中國茶葉在英國市場的發(fā)展現(xiàn)狀與對策

來源：絲路印象 2024-07-19 17:33:24 瀏覽：2570 收藏

茶葉作為世界上最重要的飲品之一，已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｉ畹谋仨毱?，深受廣大民眾的喜愛。中國是茶文化的發(fā)祥地，一般認(rèn)為茶葉最早產(chǎn)于巴蜀一帶。在19世紀(jì)以前，中國幾乎壟斷了整個(gè)世界的茶葉生產(chǎn)。到19世紀(jì)后期，印度、斯里蘭卡和肯尼亞等發(fā)展中國的家茶葉生產(chǎn)開始崛起并迅速發(fā)展，逐漸打破了中國茶葉壟斷的地位。在20世紀(jì)，由于受到歷史、政治、社會和經(jīng)濟(jì)等各方面因素的影響和制約，中國的茶葉生產(chǎn)相對滯后，直到上世紀(jì)90年代，茶葉的生產(chǎn)才得到恢復(fù)并迅猛發(fā)展，重新煥發(fā)出生機(jī)，中國又重新躋身為世界重要的茶葉生產(chǎn)及出口大國，在世界茶葉生產(chǎn)與出口中占據(jù)重要的地位。

1、中國茶葉出口情況分析

① 中國茶葉出口情況整體分析

近幾年，我國茶葉出口量仍然保持強(qiáng)勁的增長態(tài)勢，從2006年的28.66萬噸增長到2009年的32.29萬噸，年平均增長率9.63%(見圖1)。受2008年全球金融危機(jī)的影響，2010年中國出口茶葉數(shù)量為30.24萬噸，同比下降0.2%，但是茶葉出口金額為78416.9萬美元，同比增長11.2%，平均單價(jià)為2,592.8美元/噸，同比增長11.4%。說明我國茶葉的出口效益正向有利的方向轉(zhuǎn)變和發(fā)展。

圖1 2005-2010年中國茶葉出口數(shù)量(單位：噸)

中國茶葉出口數(shù)量

② 中國茶葉出口區(qū)域分析

我國茶葉對外出口的區(qū)域分布主要集中在非洲、亞洲及歐洲，其中，對歐洲出口茶葉數(shù)量為4599.1噸，同比增長15.2%，金額為1,380.0萬美元，同比增長31.9%，平均單價(jià)為3000.5美元/噸，同比增長14.5%，無論就數(shù)量、金額，還是平均單價(jià)而言，我國對歐洲茶葉出口的同比增長率都要高于平均增長水平，這表明，我國茶葉在歐洲市場的開發(fā)潛力非常巨大。

英國作為歐盟最主要的茶葉進(jìn)口國，具有十分悠久的飲茶文化，有相當(dāng)大比例的英國人喜歡飲茶。大約在17世紀(jì)，英國就成為了國際性的茶葉交易中轉(zhuǎn)市場。茶水在英國是人們常用的飲料，其使用量排在英國各類飲料消費(fèi)量的第二位。英國每天大概消費(fèi)1．7億杯茶，大概有85%的英國家庭將茶作為生活必需品，消量在飲料總消量中，茶葉占據(jù)了半個(gè)份額。在英國的飲料市場上，茶葉銷量常年穩(wěn)居首位。因此，中國茶葉出口必須重視英國這一大市場的開拓，深入了解英國茶葉市場的現(xiàn)狀，制定合理的中國茶葉向英國市場滲透的策略就顯得非常迫切和重要。

2、中國茶葉在英國市場的發(fā)展現(xiàn)狀

① 茶類品種過于單一

英國人對茶葉的質(zhì)量要求很高，在英國市場上銷售的茶葉中，中高檔名牌茶葉占據(jù)著主要地位，茶葉的品牌優(yōu)勢在英國市場很明顯。我國主要出口的茶葉是特種茶、綠茶和紅茶三類。我國最出名的出口量最大的為綠茶，作為世界上最大的綠茶生產(chǎn)地，我國出口的綠茶在國際綠茶貿(mào)易中占據(jù)了很大的份額，至2008年占全國茶葉出口總額的72%以上。飲用的紅茶主要產(chǎn)自斯里蘭卡、印度和肯尼亞等著名的紅茶生產(chǎn)國。可以說，紅茶是英國消費(fèi)的主體。因此，要想開拓中國茶葉在英國市場的份額，需要適時(shí)調(diào)整中國茶葉出口的種類。

②茶葉質(zhì)量存在問題

茶葉超標(biāo)問題為影響我國茶葉出口中最主要的問題，較為突出的現(xiàn)象是近幾年來英國相繼設(shè)限影響茶葉出口，最近幾年陸續(xù)出臺新的茶葉農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)，逐漸嚴(yán)格的農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)對我國茶葉出口到英國市場影響顯著。除了少量有機(jī)茶外，我國大部分出口到英國的茶葉硫丹殘留量都無法達(dá)到歐盟的新標(biāo)準(zhǔn)。所以，在歐盟新農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)生效后，我國向英國出口的茶葉量急劇下滑。因此，要想拓展中國茶葉在英國市場所占份額，中國出口茶葉需要在質(zhì)量上的下功夫，創(chuàng)造屬于中國自己的茶葉品牌。

③ 營銷網(wǎng)絡(luò)亟待構(gòu)建

中國的茶葉生產(chǎn)歷史悠久，茶葉銷量曾一度在世界歷史上遙遙領(lǐng)先，穩(wěn)居世界第一。但是發(fā)展到現(xiàn)在，我國還沒有建立起完善的出口茶葉的營銷網(wǎng)，經(jīng)營茶葉出口的企業(yè)管理者還未形成一套成熟的管理模式。近年來，一些出口企業(yè)的管理者經(jīng)過長期的探索，注重茶葉質(zhì)量，改善經(jīng)營管理，在國際茶葉市場上作出了一些成績，獲得了一定知名度。但是，我國企業(yè)還并未從根本上扭轉(zhuǎn)國際競爭劣勢。許多經(jīng)營茶葉的出口企業(yè)由于依賴單一的銷售渠道，在經(jīng)過多年經(jīng)營后還是沒能建立起完善的茶葉營銷網(wǎng)。目前在英國的茶葉銷售，絕大部分還是以散裝茶葉的方式在茶葉店中銷售，這使得一部分利潤流入中間的包裝加工環(huán)節(jié)，這很不利于我國茶葉品牌形象的樹立。與此同時(shí)，公司名稱和商標(biāo)不統(tǒng)一，這在我國相當(dāng)普遍，這對出口營銷網(wǎng)絡(luò)的構(gòu)建也造成了極大的負(fù)面影響。

④ 品牌特色不突出

現(xiàn)階段，中國出口到英國市場的茶葉，大多數(shù)還未采用現(xiàn)代化的生產(chǎn)，手工制作的茶葉充斥著市場，而且技術(shù)很多方面都是雷同的，不同之處僅僅局限于產(chǎn)地的差異，并且總體而言，我國茶葉依然處在低機(jī)械化水平階段。許多品牌茶葉不僅在產(chǎn)量上、規(guī)模上、產(chǎn)品的科技含量上與國外品牌存在較大的差距。不僅如此，由于缺乏市場的有效監(jiān)管，許多劣質(zhì)假冒仿冒的產(chǎn)品在市場上泛濫成災(zāi)，茶葉品牌的保護(hù)工作進(jìn)展緩慢，這都給我國茶葉品牌走向英國市場帶來極大的負(fù)面影響，總體情況不是很理想。

3、發(fā)展中國茶葉在英國市場的若干對策

對上述的情況，對如何進(jìn)一步開拓中國茶葉在英國市場的份額提出了以下建議，以期對中國茶葉開拓英國市場提供些許借鑒。

① 提升出口茶葉的質(zhì)量

提高我國的茶葉質(zhì)量，大力發(fā)展有機(jī)茶以及科技含量、附加值高的茶產(chǎn)品。我國加入了WTO之后，茶葉進(jìn)入國際市場所遭遇的關(guān)稅壁壘已經(jīng)逐漸地減少了，目前面臨最大的問題就是非關(guān)稅壁壘卻，尤其是越來越嚴(yán)格的農(nóng)產(chǎn)品限制，對我國的茶葉生產(chǎn)提出了更為嚴(yán)格的質(zhì)量要求，因此，我國應(yīng)當(dāng)全面提高茶農(nóng)、茶廠工人以及茶廠技術(shù)人員的環(huán)保意識與質(zhì)量意識，相關(guān)政府部門要大力推出與此相應(yīng)的制度法規(guī)，鼓勵(lì)并推動相關(guān)企業(yè)生產(chǎn)有機(jī)茶和科技含量、附加值高的茶葉產(chǎn)品。

健全茶葉標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)體系的建立可以引導(dǎo)茶農(nóng)按標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)茶葉。目前，我國雖然已經(jīng)制定了470多項(xiàng)茶葉標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)的層次可分為國家、省級地方，但是這些標(biāo)準(zhǔn)還不統(tǒng)一和健全。而且我國茶葉的標(biāo)準(zhǔn)制定集中于方法和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，這兩方面的標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量比較多，然而與之相關(guān)的物流標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)加工技術(shù)規(guī)程的標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量很少，這樣無法從整個(gè)生產(chǎn)過程甚至運(yùn)輸環(huán)節(jié)來保證茶葉高質(zhì)量。此外，我國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化體系應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn)。茶葉標(biāo)準(zhǔn)的更新速度要能夠跟得上市場的需求，茶葉標(biāo)準(zhǔn)的使用應(yīng)該有限制，不應(yīng)該無限期的使用下去。在生產(chǎn)茶葉時(shí)，對鮮葉的農(nóng)藥殘留量要有明確的限量標(biāo)準(zhǔn)，這樣才能提供給茶葉生產(chǎn)技術(shù)確切的參考，也能提供給茶葉生產(chǎn)一定的監(jiān)督依據(jù)。近年來我國的農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)發(fā)展速度加快，農(nóng)藥產(chǎn)品的開發(fā)與研制速度很快，新的農(nóng)藥品種層出不窮，但是我國鮮葉農(nóng)藥殘留量標(biāo)準(zhǔn)更新不能與時(shí)俱進(jìn)，因此茶葉標(biāo)準(zhǔn)無法繼續(xù)指導(dǎo)生產(chǎn)實(shí)踐，在茶葉出口質(zhì)量檢測時(shí)經(jīng)常出現(xiàn)農(nóng)藥殘留量超標(biāo)的現(xiàn)象，使得茶葉無法正常出口。因此我國茶葉標(biāo)準(zhǔn)的制定者必須要加強(qiáng)對國際茶葉標(biāo)準(zhǔn)的分析與研究，參照國際標(biāo)準(zhǔn)，更新和完善我國的茶葉標(biāo)準(zhǔn)體系。針對我國目前的茶葉出口狀況，必須對我國現(xiàn)有的茶葉標(biāo)準(zhǔn)體系進(jìn)行修改和更新，在修改和更新時(shí)必須參照國際茶葉標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)農(nóng)藥的種類以及相應(yīng)的茶葉生產(chǎn)技術(shù)制定切實(shí)可操作的茶葉標(biāo)準(zhǔn)，并提高我國茶葉質(zhì)量檢測能力。在制定新的茶葉標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，必須全面考慮市場、質(zhì)量、科技和效益等幾方面的因素，建立與國際茶葉標(biāo)準(zhǔn)接軌的國內(nèi)茶葉質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)。

② 加強(qiáng)出口茶葉的宣傳

強(qiáng)化行業(yè)整體的對外宣傳，借鑒其它國家的相關(guān)成功經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)立我國茶葉的名牌產(chǎn)品。相對其他茶葉生產(chǎn)與出口大國而言，我國茶葉出口的營銷策略和手段是比較滯后的，主要原因在于國家整體營銷策略的缺失。我們可以發(fā)動社會上的一切相關(guān)力量，通過各種渠道對外宣傳介紹我國的優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)品對人體的保健功能，提高我國茶葉類產(chǎn)品的國際知名度，同時(shí)在國際上，要系統(tǒng)地宣傳中國茶業(yè)在國際上的生態(tài)優(yōu)勢、文化優(yōu)勢和產(chǎn)品優(yōu)勢，培育中國自己的知名茶葉品牌。

③構(gòu)建出口茶葉營銷體系

我國茶葉出口企業(yè)應(yīng)該尋求時(shí)機(jī)，形成合力，嘗試進(jìn)入英國茶葉的銷售渠道。英國作為全世界規(guī)模最大的茶葉消費(fèi)市場之一，如果我們的中小企業(yè)能在這么一個(gè)“大蛋糕”中占據(jù)一份，不僅能夠獲得可觀的經(jīng)濟(jì)效益，而且對中小企業(yè)的發(fā)展具有重大的戰(zhàn)略意義。由于市場開放性，不同的企業(yè)應(yīng)該找準(zhǔn)自己在市場中的定位。雖然我國茶葉企業(yè)與財(cái)力雄厚的跨國公司相比，資源方面存在很大差距，但是這些企業(yè)根據(jù)自身的優(yōu)勢和特點(diǎn)，可以選擇一些大企業(yè)顧及不到的市場，然后將企業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)放在這一市場，構(gòu)建出口茶葉營銷體系，集中力量滿足英國這種特定茶葉市場的需求。只有這樣，在激烈競爭的市場中才能求得生存，進(jìn)而求得經(jīng)濟(jì)效益或者發(fā)展。

4、結(jié)語

以上對策建議是針對我國茶葉出口目前所存在的主要問題而提出的，難免存在這樣或那樣的不足之處。但是可以預(yù)見的是，隨著各方面舉措的實(shí)施，我國茶葉產(chǎn)業(yè)在英國茶葉市場，乃至國際市場的競爭力必定能夠逐步提高。我國的茶葉出口必定擁有更加廣闊的未來。

以上內(nèi)容摘自絲路印象(www.miottimo.com)英國事業(yè)部