豬養(yǎng)殖來說，隨著養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大，豬肉的單位總成本隨之降低。2015年，大規(guī)模、中規(guī)模和小規(guī)模生豬養(yǎng)殖戶豬肉單位總成本依次比散養(yǎng)戶低15.5%、14.7%和11.0%(圖11)。

圖12 奶牛不同養(yǎng)殖規(guī)模總成本變化趨勢

奶牛不同養(yǎng)殖規(guī)?？偝杀咀兓厔? title=

2010-2015年，散養(yǎng)戶豬肉單位總成本都是最高的；小規(guī)模養(yǎng)殖戶豬肉單位總成本普遍低于散養(yǎng)戶；中規(guī)模養(yǎng)殖戶豬肉單位總成本低于小規(guī)模養(yǎng)殖戶，而且成本差距越來越大；大規(guī)模養(yǎng)殖戶豬肉單位總成本在2013年以前高于中規(guī)模養(yǎng)殖戶，2014年和2015年低于中規(guī)模養(yǎng)殖戶，大規(guī)模養(yǎng)殖戶的規(guī)模效益開始顯現(xiàn)。從不同養(yǎng)殖規(guī)模的單位總成本變化情況來看，2010-2015年，散養(yǎng)、小規(guī)模、中規(guī)模和大規(guī)模養(yǎng)殖戶的生豬單位總成本年均增速分別為7.39%、6.26%、5.37%和4.49%，隨著養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大，養(yǎng)殖成本的增速變小，具有明顯的動態(tài)規(guī)模效應(yīng)。

表3 2010-2015年不同養(yǎng)殖規(guī)模頭均總成本增長情況

2010-2015年不同養(yǎng)殖規(guī)模頭均總成本增長情況

對奶牛養(yǎng)殖業(yè)來說，2010-2015年的數(shù)據(jù)顯示，散養(yǎng)、中規(guī)模和大規(guī)模養(yǎng)殖的奶牛單位總成本均高于小規(guī)模養(yǎng)殖?？梢娫诂F(xiàn)有的技術(shù)條件下，小規(guī)模奶牛養(yǎng)殖的成本是最低的。2015年，小規(guī)模養(yǎng)殖戶奶牛單位總成本比散養(yǎng)戶低2.2%，比中規(guī)模和大規(guī)模養(yǎng)殖戶分別低7.0%和13.7%(圖12)。從不同養(yǎng)殖規(guī)模的單位總成本變化情況看，2010-2015年，散養(yǎng)、小規(guī)模、中規(guī)模和大規(guī)模養(yǎng)殖戶的奶牛單位總成本年均增速分別為8.50%、8.51%、6.28%和7.11%、散養(yǎng)戶和小規(guī)模養(yǎng)殖戶的成本增長速度相對更快，大規(guī)模養(yǎng)殖戶的成本增長速度則相對較緩，而中規(guī)模養(yǎng)殖戶的成本增速最低。比較可以看出，奶牛散養(yǎng)戶和小規(guī)模養(yǎng)殖戶的單位成本更低，但是單位成本的增長速度更快，奶牛規(guī)模養(yǎng)殖存在動態(tài)規(guī)模效應(yīng)。

(三)成本增長的構(gòu)成

2010-2015年，生豬和奶牛養(yǎng)殖的頭均總成本都大幅上升(表3)，其中，生豬養(yǎng)殖隨著養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大頭均總成本的漲幅減小，奶牛養(yǎng)殖隨著養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大頭均總成本的漲幅增大。

就生豬養(yǎng)殖來說，2010-2015年增加的養(yǎng)殖成本中，以飼草料投入、家庭用工折價(jià)和其他直接費(fèi)用為主。成本增量中飼草料投入和其他直接費(fèi)用的占比隨著養(yǎng)殖規(guī)模的上升顯著提高，在大規(guī)模養(yǎng)殖的頭均新增成本中兩者分別占44.7%和43.84%。家庭用工折價(jià)在新增成本中的占比隨著養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大而降低，雇工費(fèi)用則相應(yīng)增加，且家庭用工折價(jià)費(fèi)和雇工費(fèi)用合計(jì)在新增成本中的占比隨著養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大由46.5%減少到10.30%，規(guī)模養(yǎng)殖在節(jié)約勞動投入方面作用明顯。

圖13 生豬和奶牛不同養(yǎng)殖規(guī)模成本增加構(gòu)成

生豬和奶牛不同養(yǎng)殖規(guī)模成本增加構(gòu)成

對奶牛養(yǎng)殖來說，飼料草投入、家庭用工折價(jià)和雇工費(fèi)用在成本增量中的占比也隨著養(yǎng)殖規(guī)模的上升而提高。固定資產(chǎn)折舊費(fèi)在奶牛養(yǎng)殖業(yè)中是一項(xiàng)重要支出，該支出在散養(yǎng)、小規(guī)模、中規(guī)模和大規(guī)模養(yǎng)殖的頭均成本增長中占比分別是9.2%、11.7%、14.4%和12.6%(圖13)。散養(yǎng)戶固定資產(chǎn)折價(jià)費(fèi)在新增成本中的占比明顯低于小規(guī)模、中規(guī)模和大規(guī)模養(yǎng)殖戶，大規(guī)模養(yǎng)殖戶固定資產(chǎn)折價(jià)費(fèi)在新增成本中的占比又低于中規(guī)模養(yǎng)殖戶?？梢姡S著奶牛養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大，對廠房、擠奶廳等固定資產(chǎn)的投入也增多，只有達(dá)到大規(guī)模，新增頭均固定資產(chǎn)才會有下降趨勢。

總體而言，畜牧業(yè)成本增加已成為事實(shí)。成本增加的最主要部分是飼草料投入?？梢酝ㄟ^養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大實(shí)現(xiàn)家庭用工折價(jià)和雇工費(fèi)用投入的最小化。

四、2017年下半年畜牧業(yè)發(fā)展展望

受經(jīng)濟(jì)下行壓力的影響，2017年下半年，我國畜產(chǎn)品的消費(fèi)需求增長空間有限，畜產(chǎn)品價(jià)格主要由國內(nèi)供給和進(jìn)口共同決定。豬肉價(jià)格將趨于穩(wěn)定并可能有一定回落，頭均利潤仍將維持在較高水平；肉牛存欄量持續(xù)增長，牛肉進(jìn)口量也有一定增長，牛肉價(jià)格趨于下降；因肉羊存欄量下降，羊肉降價(jià)速度放緩，可能企穩(wěn)回升；國際奶業(yè)市場總體上已調(diào)整到盈利水平，國際市場奶價(jià)后續(xù)增長乏力，國內(nèi)生鮮奶價(jià)格繼續(xù)回升空間不會太大，但奶牛養(yǎng)殖業(yè)的困境得到緩解。2017年下半年，繼續(xù)推動適度規(guī)模養(yǎng)殖是提升我國畜牧業(yè)競爭力的必然要求，但是，需要同步加快先進(jìn)技術(shù)應(yīng)用、加強(qiáng)設(shè)備設(shè)施改造、提高管理水平和精細(xì)化程度，這樣才能真正發(fā)揮規(guī)模效應(yīng)，實(shí)現(xiàn)節(jié)本增效目標(biāo)。同時(shí)，應(yīng)在種養(yǎng)結(jié)合方面加大模式探索和政策支持力度，提高草食畜牧業(yè)優(yōu)質(zhì)粗飼料配套水平，提高糞肥資源化利用率，全面提升畜牧業(yè)環(huán)境效應(yīng)。

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